1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:40:28.16 ID:R5bH4guL0

まずカレールーを用意します

2618a1bb.jpg






4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:41:29.56 ID:fEqMtxbJO

期待するよ

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:41:39.12 ID:M7eFklzdO

服を脱ぎます








24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:45:38.31 ID:LA2p3iZcO

はらへったー(^q^)

d590e383.jpg





25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:46:38.69 ID:c827Yl0OO

>>24

誰だwwwww






9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:41:44.19 ID:WF+Qni80O
まずは祈祷からだろ





10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:42:05.19 ID:qPRAhq+J0
にんにくと出汁と醤油とケチャップとソースだな





11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:42:07.24 ID:upONdV0AO
箱裏の説明通りに作るのが一番うまい

アレンジする奴はアホ





12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:42:07.92 ID:IdU/NGMKO
昨日、一人暮らしなのに鍋いっぱいのカレー作っちまった。

どうしよう…





13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:42:18.56 ID:7tcXkmBZO
よーし
今日はカレーをつくろう





15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:42:52.22 ID:ZuwNFzKe0
がってん





28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:48:01.66 ID:sSZH4Dze0
自衛隊員が飯盒車で作るカレーライスってクソうまいらしいな





29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:48:29.82 ID:HFD2wnvK0
24時間寝かせるとアミノ酸たっぷり美味いです(^q^)





31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:49:02.35 ID:xQl1gTPzP

ガッテン流カレー(5皿分)

材料:サラダ油 大さじ2  トウガラシ(種をとったもの) 2本
ニンニク(スライス) 10グラム  タマネギ(スライスしたもの) 300グラム
水 650ミリリットル  ニンジン(いちょう切り) 100グラム
ジャガイモ(8等分) 大1個  カレールウ 5皿分の半分量(=2.5皿分)
バター 20グラム  砂糖 小さじ1
ポークソテー用の豚肉(1.5センチの厚さのものをすじ切りし、塩、コショウをふったもの) 1枚


カレーソースの作り方
フライパンにサラダ油とトウガラシを入れ弱火で炒め、香りが出てきたら、ニンニクを加えキツネ色になるまで炒める。
タマネギを入れ強火で7分~10分あめ色になるまで炒める。
フライパンに水を入れてフライパンについた玉ねぎをこすり落とす。
唐辛子をとりだし、ミキサーに [3] とニンジンを入れ粉砕する。

※このとき必ず40℃以下まで下げてからミキサーにかけないとフタがとんで危険!


フライパンに [4] と唐辛子を戻し、ジャガイモを入れ、弱火で20分間煮る。
ジャガイモと唐辛子を取り出し、残った材料をザルに移ししっかりと濾(こ)す。

※ここでしっかり漉さないと、全体の量が減ってしまいます。


濾した材料をフライパンに戻し、カレールウ、バター、砂糖を入れとかす。

※温度が下がりすぎていたら加熱して溶かす。


カレールウが溶けたら弱火で3~5分とろみが出るまでかき混ぜながら煮込み、完成間際にジャガイモとトウガラシを戻し完成。

※お好みにより、塩で味をととのえてください。


ポークソテーの作り方
フライパンを強火で1分予熱する。
肉を入れ、15秒加熱したら中弱火にし1分加熱する。
裏返してフタをして1分30秒加熱する。
フライパンから取り出し、まな板の上で3分放置する。
食べやすい大きさに切る。
お皿にご飯、ポークソテーをのせ、ジャガイモを崩さずにソースをかけて完成。

※牛肉でも同じようにできます。









30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:48:53.64 ID:R5bH4guL0

お肉を用意します

518aaadb.jpg







32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:49:28.61 ID:sSZH4Dze0
>>30
アメリカ産豚肉か。覚悟は出来ているんだろうな?






