1 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:11:06 ID:fq0
トッモガイジなんかな?
他のもん食ってても大抵同じ事言ってくるんやが
ワイ「蕎麦うめぇ!!」 トッモ「それめんつゆの味だぞ」←これ
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610183466/
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610183466/
10 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:13:05 ID:Ty0
塩胡椒かかってる奴なら全部塩胡椒の味と言えるで
17 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:14:30 ID:fq0
>>10
極端に言うとそんな感じや
塩胡椒について言われたことはまだ無いが
16 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:14:08 ID:4bt
https://i.imgur.com/1atsl6t.jpg
19 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:15:26 ID:4bt
https://i.imgur.com/88usZus.jpg
21 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:15:49 ID:dg4
>>19
蕎麦すっくな
22 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:16:14 ID:lT7
ワイ「それただの蕎麦粉と水と職人の腕の味だぞ」
26 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:17:21 ID:nYu
>>22
手打ちやんけ
23 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:16:38 ID:yPY
食べ物こだわらない奴とは仲良くなっても正直つまらん
27 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:17:29 ID:DSD
何食ってても旨味の元になってるのは塩と油、もしくは砂糖や
美味い食べ物なんてものは存在しない
32 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:20:00 ID:Gcw
蕎麦屋で手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
ジッジの手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
立ち食いそば食ったワイ「そばうめえ!」
緑のたぬき食ったワイ「そばうめえ!」
いかんのか?
34 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:20:45 ID:yqs
>>32
蕎麦打てるジッジすごい
35 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:21:02 ID:fq0
>>32
ジッジくれ
40 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:24:09 ID:t2s
10割そばは禁止しろ
もしくは素人が大みそかにつくるな
42 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:10 ID:U1h
素人ほど10割でうちたがるよな
43 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:12 ID:Gcw
蕎麦食いたくなってきた
44 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:18 ID:w73
水そばを食べた東野幸治が店主に水とそばつゆどっちが良かったですかって聞かれて即答でそばつゆですって答えてて笑った
45 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:56 ID:nYu
>>44
信じられる
49 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:27:03 ID:Rlh
水そばってなんや不味そう
52 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:28:59 ID:w73
>>49
そばを水につけて食べるんやで
意識高い系が好きそうなやつ
51 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:28:58 ID:Gcw
まずは蕎麦の味を味わうために水で
みたいなやつか?
46 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:26:24 ID:9Cf
新潟で食べたへぎそばは美味しかった
53 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:29:19 ID:Bdk
二八ソバが食いたいわ
かき揚げの油が胃の腑に染み込むような温かい蕎麦なら二八
54 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:29:27 ID:4bt
高遠そば
https://i.imgur.com/tDekCKK.jpg
60 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:30:40 ID:V9q
>>54
店の人に嫌われたんか?
62 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:30:56 ID:qeP
>>54
初音ミクコラボ?
64 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:31:52 ID:9Cf
>>54
葱で蕎麦を食うとか頭おかしい
71 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:33:52 ID:RHR
寿司がおいしいのを醤油のおかげと思ってそう
81 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:37:40 ID:cri
刺身は醤油を舐める為の手段←これ
86 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:41:02 ID:cri
山芋有り冷やしたぬきそばとかいう神が作りし食べ物
これを越える麺類は地球上に存在せんやろ
98 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:45:26 ID:Gcw
どんなに寒い日でも蕎麦は冷たいのがいいんごねえ
どうせ店内はあったかいし
102 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:46:55 ID:V9q
https://i.imgur.com/MuvFkyz.jpg
丹波で食べた蕎麦
113 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:49:59 ID:nYu
>>102
上手いねこれは
105 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:47:48 ID:jly
そばガチ勢は大体水で決まるって言うな
109 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:48:50 ID:Gcw
>>105
まあ粉に水混ぜて打って
水を沸かしてお湯にして茹でて
水で調整したツユつけて食うわけやからな
107 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:48:23 ID:3Mx
https://i.imgur.com/g46zDJI.jpg
ワイのフェイバリット蕎麦前や
雪虎というと普通は油揚げか厚揚げやが、ここのはあげ餅なんや
揚げだし豆腐もうまいで、出汁になめこが入る
114 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:50:50 ID:Bdk
真夏に戸隠にザルソバ食いに行くのが夢やわ
レンタカー借りてな?サービスエリアいっぱい寄るんや!
