ramenya




1 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:06 ID:v8H
水がピッチャーで置いていない
店主が頑固
つけ麺しかない




三代あっ…このラーメン屋はアカンなって思う店
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1574488326/


3 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:29 ID:Osi
炒飯がまずい




7 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:49 ID:v8H
>>3
これはある




9 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:53:03 ID:o7r
ティッシュがない




12 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:53:17 ID:v8H
>>9
わかる



2 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:18 ID:Osi
ウォーターサーバーおいてる




5 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:35 ID:v8H
>>2
取りに行くのがめんどいよな




8 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:52:53 ID:Osi
>>5
汚いし
手入れしてるか分からんし




16 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:53:35 ID:WHI
ろくに掃除してない蛇口から出した水道水よかウォーターサーバーのがよくない?




21 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:54:04 ID:v8H
>>16
ワイはデブやからその場にある方がいい




98 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:44 ID:v8H
ちなみに幸楽苑の水はうまい




22 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:54:15 ID:92B
三代も続いてたらそんなに不味い事ないやろ
今ラーメン屋は90%が店出して三年以内に潰れるご時世やで




28 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:54:48 ID:v8H
>>22
初代←うまい
二代←ややうまい
三代←…




26 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:54:40 ID:2L1
床が脂ぎってる




32 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:00 ID:2vx
一生懸命営業中っていう看板がある




45 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:04 ID:e8C
>>32
裏は丹精込めて仕込み中かな?




35 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:31 ID:9Rs
メニュー

・醤油ラーメン
・味噌ラーメン
・塩ラーメン
・担々麺
・とんこつラーメン(細麺のみとなります)
・油そば

限定メニュー
・魚介豚骨つけめん
はじめました!


こんな感じのところ




36 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:33 ID:v8H
あとラーメン屋は人の情報はあまりあてにならないわよ




38 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:36 ID:o7r
独自ルールがある




44 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:58 ID:v8H
>>38
わかる




40 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:45 ID:zJ4
スープがぬるい
水がぬるい、氷が入ってない
客が1人もいない
明らかにスープが薄い




41 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:55:49 ID:2Bz
持ってくるとき指が入ってる




46 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:08 ID:rqV
客がいる中で店員を怒鳴りつける店主




48 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:18 ID:o7r
>>46
これはほんま糞




51 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:22 ID:v8H
>>46
飲食店あるあるやな




50 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:22 ID:Osi
にんにくのトッピングがない




54 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:56:52 ID:e8C
すりおろしニンニクが辛いだけ




60 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:57:10 ID:Osi
そもそもすりおろしにんにくの色がもうなんか変




67 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:58:10 ID:e8C
>>60

https://i.imgur.com/5anL5gJ.jpg




61 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:57:18 ID:v8H
常連がうざい




65 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:57:49 ID:Osi
箸が割り箸




69 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:58:15 ID:v8H
>>65
変なとこ潔癖いるからださないとあかんよ




71 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:58:22 ID:Osi
橋が割り箸じゃなくても
箸先を筒に入れてるタイプ




72 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:58:37 ID:seb
ホールが留学生でキッチンが学生バイト




80 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:59:33 ID:wjc
一風堂のもやし美味しいよね




84 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:59:42 ID:hrJ
>>80
美味い




90 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:07 ID:WHI
>>80
あそこもやし食いに行くとこやろ




81 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:59:34 ID:N40
ティッシュがない
これはガチ




85 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:59:55 ID:3gF
>>81
これはガチ




86 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)14:59:56 ID:7vL
客が全員デブ




89 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:00 ID:e8C
1、そのまま味わう!
2、コショウを入れる!
3、最後にお酢を入れて食べる!