35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:53:11.50 ID:HD4a0AvPP
>>30
アメ産の時点でおいしくは・・・
誰か来たみたいだ






33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:52:29.00 ID:5qO/rHLM0
カレーのルーは半分だけ先ににんじんやジャガイモと炒める
ジャガイモ・人参は同じ大きさに肉はほぐす

粉状のルーで辛さを調節





36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:53:53.43 ID:9Exv6P0m0
>>33
林先生・・・





37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:54:44.05 ID:R5bH4guL0

野菜をきります(じゃがいも、にんじん

83e8ca56.jpg






41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:06:17.57 ID:/OPCjsfn0

タマネギはどうした






39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 12:56:08.05 ID:ENSVx+SAO

やっぱり熟カレーだよな







40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:04:59.28 ID:R5bH4guL0

次にお肉を炒めます

2735bee0.jpg





42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:07:34.87 ID:DGsEvGy40
  _  ∩
( ゚∀゚)彡 豚丼!豚丼!
 ⊂彡





43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:08:06.95 ID:d0XlVWJBP
カレーはやっぱりチキンカレー





44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:08:34.92 ID:V1g0tvbP0
ミキサーで野菜全てを粉々に





45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:12:39.92 ID:R5bH4guL0

肉がやけてきたら野菜を鍋にいれます


eda70d28.jpg


お勧めの隠しスパイスおしえてください






48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:14:04.48 ID:d0XlVWJBP

少し和風にしたいならめんつゆ






51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:15:54.36 ID:aAjBwgcPO

セロリは入れないの?

デミソースを加えるとGJ!







54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:17:23.08 ID:1FHng8diO
玉葱は煮込みすぎると溶けてしまうから
玉葱を楽しみたい人はあとから入れるんじゃね?





56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:18:46.12 ID:/OPCjsfn0
>>54
そんな選択肢があることを初めて知った
タマネギの形が残ってるカレーはわざとだったのか






60 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:19:58.43 ID:lXkBeo4u0
>>54
溶ける分も想定して大きめに切るな俺は
最初に肉と玉ねぎを炒めるってのが、どうしても刷り込まれてしまってる





62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:21:15.42 ID:/OPCjsfn0
ってことは>>1は形残す派なんだな





63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:27:40.70 ID:R5bH4guL0
>>54 >>56 >>62
特にいしきしてなかった
ただ入れ忘れてただけですw







55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:18:12.34 ID:R5bH4guL0

ここであらかじめ用意しておいたタマネギも

2bdee248.jpg





61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:20:15.94 ID:R5bH4guL0

投入します

b5702b2a.jpg






65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:29:51.88 ID:t8QkONelO
コーヒーの粉を少々いれるとうまいってよ





66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:29:56.66 ID:d0XlVWJBP
今のところ普通にカレー作ってるだけなんだが
ここから何か特別なことやるのか?


>>66
いやー
今のところまったり実況してくつもりだったのだが








69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:31:43.59 ID:R5bH4guL0

全体的に火がとおってきたら

水(500mlくらい)をいれます


00c72bb9.jpg





72 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:36:53.26 ID:R5bH4guL0

蓋をします


8eeaf2e4.jpg







68 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:31:01.52 ID:t8QkONelO
あとケチャップ ソース 醤油もね


>>68
入れるのはどのタイミングでもよい??






75 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:39:42.99 ID:t8QkONelO
ルー投入後がいいね





76 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:41:19.26 ID:1FHng8diO
ここまで林檎と蜂蜜なし




77 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:42:05.48 ID:t/KN9As/0
牛乳も入れようぜw





78 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:44:43.81 ID:t8QkONelO
牛乳はいれるとうまいけどこの時期だとすぐ痛むからやめれー




81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:54:17.36 ID:R5bH4guL0

グツグツきこえてきたら

ルーをインして蓋をクローズしまーす!


