cooking_ageru_karaage



0 :ハムスター速報 2019年6月4日 22:00 ID:hamusoku
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった

「最高に美味しい唐揚げ」

鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる

本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです





ポイントをいくつか

・油の温度は200度(火力でいうと中火)

・油は鶏肉が半分浸かれば良いです

・冷たいと中まで火が通りにくいので常温くらいまで肉の温度を戻しておきましょう

・おろし生姜いれても旨い

・あればナツメグを少しいれると専門店の味に





じゃぁ胸肉は!?という方はこちらの動画オススメです

最高にジューシーで旨い胸唐揚げが作れます!

薄く切って揚げるのがコツ!!

鶏むね肉の薄唐揚げ





2 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:13 ID:ZLLnVSMQ0
やばい、めっちゃうまそう
スーパーで材料買ってくる






3 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:13 ID:ByFZzNi70
夜食決定






4 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:14 ID:zwkQzXW30
もーほんとやめてー

晩御飯終わって眠ろうとしたのにー






5 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:15 ID:QGCz2rdm0
ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙


この人でなしぃ!!(´;ω;`)






6 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:15 ID:C9DDQ0BA0
ブライン液もオススメ






7 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:16 ID:3VJ8ID.x0
OH!飯テ〜ロ!






8 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:16 ID:726DpbmM0
美味そう…
だけど、一人暮らしで揚げ物は手間暇的にキツい…
特に油処理…






9 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:16 ID:Aw5hM4uz0
逆にこれを居酒屋で出したら大儲けなのでは?🤔






13 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:17 ID:CsjX8oNo0
いや、これが面倒いって話なんだけどね笑






14 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:18 ID:29i79f2.0
それでも居酒屋で唐揚げは頼みます






15 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:18 ID:t2.UkmDk0
よっぱワイ画像を肴にビールを煽りつつ
明日は唐揚げを作ることを静かに決意






17 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:19 ID:6L0.pQhi0
味の素なんか入れんなよー肉がもったいない
旨味のもとを入れたいなら、塩麹
塩麹一択!
塩麹入れたらもうもうもう揚げ上がった後の香りから別物だからな






18 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:19 ID:yqPHk5fA0
うちの唐揚げと大体似たようなもんだわ
でも薄揚げの案は良さそう






20 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:21 ID:.NBcNGdw0
一人暮らしだから言えるけど
つくんのめんどうなんだわ






21 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:21 ID:ON6Hnn9C0
見るんじゃなかった…!






23 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:22 ID:6T2.e..00
醤油の代わりにポン酢でも美味しいよ






26 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:24 ID:36c4w1GL0
メンドクサイ
そう思うあなたは王将に行くとよろしい
ついでに餃子を食べると尚よろしいでしょう






27 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:25 ID:EHtfVEOr0
・・・普通じゃね・・・?






28 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:26 ID:ZKAHhsHx0
んもおおおおおおおなかすいたああああああ






29 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:27 ID:Qqmg2hWZ0
この記事が、健康診断で食ってはいけない昨日の夜でなくて助かったぜ…






30 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:28 ID:LMFZ4Xrp0
普通のから揚げレシピと何が違うのかわからないんだが…強いて言うなら味の素か
ワイはにんにく効かせたやつが好き






31 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:28 ID:u3VVF9Mf0
いわゆるザンギってやつですね(´ω`)






34 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:31 ID:718MJvPO0
買ってくるか高めの冷凍食品になってくるんだよなぁ。
揚げ物は作るのは良いけど、片付けが大変だし…。






37 :ハムスター名無し2019年06月04日 22:38 ID:4hXfpLxE0
(ファミチキください)






39 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:41 ID:alDMtTxW0
既に吐きそうなほど食べた私に(腹の)隙は無かった。






40 :名無しのハムスター2019年06月04日 22:41 ID:8JgTCcN20
モモ派だけど、ムネも美味しそうじゃないの!








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