涼を感じるだろう
金を貯めんといかんなあ?
117 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:57:12 ID:45W
めんつゆと蕎麦が絡むから美味いんや
めんつゆだけ摂取しても微妙や
121 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:01:41 ID:V9q
https://i.imgur.com/3h8Rv51.jpg
宮城蔵王の近く
126 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:04:32 ID:yVO
山形県とか言う蕎麦のレベルが全国トップクラスなのに何故かラーメン推ししてしまう残念な県
127 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:05:17 ID:4bt
>>126
あの冷たい鶏そば好き
128 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:05:51 ID:nYu
>>126
ラーメンも旨そう
だけど蕎麦もっと旨いよね
135 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:11:29 ID:t2s
はえー球こんにゃくなんか食ってる場合やなかったんやな
もっとアピールしろ
136 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:13:16 ID:yVO
>>135
玉こんにゃくは高級駄菓子的なポジションやな
百円であれだけ満足感得られる外食ってそうないやろ
152 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:28:54 ID:V9q
https://i.imgur.com/CwcFWMg.jpg
山形のおやつ
美味しかった
153 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:29:35 ID:Bdk
まあ山形は何となく旨いやろうね?
日本昔話の県なイメージする
芋煮会とかあるんや!芋煮をわざわざ食いに行くか?
日本のいいとこ持ってる持ってる
マラソン大会のおしるこ会も名古屋にはあるし
156 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:31:13 ID:t2s
>>153
死ぬまでに一回でもいいから行くべきやった
コロナでもう二度とできんやろ
162 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:33:42 ID:nYu
>>156
二度とではないやろ
いつかできるさ
167 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:34:19 ID:t2s
>>162
そうかね
期待するンゴ
172 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:35:15 ID:nYu
>>167
ワイも食べたいと思ったわ
一緒に食べような
174 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:36:32 ID:t2s
>>172
マスクなしでそないな日がくるとええな
175 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:37:29 ID:5kN
おんj芋煮オフしようぜ
176 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:38:00 ID:V9q
>>175
よし、とりあえず豚肉と味噌持って行くわ
179 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:39:59 ID:5kN
>>176
味噌か醤油かで争い起こりそうやな
177 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:38:27 ID:yVO
>>175
東北勢は出禁にせんと血で血を洗う内戦勃発するで
180 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:40:13 ID:4bt
https://i.imgur.com/JYINu6V.jpg
181 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:41:02 ID:yVO
>>180
ダウト
米沢方面も味噌ブタ地域や
185 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:42:58 ID:4bt
こっちの方が実情に近いのか?
https://i.imgur.com/e97ewIP.jpg
189 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:47:15 ID:4bt
ツイッターのハッシュタグに芋煮戦争という物騒なタグあって草
193 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:51:37 ID:yVO
>>189
割とマジで余所者が軽く口挟んだらあかん案件や
パレスチナ行って自分の宗教観語るレベル
194 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:52:25 ID:4bt
>>193
例えのやばさに草
195 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:53:06 ID:nYu
>>193
ちょっと芋煮を軽く考えすぎでは
神は食えないが
芋煮は食えるんだぞ
191 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:49:54 ID:4bt
https://i.imgur.com/dBjDN2b.jpg
これは山形風でええんか?
199 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:55:29 ID:4bt
197 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:54:28 ID:gdd
芋煮なんて醤油でちゃちゃっと味付けした芋汁だろ
198 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:55:00 ID:yVO
>>197
あっ、コレ死んだわ…
https://i.imgur.com/1atsl6t.jpg
19 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:15:26 ID:4bt
https://i.imgur.com/88usZus.jpg
21 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:15:49 ID:dg4
>>19
蕎麦すっくな
22 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:16:14 ID:lT7
ワイ「それただの蕎麦粉と水と職人の腕の味だぞ」
26 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:17:21 ID:nYu
>>22
手打ちやんけ
23 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:16:38 ID:yPY
食べ物こだわらない奴とは仲良くなっても正直つまらん
27 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:17:29 ID:DSD
何食ってても旨味の元になってるのは塩と油、もしくは砂糖や
美味い食べ物なんてものは存在しない
32 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:20:00 ID:Gcw
蕎麦屋で手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
ジッジの手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
立ち食いそば食ったワイ「そばうめえ!」
緑のたぬき食ったワイ「そばうめえ!」
いかんのか?