747265bd.jpg





82 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:54:25.72 ID:33moOMctO

全ては愛のターメリック





83 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:54:46.36 ID:AMhI9Kv4O

みかんの缶詰の汁入れると美味しくなるぞ




85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:55:36.01 ID:/OPCjsfn0
今日の夜はカレーだなー





86 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:56:38.55 ID:4Mzljfhp0
カレーとかうらやましす
今日じいちゃんから牛肉もらったのにシチューだぜ





87 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:58:52.12 ID:t/KN9As/0
じゃあ俺はカレーシチューにするぜ





88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 13:59:26.07 ID:R5bH4guL0

ちなみにいまあるものは

サラダ ピーマン(加工済)

やきそば オロナミンC

マヨネーズ インスタントコーヒー

ラッキーサイダー 卵 きんぴらごぼう

醤油 ソース ケチャップ



くらいかな

なんせ一人暮らしなもんですから・・・








91 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:00:17.14 ID:d0XlVWJBP
俺もカレーにしよう





92 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:00:46.96 ID:A0orXx8KO
VIPクッキングスレをたてるべき





93 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:01:29.85 ID:1FHng8diO
テイルズでよく出てくるマーボーカレーを作ったことがあるが
あれは凄く美味かった
あれだけ回復するのも頷ける





94 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:02:58.56 ID:R5bH4guL0

ここで調味料三人衆登場!

fb376ddf.jpg






95 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:03:40.94 ID:/OPCjsfn0

さあ危険な香りがして来たぞ






96 :カレーが食べたい気持ちになりたい:2009/04/29(水) 14:03:55.60 ID:mlQo1wwP0

>>94

期待している







98 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:05:15.47 ID:t/KN9As/0
>>94
ソースは食べる前にかけるなあ
醤油とケチャップは使ったことないから分からんw





99 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:06:51.33 ID:R5bH4guL0

ケチャップ、醤油、中濃ソースをそれぞれ大さじ1いれます。みえるかな…?

fcda73e8.jpg






100 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:07:25.90 ID:1FHng8diO
ケチャップはやったことあるが俺は失敗した
入れるなら本当に少量にしといたほうがいいぞ





101 :カレーが食べたい気持ちになりたい:2009/04/29(水) 14:07:45.89 ID:mlQo1wwP0
>>99
シチューが食べたい気持ちになった





102 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:07:58.97 ID:d0XlVWJBP
ケチャップはハヤシライスのときに入れるべき






104 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:10:44.62 ID:R5bH4guL0

ルー(甘口の方)もいれます


255acfde.jpg






105 :カレーが食べたい気持ちになりたい:2009/04/29(水) 14:12:08.30 ID:mlQo1wwP0

>>104

なんかカレー食べたくなったかもしれない






106 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:12:33.01 ID:RZzLI26a0

昨日林先生が作ってたな






107 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:12:44.22 ID:Tm8WZ1TD0

俺の食欲中枢が刺激されてる






108 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:13:21.54 ID:R5bH4guL0

ふたをしてグツグツします


~第一章・完~







110 :カレーが食べたい気持ちになりたい:2009/04/29(水) 14:20:32.13 ID:mlQo1wwP0

>>108

グツグツうp






111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:[あいじょう] 2009/04/29(水) 14:20:50.29 ID:1gA6UlhX0

亀レスだが大切なスパイスを忘れてないか?







112 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:21:33.59 ID:yPaefE2a0

愛情というスパイスですか?






117 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:25:26.46 ID:R5bH4guL0

和歌山のハヤシさんとこのよりはうまいはず


50e338cc.jpg






119 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/04/29(水) 14:26:30.77 ID:mlQo1wwP0

>>117

カレーが食べたくなった。ありがとう。






ハバネロカレー 145g×3袋
くりま
売り上げランキング: 1105



ケンミンSHOW見てて思ったんだけど、カレーに入れる具とか隠し味も県によって珍しいものとかあるのかな?とか思ったり。
珍しそうなもの知ってる人いたら、○県の○○!みたいな感じでコメントで教えてくだしあ!



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