91 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:17 ID:3gF
>>89
花月の悪口やめろ




92 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:17 ID:aX2
なんか臭い




95 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:30 ID:Osi
チャーシュー冷えてる




97 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:00:37 ID:Osi
てかトッピングが冷えてる




106 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:01:24 ID:kB6
おばちゃんが一人でやってる

これはマジ
上品なおばちゃんが一人でやってて、にこにこしながら出してくれたラーメンがまずかったけどワイもニコニコしながら食べた
今はもうないけど、その店




109 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:01:38 ID:o7r
ピッチャーの水にレモンみたいなの入っているとちょっとうれしい




121 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:02:58 ID:7vL
いらっしゃいませー!の声がでかい




126 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:14 ID:Osi
>>121
ァアアアアアアアアアイ!!!




120 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:02:43 ID:N40
S&Bコショウじゃない
これはクソガチ




123 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:08 ID:mnL
胡椒がGABANじゃない




129 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:47 ID:Osi
>>123
なんかゴリゴリ削らないといけない




125 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:14 ID:o7r

https://i.imgur.com/9V8OCCB.jpg

こういう勘違い意識高い系ラーメン




127 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:38 ID:seb
>>125
こんなとこ狙っていかなきゃまず当たることないやろ




130 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:47 ID:o7r
チャーシュー面頼んだらチャーシューがハム




134 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:04:01 ID:3gF
>>130
あるんかそんなの




137 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:04:21 ID:o7r
>>134
1回個人経営の汚い店いったらあったんや・・・




138 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:04:43 ID:3gF
>>137
ひどすぎて草




133 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:03:59 ID:tuq
最近流行ってんのか分からんが細麺を折り畳んで出してくるのなんやねん




145 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:22 ID:WHI
>>133
多分中に麺器で茹でる時に異物混入してないかとか混ぜが甘くてくっついてる麺はないかを確認するために一回持ち上げて下ろすからやろ
あと単純に見栄え




139 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:04:45 ID:mnL
チャーシュー丼がただのダシガラ




146 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:48 ID:Osi
海苔が味付け海苔




153 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:06:08 ID:WHI
>>146
スーパー銭湯の食堂かいな




149 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:54 ID:e8C

https://i.imgur.com/JXpTjUx.jpg




152 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:06:07 ID:3gF
>>149
アタリやん




151 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:57 ID:o7r
行くたびに味が変わる




155 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:06:20 ID:Osi
>>151
行くたびに麺の硬さが変わる




161 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:07:12 ID:Osi
なんかもうラーメン以外の料理が多すぎて
もはや中華屋




172 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:09:26 ID:rSW
床が油




174 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:09:36 ID:Osi
>>172
それは当たり外れが激しい




179 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:10:02 ID:3gF
>>172
昔は当たりが多かったけどラーメン全体の値段が上がってからコスパ悪くなって糞になったな




143 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:12 ID:ibB
やっぱティッシュないとこはあかんわ




150 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:05:54 ID:N40
>>143
だよな

割り箸じゃないのもゴミ

滑って食べにくんじゃあ




173 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:09:32 ID:v8H
やっぱりティッシュはみんな賛同やな




178 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:10:00 ID:o7r
>>173
ラーメンは特に食べていると鼻水でやすいのに用意してないのは糞やし




186 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:11:00 ID:v8H
>>178
はじめて聞いたわよそれ




197 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:12:04 ID:o7r
>>186
熱いラーメン食べると鼻水が出るのはなぜ?
https://www.asahi.com/articles/ASK6846TRK68UBQU00L.html





208 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:13:23 ID:v8H
>>197
サンガツ。ワイはならないからわからん




181 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:10:12 ID:c83
正直まずいラーメン屋に当たったことがないです…(小声)




182 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:10:31 ID:3gF
>>181
学生バイトが雑にゆでたせいでダマになってる麺食わされたことあるぞ




185 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:11:00 ID:c83
>>182
確かにそのレベルはひどいな




184 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:10:52 ID:Osi
>>181
わいの当たったところはやばかったぞ
トッピングわかめとメンマとホッソイチャーシュー
味もなんやろ…塩だけ?みたいな
ホンマにまずかった、ちな750円




193 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:11:48 ID:c83
>>184
そんなんカップヌードル食ってる方がマシやろ




206 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:13:04 ID:FMS
>>184
ワイは650円で具がもやしとわかめとめんまとネギだけやったことあるわ
チャーシュー麺はメニューにあるのに




188 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:11:27 ID:seb
全体的に汚れてる
カウンター席の一部が麺箱とか厨房器具置き場になっている
店主のテンションが低く店内が静か




189 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:11:27 ID:Osi
流行りの言葉に合わせたメニューが
ズラーー!