34 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:20:45 ID:yqs
>>32
蕎麦打てるジッジすごい
35 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:21:02 ID:fq0
>>32
ジッジくれ
40 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:24:09 ID:t2s
10割そばは禁止しろ
もしくは素人が大みそかにつくるな
42 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:10 ID:U1h
素人ほど10割でうちたがるよな
43 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:12 ID:Gcw
蕎麦食いたくなってきた
44 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:18 ID:w73
水そばを食べた東野幸治が店主に水とそばつゆどっちが良かったですかって聞かれて即答でそばつゆですって答えてて笑った
45 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:25:56 ID:nYu
>>44
信じられる
49 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:27:03 ID:Rlh
水そばってなんや不味そう
52 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:28:59 ID:w73
>>49
そばを水につけて食べるんやで
意識高い系が好きそうなやつ
51 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:28:58 ID:Gcw
まずは蕎麦の味を味わうために水で
みたいなやつか?
46 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:26:24 ID:9Cf
新潟で食べたへぎそばは美味しかった
53 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:29:19 ID:Bdk
二八ソバが食いたいわ
かき揚げの油が胃の腑に染み込むような温かい蕎麦なら二八
54 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:29:27 ID:4bt
高遠そば
https://i.imgur.com/tDekCKK.jpg
60 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:30:40 ID:V9q
>>54
店の人に嫌われたんか?
62 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:30:56 ID:qeP
>>54
初音ミクコラボ?
64 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:31:52 ID:9Cf
>>54
葱で蕎麦を食うとか頭おかしい
71 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:33:52 ID:RHR
寿司がおいしいのを醤油のおかげと思ってそう
81 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:37:40 ID:cri
刺身は醤油を舐める為の手段←これ
86 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:41:02 ID:cri
山芋有り冷やしたぬきそばとかいう神が作りし食べ物
これを越える麺類は地球上に存在せんやろ
98 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:45:26 ID:Gcw
どんなに寒い日でも蕎麦は冷たいのがいいんごねえ
どうせ店内はあったかいし
102 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:46:55 ID:V9q
https://i.imgur.com/MuvFkyz.jpg
丹波で食べた蕎麦
113 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:49:59 ID:nYu
>>102
上手いねこれは
105 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:47:48 ID:jly
そばガチ勢は大体水で決まるって言うな
109 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:48:50 ID:Gcw
>>105
まあ粉に水混ぜて打って
水を沸かしてお湯にして茹でて
水で調整したツユつけて食うわけやからな
107 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:48:23 ID:3Mx
https://i.imgur.com/g46zDJI.jpg
ワイのフェイバリット蕎麦前や
雪虎というと普通は油揚げか厚揚げやが、ここのはあげ餅なんや
揚げだし豆腐もうまいで、出汁になめこが入る
114 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:50:50 ID:Bdk
真夏に戸隠にザルソバ食いに行くのが夢やわ
レンタカー借りてな?サービスエリアいっぱい寄るんや!
涼を感じるだろう
金を貯めんといかんなあ?
117 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)18:57:12 ID:45W
めんつゆと蕎麦が絡むから美味いんや
めんつゆだけ摂取しても微妙や
121 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:01:41 ID:V9q
https://i.imgur.com/3h8Rv51.jpg
宮城蔵王の近く
126 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:04:32 ID:yVO
山形県とか言う蕎麦のレベルが全国トップクラスなのに何故かラーメン推ししてしまう残念な県
127 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:05:17 ID:4bt
>>126
あの冷たい鶏そば好き
128 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:05:51 ID:nYu
>>126
ラーメンも旨そう
だけど蕎麦もっと旨いよね
135 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:11:29 ID:t2s
はえー球こんにゃくなんか食ってる場合やなかったんやな
もっとアピールしろ
136 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:13:16 ID:yVO
>>135
玉こんにゃくは高級駄菓子的なポジションやな
百円であれだけ満足感得られる外食ってそうないやろ
152 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:28:54 ID:V9q
https://i.imgur.com/CwcFWMg.jpg
山形のおやつ
美味しかった
153 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:29:35 ID:Bdk
まあ山形は何となく旨いやろうね?
日本昔話の県なイメージする
芋煮会とかあるんや!芋煮をわざわざ食いに行くか?
