food_katsudon




1 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:40:05 ID:sSD
今更な事は承知で言うんやけど意味ないやん




カツ丼って折角揚げたのに卵とじたら意味ないやん
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606408805/


2 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:41:02 ID:WIL
本物を食べたことないんやなイッチ




9 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:08 ID:sSD
>>2
たぶんそうやわ美味いカツ丼に巡り合った事ない



8 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:03 ID:uXj
めちゃくちゃわかる




13 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:51 ID:9KA
カツ丼って本当に美味いもん食ったことないわ




4 :飯テロリスト◆DpvIulWkcW3f:2020/11/27(金)01:41:53 ID:LCc
カツカレーも好きじゃなかったりする?(´・ω・)

https://i.imgur.com/ZlHPH5F.jpg




6 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:42:45 ID:sSD
>>4
カツカレーはすこ




10 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:16 ID:3Lc
サクサクのは口の中ただれるから卵とじててほしい




3 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:41:32 ID:uWA
時代は後乗せサクサクやぞ




11 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:27 ID:tMr
後のせサクサクとか美味くねーだろ
グジョグジョなもんがうめーんだよ




12 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:43:43 ID:OdE
サクサク衣で汚れたご飯は嫌いや




14 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:44:54 ID:sSD
グジョグジョにするならサックリ揚げる意味ないやん
古くなって味落ちたカツ使うならまだしも




15 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:46:12 ID:sXR
>>14
衣に卵と出汁が絡んで美味くなるんよ




23 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:49:23 ID:sSD
>>15
そうなのか
けどサクサクも食いたいわ
ひつまぶしみたくカツとかきたま汁を別で出して後で混ぜるみたいなのどっかやらんかな




25 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:50:24 ID:OdE
>>23
そんなもんトンカツでええし




16 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:46:18 ID:msV
別にカラッと揚げることでだしを吸い込みやすくする利点があるぞ
カラッとさくっとだけがうま味じゃねえし




19 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:47:07 ID:Op5
メンチカツ丼出したら流行りそう




21 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:47:39 ID:msV
>>19
既にあるぞ




20 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:47:38 ID:r9e
言いたいことは分かる




17 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:46:22 ID:Op5
ソースカツ丼




27 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:51:46 ID:sSD
ソースカツ丼ならたしかにサクサクやけど米に乗せる意味がわからない




32 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:52:58 ID:TlR
>>27
卵でとじるなら親子丼でええやろ




34 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:53:33 ID:OdE
>>32
親子丼は衣ないやん




39 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:54:19 ID:msV
老舗の天丼に蓋をする意味が分からない今日この頃




26 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:51:26 ID:FzN
イッチクルトンとかも無理なタイプ?




29 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:52:33 ID:sSD
>>26
クルトンは硬くてもふやけててもすきやで




30 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:52:43 ID:Op5
天ぷらそばは?




40 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:54:20 ID:Op5
あとラーメンについてくる海苔




53 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:57:05 ID:sSD
>>40
揚げたての天ぷらだったら嫌
別皿に乗せて出して欲しい
冷め切ったシナシナならOK
海苔は別に嫌じゃない




31 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:52:56 ID:6aF
衣の風味と卵とじの食感が合わさって絶妙な美味しさを醸し出してるんやで

あとカツ丼弁当はともかく、店で食うカツ丼はサクサクしてりゅ




28 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:52:04 ID:TlR
どっちも好きやけどワイは今ソースカツ丼が食べたい😡




36 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:53:43 ID:FzN
ソースカツ丼はキャベツの食感を殺す食べ物やで




41 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:54:24 ID:0dZ
わかる
ワイが総理大臣になったら全てのカツ丼はソースカツ丼に統一する




44 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:54:41 ID:mMa
結局衣は美味え出汁を吸わせるための一要素なんよ
あと揚げ物としての旨味




46 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:55:11 ID:TlR
かつ丼の敵はカツカレーやぞ?
身内で喧嘩してる場合やないで!!😨




49 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:55:55 ID:msV
閃いた
半分を卵でとじてご飯に乗っけて、もう半分をそのまま載せればどうだろう?




52 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:56:37 ID:TlR
ソースと卵のハーフハーフでええやろ




54 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:57:09 ID:FzN
カツ丼ってカツを煮てるから美味いんやろ?
ただ卵乗っけただけのカツはカツ丼ではない




58 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:58:05 ID:OdE
>>54
カツ煮る以外のたまご乗せるだけみたいなカツ丼ってあるんか




63 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:58:43 ID:FzN
>>58
あるぞ
学食とかスーパーで出てくる質の低いカツ丼もどき




55 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:57:12 ID:mMa
ソースカツ丼なら別に別皿でよくね?となる




57 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:58:01 ID:FzN
>>55
ほんとこれ
キャベツトンカツご飯を別々で食べるから美味い




61 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:58:30 ID:TlR
>>57
別々にしたら定食になるやん😡




64 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:59:06 ID:6aF
>>55
ソースで寝かされたタイプの奴なら丼で食うのがうまい

米にも染み込んでておいC




73 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:00:42 ID:mMa
>>64
美味そう
店で見たことないから自分で作るわ




