0 :ハムスター速報 2021年6月26日 12:14 ID:hamusoku
1 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:16 ID:HjUbhK280
この夏一番のライフハック
2 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:17 ID:di4XLzAV0
梅干しいれるとコシがでるみたいなのもみたけど
これとあわせるとどうなるんだろう?
3 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:17 ID:Ixk9EAgT0
2分程度で茹で上がるのに?
5 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:17 ID:kgl9Ufh90
メモメモ
6 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:y7dAHPX80
何リットルものお湯沸かして捨てるのがほんとにめんどくさい
これほんとにちゃんと出来るんだとしたら画期的だわ
7 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:.te7Z5ak0
確かパスタも同じような感じで作れるんよな。
あっちは時間かかるけど。
8 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:18 ID:lCjIiCaP0
ゆで卵やパスタもこの方法でやってる
9 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:sK8RTbHR0
数分とかいうアバウトさ
10 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:18 ID:tUzUKL2D0
蒸すのかとおもった。
この夏やってみよう!
12 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:19 ID:HeQ6L7JV0
カップ麺みたいなもんか
13 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:19 ID:1wORcCE20
フライパンの蓋が無い
15 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:20 ID:FBvRg1lo0
暑い暑い言いながら茹でて、からのキンキンに冷やしたの食いたいじゃん
21 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:25 ID:7.IfiNn90
何分だよ一番重要なところやろ
28 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:27 ID:b0QTQ2jn0
放置プレイか…楽だし早速やってみよっと♪(そうめん大好き民)
32 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:29 ID:LOgrCC6M0
茹でずに生でボリボリ食った方が旨い(塩分)
35 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:30 ID:pZJwT09x0
nhk動画の氷水に付けて、生でかじる。
これの方が🚹
36 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:30 ID:bpGCD0RP0
サバ缶そうめん美味しそう
またひとつ賢くなって嬉しい
37 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:31 ID:FFrX7P.U0
もはやカップ麺感覚
40 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:34 ID:4lWQe8iG0
これはやってみないと評価できない系だな
41 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:34 ID:12ZJ5vJu0
こういうの助かる。
夏の暑い時に家族のために大量にそうめんを茹でて汗だくになる母を知らんやつら多いな。
水の入った大鍋は重い、暑いし熱いんだぞ。
45 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:36 ID:PH0E.DCC0
時間は短いけど茹でてるじゃん
47 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:38 ID:BCzN27c60
うどんでも、こーゆー技を開発したら水不足解消されるんじゃね?(うどん県民)
48 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:39 ID:pxZ7hyXz0
鍋でちょっと茹でて火を止めて蒸らすのは普通の作り方だよ
わざわざフライパン使う必要ない
冷水でギュッギュッとよく洗ってぬめりをしっかり落とすのは鉄則
どんな茹で方してもしっかり洗えばだいたい美味しい
50 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:39 ID:g.61qTxc0
元の動画も見たけど
暑いからそうめん食べてぇと思っても、火の前にずっと立って茹でる間にテンション駄々下がりするから放置で良いなら楽で良いな
58 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:43 ID:IxMFnYJ.0
ちょうど昨日田舎そば川原さんの動画でこれ知ったのでタイムリー
78 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:53 ID:sqz836tm0
茹でてるやんけ!ありがちなサムネ詐欺だね。
というのは置いておいて、伸びにくいのは本当らしい。
批判するならやってみてから、おばあちゃんとの約束だよw
82 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:55 ID:Ro5IPL.r0
蓋して火を止めて、その間に麺つゆや薬味準備したら丁度良さそうだね
茹だる鍋の熱気を浴びたくないから上手くいくならかなり助かる…
そうめんはもう茹でないでください!!
— Swind/神凪唐州@作家・ライター・名古屋めし料理家%中日新聞Webでレシピコラム連載中🍙 (@swind_prv) June 25, 2021
深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています!
沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに
何より、暑くないのが良いです!! pic.twitter.com/SvoO3zAYwX
しかもこの方法なら火を止めちゃうので、絶対に吹きこぼれる心配がないのも大きなメリットなんですよね
— Swind/神凪唐州@作家・ライター・名古屋めし料理家%中日新聞Webでレシピコラム連載中🍙 (@swind_prv) June 25, 2021
例えばサバ缶とめんつゆを混ぜたタレをおけばコク旨な「サバ缶ぶっかけそうめん」が簡単にできちゃいます^^/
詳しい作り方が知りたい方はこちらの動画をぜひどうぞ → https://t.co/ZakqR6Dxfl pic.twitter.com/CwUsPT430X
ちなみにこの方法は【田舎そば川原】さんの動画で紹介されていた方法を参考にさせていただきました
— Swind/神凪唐州@作家・ライター・名古屋めし料理家%中日新聞Webでレシピコラム連載中🍙 (@swind_prv) June 25, 2021
昨日の実験では4分放置しましたが、確かに全然伸びる気配ゼロ。田舎そば川原さんによると10分置いても大丈夫だそうです!https://t.co/JygS0QtdZd
1 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:16 ID:HjUbhK280
この夏一番のライフハック
2 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:17 ID:di4XLzAV0
梅干しいれるとコシがでるみたいなのもみたけど
これとあわせるとどうなるんだろう?
3 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:17 ID:Ixk9EAgT0
2分程度で茹で上がるのに?