日本のいいとこ持ってる持ってる
マラソン大会のおしるこ会も名古屋にはあるし
156 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:31:13 ID:t2s
>>153
死ぬまでに一回でもいいから行くべきやった
コロナでもう二度とできんやろ
162 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:33:42 ID:nYu
>>156
二度とではないやろ
いつかできるさ
167 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:34:19 ID:t2s
>>162
そうかね
期待するンゴ
172 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:35:15 ID:nYu
>>167
ワイも食べたいと思ったわ
一緒に食べような
174 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:36:32 ID:t2s
>>172
マスクなしでそないな日がくるとええな
175 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:37:29 ID:5kN
おんj芋煮オフしようぜ
176 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:38:00 ID:V9q
>>175
よし、とりあえず豚肉と味噌持って行くわ
179 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:39:59 ID:5kN
>>176
味噌か醤油かで争い起こりそうやな
177 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:38:27 ID:yVO
>>175
東北勢は出禁にせんと血で血を洗う内戦勃発するで
180 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:40:13 ID:4bt
https://i.imgur.com/JYINu6V.jpg
181 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:41:02 ID:yVO
>>180
ダウト
米沢方面も味噌ブタ地域や
185 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:42:58 ID:4bt
こっちの方が実情に近いのか?
https://i.imgur.com/e97ewIP.jpg
189 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:47:15 ID:4bt
ツイッターのハッシュタグに芋煮戦争という物騒なタグあって草
193 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:51:37 ID:yVO
>>189
割とマジで余所者が軽く口挟んだらあかん案件や
パレスチナ行って自分の宗教観語るレベル
194 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:52:25 ID:4bt
>>193
例えのやばさに草
195 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:53:06 ID:nYu
>>193
ちょっと芋煮を軽く考えすぎでは
神は食えないが
芋煮は食えるんだぞ
191 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:49:54 ID:4bt
https://i.imgur.com/dBjDN2b.jpg
これは山形風でええんか?
199 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:55:29 ID:4bt
宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」
山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
三陸「魚は何入れる?貝は?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形!何しょうゆ入れてんだよ!」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
青森「お前ら何やってんの?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」
197 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:54:28 ID:gdd
芋煮なんて醤油でちゃちゃっと味付けした芋汁だろ
198 :名無しさん@おーぷん:2021/01/09(土)19:55:00 ID:yVO
>>197
あっ、コレ死んだわ…
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コメント一覧
味覚障害だろ
ぜんぜん違うぞ
熊本の蕎麦街道で食った舞茸の天ぷらとざる蕎麦もうまかった
ただ舞茸が体質的にアカンかったらしく腹下した…
大分もうまいらしいから行ってみたい
ちなみに東京で食った二八蕎麦はまずかった…
どっちかが欠けてもダメなんよ
そして香りや食感も含めての”うまい”だろ
両方美味いから最高なのに、片方蔑ろにするのは謎
意味不明すぎる
食材本来の味を理解してないだろ
栗田(蕎麦の屋台に女連れてくわ、食べたら食べたで文句言うわ、この男ヤバすぎだろ…)
そんなにそばつゆだらけにもならんぞ
つゆに蕎麦をザブンと移動するからミニかけそばみたいになるんや
東北地方は秋冬に美味しいものが多い
相手もあんたなんかお断りだと思う
蕎麦とつゆの味は全然違うし
何を言ってるか分からないと思うが俺にも分からない。
山形は、蕎麦も有名ですから 笑
蕎麦の香りが美味しそうな良い香りに感じられるのは、旨い蕎麦食ってきた人だけだから。初めての人に通ぶった食い方強要されても困る
いちゃんもんのためのいちゃもんって感じで
俺は君が好きだぜ
えびすさんやんけ
麺つゆにパスタとか食パンつけて食べても同じだとおもうならまあそうなんだろ
1が初めてうまい蕎麦食ったかどうかもわからんのに・・・
頑なに麺つゆ味だと言う奴にはラーメンでもご飯でも麺つゆで食べさせてみたらいい
味音痴の人はそれは〇〇の味だ!とか思い込みだ!とか言ったりするけど、そんな事もない
組み合わせと調理方法で大きく変わるものが大多数で、その中の材料の一つとだけとってそれはその味だとか言うのはそもそも頭がおかしい
>美味い食べ物なんてものは存在しない
「うま味の元になってる」ってどういう日本語だ。
なぜ炊いたご飯は美味いのか言ってみろ。
日本で砂糖が流通し始めたのは江戸時代の初期~中期だぞ。
なぜレシピで、「塩で味を調える」のか知らないのか?