192 :忍【LV45,まほうおばば,SS】:2019/11/23(土)15:11:47 ID:TWt
メニューに試行錯誤と迷走して出来たっぽいものがいくつも載ってあるとこ




198 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:12:06 ID:gVR
水のコップが脂ぎってる店




200 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:12:18 ID:0g5
新規オープンのクセに店名に3代目がついて老舗面してる




207 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:13:17 ID:mnL
一番奥のカウンター席に、いっつも同じオッサンがいる




218 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:14:51 ID:FMS
行列作ってるとこは大体ショボいわ
行列にはならないけどそれなりに混む店がベスト




225 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:15:49 ID:3gF
>>218
行列店ってしょせんラーメンやし行列に並んで待つほどうまくないんだよな
やっぱ情報を食ってる




226 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:16:08 ID:o7r
玄関が曇りガラスで中が見えないようになってる




237 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:17:32 ID:Osi
客がラーメンを頼まない




239 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:17:47 ID:gVR
奇抜なやつは100%外れ




241 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:18:10 ID:o7r
メニューにラーメンの写真がない




250 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:18:55 ID:hK0
地元に一つくらいはある、ガラガラなのにずーっと潰れない小汚い外観のラーメン屋は例外なく不味い

「実は隠れ家的な美味さがあるから潰れてないんじゃね?」みたいな幻想は99%まぼろし




269 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:21:25 ID:v8H
>>250
五郎さんやっけ?潰れない店にはそれなりの理由がある




274 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:22:18 ID:gVR
ラーメンって胃袋に慣れないとしんどいのあるしね




278 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:22:55 ID:pPh
>>274
博多系インスパイアした家系はやばかった
腹壊した




289 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:24:06 ID:rSW
>>278
あれ系慣れてない時はキツい




293 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:24:50 ID:WHI
博多系インスパイアの家系ってもうこれわかんねぇな
伊賀忍者リスペクトした甲賀忍者みたいな話か?




275 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:22:22 ID:N40
ラーメン屋の向かいにあるラーメン屋




276 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:22:38 ID:Osi
>>275
の直ぐ側にあるラーメン屋
こいつが一番まずい




279 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:22:58 ID:N40
>>276
これはガチ




284 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:23:16 ID:Osi
>>279
なんでその味で出した!?レベル




280 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:23:07 ID:9vM
知名度とブランド力あればそこそこうまいだけでも過大評価されそう




286 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:23:44 ID:rSW
>>280
実際ラーメンは味の差はそこまでやないしな




291 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:24:28 ID:FMS
具にもやし使う店は例外無く外れ
スープの味が薄くなってるか死ぬほど濃いかのにパターンでいずれにせよカス




297 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:25:28 ID:v8H
>>291
二郎「へぇ…」




299 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:25:43 ID:3gF
>>297
二郎はハズレラーメンの代名詞やろ




306 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:17 ID:v8H
>>299
なんでや!ワイ大好きやねん




310 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:53 ID:FMS
>>306
もやし捨ててスープの塩分減らして出直してきてください(小声)




313 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:27:17 ID:e8C
>>306
(ワイも好きなんだよなぁ…)




295 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:25:19 ID:N40
バタートッピングが150円




301 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:25:54 ID:hrJ
天下一品って好きか嫌いか極端に分かれるよね




303 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:10 ID:3gF
>>301
年齢によるんやない




305 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:13 ID:N40
>>301
ゆで卵は美味い無料やし




319 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:28:02 ID:NOx
スポーツ新聞も漫画も置いてない




320 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:28:23 ID:o7r
>>319
漫画はこち亀とゴルゴ置いといてくれ