56 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:57:44 ID:msV
【急募】カツ煮定食の意義




65 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)01:59:33 ID:mMa
>>56
白ごはんを汚したくない宗派のやつおるよな




72 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:00:38 ID:OdE
>>65
サクサク衣とかキャベツで汚すのはガイジや




69 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:00:04 ID:B1R
ご飯なんか汚してなんぼやろ。。。




75 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:00:55 ID:D8X
かと言って衣無くしたら他人丼やし、カツ丼ほどほど美味いか?って話やしなぁ
天ぷらそばで汁吸ったふわふわ天ぷらとサクサク天ぷらを比較するようなもんやろ




78 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:01:57 ID:FzN
キャベツをご飯とカツで挟むのはマジでガイジ過ぎるわ
キャベツは暖かくなって萎びるわ油っぽくなるわ




79 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:02:41 ID:eAw
>>78
炒めたキャベツとかはうまいのになんで千切りにしたキャベツって温まるとまずくなるんやろな




83 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:04:17 ID:sSD
>>79
謎やな確かに




76 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:01:10 ID:Op5
サクサクではないカツサンド→美味い




80 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:02:53 ID:msV
とりあえず、某所に喧嘩売っとく
ソースかつ丼はまだいいけど、味噌カツ丼はクソ




87 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:05:16 ID:pmg
>>80
は?
あれはあれでおいしいやろ




88 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:05:31 ID:mMa
味噌カツ初めて食ったとき美味くて驚いたわ




81 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:03:08 ID:D8X
カツサンドはある程度冷えてからが本番やと思ってる




84 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:04:32 ID:S69
カラシ入りのサクサクカツサンド食べたい




86 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:05:13 ID:Op5
1は月見そば(うどん)の月見をつゆに混ぜないで麺にからめて食べたい派




90 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:05:56 ID:sSD
>>86
惜しい
最初は混ぜないで食べて汁が半分以下になってから混ぜる




92 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:06:23 ID:yuR
揚げたのがダシで染みたのがたまらねえぜ




96 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:07:39 ID:msV
まぁ、とはいえ、確かに揚げたてを卵と出汁で絡めるのが分からないってのも一理はあるんよね
というのも揚げたてを煮て、たれが染み込んでない店ってのも結構多いし




98 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:08:20 ID:pmg
ころもにしっかりタレがしみてるほうがおいしいよな
腹減ってきたわどうしてくれるんや




110 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:10:52 ID:mMa
松野屋みたいなチープなトンカツにソースとカラシじゃぶじゃぶ浸けて飯かっこむのタマラン




123 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:14:29 ID:SW2
ソースカツ丼の薄っぺらいカツすこ




125 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:14:59 ID:FzN
チーズかつ丼という新ジャンルを閃いた




126 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:15:10 ID:Op5
取り調べに出てくるカツ丼食いたい




128 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:16:01 ID:sSD
>>126
白に青のシマシマのドンブリやな




130 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:16:14 ID:6aF
学食のカツサンドの味思い出したわ
もう二度と食えへんあのあじ




132 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:17:30 ID:msV
お蕎麦屋さんのカツ丼が食いたい




134 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:18:37 ID:pmg
ワイ「蕎麦屋のカツ丼はおいしいからこのチェーン店っぽい蕎麦屋のカツ丼もおいしいんやろうな…」




135 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:19:18 ID:Op5
なか卯の親子丼マジで美味い毎日でも食べたい




138 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:21:02 ID:mMa
>>135
ついつい卓上の出汁醤油かけちゃう
あの醤油まじでうまい




137 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:20:20 ID:7hH
卵でとじるのはいいけど汁まみれの奴は嫌い
汁だくとかわけわからんこと言いよるけどワイはべちゃべちゃの米食いに来たんと違うんや




140 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:21:12 ID:ZHG
富士そばにカレーカツ丼があるって聞いたから行ってみたのに、店舗限定で無いって言われたからつい怒鳴り散らしたもうたら、ベトナムかどっかのバイトの女の子泣かせてもうたの思い出したわ




142 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:22:18 ID:sSD
>>140
いい歳した大人がなにやっとんねん




139 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:21:03 ID:msV
コンビニのカツ丼のこれじゃない感は異常




144 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:22:36 ID:3Lc
カツ丼好きやがコンビニのは水分ありすぎてあかんな




146 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)02:27:04 ID:7hH
ほんまに美味しいかつ丼ってほとんど汁無いんよな




151 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)03:43:07 ID:llz
カツ丼の端が好きな人向けに揚げる前に切っておいて
全体が衣で覆われるようにパン粉塗したカツ丼ってないんやろか




156 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)09:17:17 ID:l1V
トンカツがサクサクな事にしか意味が見いだせないってやばくない?




157 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)09:19:02 ID:MbW
トンカツはサクサク カツ丼はしっとりを目的に食うから完全に別物やし問題ない




158 :名無しさん@おーぷん:2020/11/27(金)09:19:07 ID:J97
美味しければどうでも良くない?






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https://twitter.com/hamusoku



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