これは味じゃなくて「塩分濃度」だ。生理食塩水と同じだ。
人間の体は、体の濃度と同じ物しか受け付けず、拒否反応が起きるようになってる。
塩が薄いパスタは喉を通りにくく、塩でしょっぱくするとスイスイ食えるのは、
味とか美味さじゃなく、濃度が体の濃度に近いからだ。
塩の無いパスタは、指を喉に突っ込むのと同じでエズくのだ。
蕎麦食べるために「めんつゆ」作ったのに
ラーメンやうどん素麺も麺だけ食えと言ったら誰も食べんやろ
けどめんつゆ直接飲むのはキツいからソバを介して摂取してるんだ
いちゃもんじゃなくて本気だけど
冷笑系って頭おかしいね
強要されたら困るのはわかるが人が美味しいって言って食ってるもんにケチつけてくる性格の悪さは舌以上にバカだろ
蕎麦つゆだけだと味気ないし、蕎麦だけだとまた味気ない。
合わせて食べるから良いんだよ。
麺つゆや蕎麦単品じゃなくて、薬味や色々合わさって一つの料理なんだよね。
イッチのトッモは普通に融通が効かない捻くれた人間なんだってのがよく分かる。
「自分の美味しい」を押し付けてくるし、上から目線。蕎麦の味がどうとか、うるさいわ。めんつゆが美味いのは間違いない。
細かい
味覚は人それぞれだって理解してる人と飯を食いたい
蕎麦は打ち立てをありがたがる人がいるけど
寝かせた麺の方が味がアップするんじゃないかなと思ってる
サツマイモとかそうやろ。あれ焼くだけで美味いで。
わかる
ブロッコリーはマヨネーズ、刺身は醤油、ラーメンは白胡椒を食べる為にある
同じつゆで蕎麦とうどんを食べても、それぞれ味は違うしな。
ドレッシングなんかと同じでその美味さは相乗効果だろうに
昔、食通と言われる作家が箸を少し水で濡らして蕎麦を摘んで味を確かめた、という話があったが、そこから誤解されたんじゃないかな
その作家も二口目からはつゆにつけてご満悦みたいだったし
青森「お前ら何やってんの?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」
青森「せっかくウニとアワビ持ってきたのに・・(イチゴ煮)」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「あとで刺身で食うから黙って座って出来上がるの待ってろ」
うどんは美味いのに不思議だよな
手打ちはいいが手切りはやめてくれ
パスタマシンでやれば、へたくそでもそれなりに食えるんじゃ
トッモ「それドレッシングの味だぞ」
ワイ「じゃあお前ドレッシングかければ雑草も食えるのか?」
トッモ「ぐぬぬ」
めんつゆの味が変わってもわからないんじゃないかな
いちご煮は岩手でも食う
芋の子汁(岩手ではそう呼ぶ)は、醤油か味噌か、鶏か豚かは、各家庭でも違ったりする
>美味い食べ物なんてものは存在しない
味おんちな上無知過ぎるわ
調味料だけの味と料理の味の違いも分からないとは、料理したことないんだな
蕎麦つゆなしで一口目は食べるが、美味しい蕎麦はそれだけでも結構美味しい
つゆが「引き立てる」んであって、つゆの味になるわけじゃない
「日本人は領空侵犯しても怒らんが、食い物を馬鹿にしたり粗末にするとガチギレしてくる」
貧乏人の発想やな
日本酒に合う
毎年へぎ蕎麦食べに北海道から小千谷行っとるで〜
「わさびだぞ」
大半を占めるのは香りだ、つまり嗅覚
次に歯応えや舌触りやのどこしなんかの触覚
その次くらいに味覚って感じで構成される
食べ物を味覚だけで判断するって原価厨並みに浅はかだぞ
あれ何でなんだろうね、科学的に証明されてんのかな
いきなり人に喧嘩売ってくる人の方が頭おかしいから安心してくれ
自分は豚汁の事だと思ってた
食べ物以外でもそうだからな、人間関係も同じようにどこかで文句言ってるで
そばと細切りのうどん同じつゆ使って食って一緒かよって話で。
そのつゆで食わせておけ。
それ単純に打ててないだけじゃん
ま、揉めてる間に九州民が豚汁作ったらええんやけどな
通の人は好きなんだろうな
小さいカブそっくりでワサビみたいに辛い大根のおろしで食べた
バカ丸出しw
肉焼いたときの油でソース作るとかチャーシューの煮汁つかったりとかも貧乏人の発想かよw
美味いからやってんだよ、開店したてやお湯交換後はわざわざそば粉溶かして作ってる店もあるくらいだ
蕎麦湯の美味さも店選びの基準になったりするんだぞ
調味料の味とかいうやつは一緒に食べたくない
だから、ぼっち飯してろよ
どうせ糖尿病とか患って薄味しか食べれないやつなんだろうな草
どま笑
つゆ付けずに食べれば味違うし辛い物食べすぎで繊細な味分からんとか舌馬鹿になってない?