323 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:28:37 ID:Tin
テーブルがベタベタ
拭いてもベタベタ
設備を入れ替える気もない




332 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:29:43 ID:9vM
>>323
これ
そんでテーブルが赤かったら役満




341 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:31:30 ID:qZ3
頻繁に店名を変える
入り口前や店内に謎のポエム




345 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:32:56 ID:N40
醤油

味噌
豚骨
豚骨醤油

フルラインナップ

コレはアカン




350 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:33:48 ID:hrJ
>>345
これはマジ

色々なラーメン出してるとこは不味い
1つのラーメンでやっていけないからあれこれ手広くやってるクソ




353 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:34:10 ID:Tin
>>350
青木屋の悪口はやめろ




346 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:33:17 ID:dM4
ラーメン屋なのにおでんが美味しい




349 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:33:47 ID:Osi
>>346
うどん屋かよ




360 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:36:09 ID:dM4
>>349
ラーメン屋なのに熱燗とおでんだけの客がようけおるんや




364 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:36:54 ID:N40
>>360
あるある競馬新聞読んでる




347 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:33:26 ID:Osi
店に入ったor入る前に豚骨の匂いがする
これ当たり




352 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:34:07 ID:ZvC
すぐ近くのスーパーでよく店主が作業着で買い物してる




377 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:39:32 ID:ZvC
店主 店員(奥さん) 店ガラガラ

この取り合わせだけはつらい




381 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:40:22 ID:N40
>>377
子供がカウンターで宿題してたり




304 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:11 ID:Osi
まぁ、徳島ラーメンっすね




309 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:26:46 ID:v8H
>>304
徳島ラーメンうまいよな。わいもすきやわ




311 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:27:02 ID:N40
>>309
ライス必須




312 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:27:12 ID:o7r
徳島ラーメンってスタミナラーメンみたいなやつよな?
あれめっちゃご飯がすすんで好き




318 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:28:02 ID:Osi
>>312
アジが濃いからね
色も濃いし




328 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:29:18 ID:9vM
徳島ラーメン初耳やけど食べたくなってきたわ




338 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:31:14 ID:e8C
高円寺にある徳島ラーメン

https://i.imgur.com/LiIcmk5.jpg




379 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:39:59 ID:Osi
夜21時からしてるラーメン屋
なぜ美味い




355 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:34:32 ID:Osi
醤油 味噌 豚骨 豚骨醤油 担担麺
で担々麺しか上手くないところが多い謎




356 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:35:12 ID:e8C
>>355
スパイスのおかげやろな




358 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:35:43 ID:Osi
>>356
まじでなぜあんなに突出して担々麺美味くなる…
スパイスだけか?




366 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:37:26 ID:e8C
>>358
味噌ラーメンに花山椒とごま油でいためたひき肉入れるだけでうまいやで




369 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:38:08 ID:Osi
>>366
今度やるわ




374 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:39:17 ID:e8C
>>369
すりゴマいれたらもう坦坦麺よ
調味料はカルディで全部揃うで!




361 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:36:15 ID:ZvC
担担麺とか家庭でも旨く作れるしな
ひき肉パワーえげつない




363 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:36:38 ID:Osi
>>361
冷凍の担々麺
あれうめえ




383 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:40:43 ID:dM4
ワイは肉味噌のっけてるけど美味いで
肉味噌に豚骨ラーメン用の袋スープ入れて作るとなお美味い




384 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:41:37 ID:hrJ
豆板醤で炒めたひき肉美味




385 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:42:20 ID:Osi

https://i.imgur.com/nWbkuVj.jpg
これやばかった




387 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:44:01 ID:Osi
こういうのも味が薄いイメージ

https://i.imgur.com/sHzsQFz.jpg




389 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:44:21 ID:518
>>387
トマト合成するな




393 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:45:37 ID:e8C
>>387
チャーシュウが硬そうだしトマトが主張している




390 :名無しさん@おーぷん:2019/11/23(土)15:44:32 ID:hrJ
>>387
明らかに合成のトマトで草






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