このやりとりみたいのが積み重なっていく
どうせエビの尻尾はゴキブリの羽と同じとか言うんだろ?
よう。貧しい人。
不味いのは本当に不味い
綺麗な水で育った生ワサビは、ツーンとしなくて良い香りがしますよ!
香料ニキ「俺も」
まあ193とか195とかレスがおもろい奴らが芋煮勢だからやむなしだけど
いちご煮は、未だ食べたことないですよ〜。
せんべい汁は、すきですが笑
毎年9月に大鍋&クレーン車でやる山形の
芋煮大会が面白いですよ。
意外に牛肉と醤油が合うんだ〜と思いました。あの会話がすごく面白いですね 笑
組み合わせが大事やね
10割で味がしないとか言ってたらただの味覚ガイジや
コロナにやられてんじゃねぇの
スーパーで売ってる小麦粉だらけのインチキ蕎麦ならまぁわからんでもない
自分で作ると味の違いが顕著に分かるよ。そこらへんの蕎麦屋に高い金出すより全然いい。
なら一生イギリス料理でも食ってたらええやん
パレスチナ行って自分の宗教語っちゃうタイプだな
もしくはやっすい蕎麦しか食った事ない貧乏人
乾麺でもg数多くて他よりも断然安い奴とか買うとわかる、びっくりするほどまずい
それはともかく牛角はタレの味が強すぎるのでタレの味しかしねえと言われても仕方が無いと思う
貧乏人なんだろうなって笑
日本食なんて醤油ドバドバ、ソースドバドバじゃんw
そば>うどん>そうめん ってハッキリ感じるから違うで
蕎麦自体の繊細な味とか判別出来ない可哀そうな奴なのかもしれない
「白米って味がしない」とか言っちゃうタイプ
芋煮戦争はきのこたけのこ戦争と並んで食い物テーマのプロレス口論の定番、ってのもあるだろうな
空気がそれっぽくなった(今回は121~126辺りで山形蕎麦から山形の食い物の話題が盛り上がった)タイミングで点火すれば楽しく炎上しやすい
あと庄内はアゴだしベースラーメンうまいよ
蕎麦なら山形方面のが店も多くてうまい
おすすめの店あるけど店名書いていいかわからないからやめとく
コロナ治ったら来てください遊ぶとこはないけど飯は寿司もなんでもうまいから
飛魚出汁ラーメンの普及に失敗した長崎県民がアップを始めました
無いよ
何故か 蕎麦は量が食えるし食わないと満足しない
パスタやうどんでは同じ量は無理なのに 不思議
同様に蕎麦も味がしないんだね
出汁は勿論、本来の意味の「風味」も楽しむ和食は彼らには荷が重かろう
店のようにはいかん
蕎麦屋じゃないけど、行列ができる天ぷら屋さんが、つゆにつかう鰹節の量をケチったら、速攻で潰れてた。
半分程度浸して食うのが美味いのに
つゆに頼るなよwww
山形の板そばいいぞ~。麺の太さとか食べるスタイルが盛り蕎麦とは似て異なるから味の好みは判れるかもしれんが、量については申し分なし(かやや多すぎ)だわ
有名蕎麦屋の蕎麦の食べ方の作法?の箇条書きみたいな奴で最後に好きに食えって書いてあるやつ大好き。
蕎麦はそんな高尚なもんじゃねえっての。
逆に不味い蕎麦食ったことないんだろ
お前が食うもの不味そうだなよく食えたもんだ
うなぎ白焼き 「 そんなはずはないよね~ 」
ワサビ醤油 「 だよね~ 」
つゆってより麺がやっぱ大事
日本語理解出来てなくて草
どうしたらこんな頭の悪いコメントできるのかと逆に関心するレベルだなw
全ジャンルで最も手のひら返しが激しいんじゃねーの?
やっぱり意識高い系の猿真似じゃねーか。
あいつらっていつもやることが中途半端だよな。
お前の心がな。
?
頭大丈夫か?薬ちゃんと飲めよ。
実は伝統でもなんでもなくて、30年ほど前に大内宿のとあるお店が始めたメニューらしい。
高遠そばの名前の由来は長野県の地名で、そこでは辛味大根と焼味噌を添えて食べるのが定番だとか。
大人になってまでこんな小学生みたいな揚げ足取りなんてしてないよな?
友人には病院に行くことを薦めとけばいい
ぐらい言えよ
香りというか鼻を抜ける風味が全然違うよね。
若い内に直しとけ
と思ってる
まさに「お前の中ではな」に尽きる
なんで障害者に好き勝手喋らせておくんだよ
そして高確率で食にあまり興味ない
蕎麦打ってる人とか蕎麦店出してる人とか料理専門家が言ってるならそうだな。
で、あんたは誰?
良いねぇ... コロナが落ち着いたら食いに行きたいな
今の所は スマホで山形の蕎麦屋のチェックだけにしときます...
山葵説
特に味や好みは人それぞれだし。
蕎麦美味い→蕎麦好きなら今度一緒に名店行ってみようぜなら話広がるだろうし。
実際そうやろ?と言いたいが
本体が不味すぎるとタレでの誤魔化しすら通じんな。
醤油はまぁそう思うバカがいても仕方ないかもしれんが
(色だけで判断すりゃな)
ソースどばどばって、どこの地方だよ
宮城県民の俺が言うがあんなのただの豚汁だよ
避難訓練の炊き出しで作るぐらい適当だよ
中共さんも食い物を馬鹿にせんことは知ってるぜ。
残されなかったら負けの文化もわからなくはない。
が、侵略やめろや。
蕎麦も好きだが、蕎麦湯やそばがきの方が蕎麦の香りがして好きだったりする
牛越橋の河原で東北大生が芋煮してるのみかけますよ〜。
みんなでワイワイするから楽しいのかもしれませんね!
コロナだから、なかなか出来ないですが…
美味い蕎麦湯飲んだことないという時点でお前が貧乏人とわかる。
少なくとも富士そばとか小諸そばとかゆで太郎のようなチェーン店だと、蕎麦粉の比率は八どころか四もない。
汁にべったりつけて食べるソバもちょっとしか付けないソバも両方ある
べったり付けるソバなのに通ぶるのはバカ
マジで味噌ベースでしかもじゃがいもの地域もあるしな
でも川原で大鍋で作ってみんなで食うと何故かメチャクチャ旨いんだな
うなぎ屋行った帰りにそういうこと言われるとほんと萎える
馬鈴薯は煮崩れしやすいから、里いもがいいかな?豚汁よく作りますよ!根菜がいっぱい入れられるから、冬にはぴったりですよ〜。
すまんな。毎月6マンも健保料払わんといかんから手取りカツカツや。
それぞれ作って全部食えばいいじゃん。
山葵と蕎麦の風味の違いがわからないなら本物やなw
8が喧嘩を周囲にふっかけ、24が
買ったんじゃねえの?
91が8と同一人物なら自分をどう見てるんだ?
まったくもってその通りで、実際そうしてる芋煮会も多いからな
地域ごとのマウント取り合いはあくまでジョークよジョーク
ただしアリスギア芋煮事件は除く。あのミスは完全に一線超えてたわ
味分からない人からすると食べ物は殆ど調味料の味なんだって。歯が悪くて噛めない人や、口内調味の概念が無い人にも多い。
高いそばだとつゆなしでも意外と一枚食えてしまう。二枚目からは付けるけど。
始めて聞いた。
挽きたて切立て茹でたて信仰は、魚の捕れたて信仰みたいなものなのかな?
麺も乾麺の方が味濃かったりする。
熟成度合いによって旨さの種類の目立ちが変わって来るって事かな?
ジローや家系みたいな旨味塩アブラゴリ押しもそれはそれで良いと思うけど、別に繊細でも無い普通の素材の味が分からないのは結構大変。
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