5 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:17 ID:kgl9Ufh90
メモメモ
6 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:y7dAHPX80
何リットルものお湯沸かして捨てるのがほんとにめんどくさい
これほんとにちゃんと出来るんだとしたら画期的だわ
7 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:.te7Z5ak0
確かパスタも同じような感じで作れるんよな。
あっちは時間かかるけど。
8 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:18 ID:lCjIiCaP0
ゆで卵やパスタもこの方法でやってる
9 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:18 ID:sK8RTbHR0
数分とかいうアバウトさ
10 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:18 ID:tUzUKL2D0
蒸すのかとおもった。
この夏やってみよう!
12 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:19 ID:HeQ6L7JV0
カップ麺みたいなもんか
13 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:19 ID:1wORcCE20
フライパンの蓋が無い
15 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:20 ID:FBvRg1lo0
暑い暑い言いながら茹でて、からのキンキンに冷やしたの食いたいじゃん
21 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:25 ID:7.IfiNn90
何分だよ一番重要なところやろ
28 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:27 ID:b0QTQ2jn0
放置プレイか…楽だし早速やってみよっと♪(そうめん大好き民)
32 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:29 ID:LOgrCC6M0
茹でずに生でボリボリ食った方が旨い(塩分)
35 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:30 ID:pZJwT09x0
nhk動画の氷水に付けて、生でかじる。
これの方が🚹
36 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:30 ID:bpGCD0RP0
サバ缶そうめん美味しそう
またひとつ賢くなって嬉しい
37 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:31 ID:FFrX7P.U0
もはやカップ麺感覚
40 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:34 ID:4lWQe8iG0
これはやってみないと評価できない系だな
41 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:34 ID:12ZJ5vJu0
こういうの助かる。
夏の暑い時に家族のために大量にそうめんを茹でて汗だくになる母を知らんやつら多いな。
水の入った大鍋は重い、暑いし熱いんだぞ。
45 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:36 ID:PH0E.DCC0
時間は短いけど茹でてるじゃん
47 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:38 ID:BCzN27c60
うどんでも、こーゆー技を開発したら水不足解消されるんじゃね?(うどん県民)
48 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:39 ID:pxZ7hyXz0
鍋でちょっと茹でて火を止めて蒸らすのは普通の作り方だよ
わざわざフライパン使う必要ない
冷水でギュッギュッとよく洗ってぬめりをしっかり落とすのは鉄則
どんな茹で方してもしっかり洗えばだいたい美味しい
50 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:39 ID:g.61qTxc0
元の動画も見たけど
暑いからそうめん食べてぇと思っても、火の前にずっと立って茹でる間にテンション駄々下がりするから放置で良いなら楽で良いな
58 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:43 ID:IxMFnYJ.0
ちょうど昨日田舎そば川原さんの動画でこれ知ったのでタイムリー
78 :ハムスター名無し2021年06月26日 12:53 ID:sqz836tm0
茹でてるやんけ!ありがちなサムネ詐欺だね。
というのは置いておいて、伸びにくいのは本当らしい。
批判するならやってみてから、おばあちゃんとの約束だよw
82 :名無しのハムスター2021年06月26日 12:55 ID:Ro5IPL.r0
蓋して火を止めて、その間に麺つゆや薬味準備したら丁度良さそうだね
茹だる鍋の熱気を浴びたくないから上手くいくならかなり助かる…
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今週の人気記事一覧
コメント一覧
これとあわせるとどうなるんだろう?
これほんとにちゃんと出来るんだとしたら画期的だわ
あっちは時間かかるけど。
この夏やってみよう!
そんな認識も変わるくらい違うんだろうか?
そうめん食うくらいなら死を選ぶわ笑
冷やすために結局水使うんだから、さっさと茹でたほうが楽な気がするが
何人前かを鍋で茹でるとその辺馬鹿にならんし
水量少なくて済むなら沸騰するまでの時間も減るんで
トータルだと完成までの各コスト減るんじゃなかろか
韓国人らしいな
> そうなんだ、すごいね! <
´ ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
__、、=--、、 __
/ ・ ゙! /・ `ヽ
| ・ __,ノ (_ ・ |
ヽ、 (三,、, _) /
/ー-=-i'’ (____,,,.ノ
|__,,/ |__ゝ
〉 ) ( )
↑
いやいや、茹でてるじゃん。
物凄くエコでもあるね
国はぜひこれを国民に広めてほしい
これの方が🚹
またひとつ賢くなって嬉しい
ツッコミされてるが、茹でてますし。
夏の暑い時に家族のために大量にそうめんを茹でて汗だくになる母を知らんやつら多いな。
水の入った大鍋は重い、暑いし熱いんだぞ。
水に付けてても伸びるんだから・・・
わざわざフライパン使う必要ない
冷水でギュッギュッとよく洗ってぬめりをしっかり落とすのは鉄則
どんな茹で方してもしっかり洗えばだいたい美味しい
一応煮るの定義は火をかけて熱を通すことだから狭義では値しないのかもしれない
だがこれは俺は茹でてるだろと言いたい
暑いからそうめん食べてぇと思っても、火の前にずっと立って茹でる間にテンション駄々下がりするから放置で良いなら楽で良いな
はい
夏を感じよう
ていうか、数分って何分よ
そうめんって細いから茹ですぎると本当にクソまずくなるから、その数分を具体的にしてもらわないと
じゃあ2分で。
数分程度なら沸騰したお湯の温度そこまで下がらないから弱火のお湯の温度と大差ない
米50
料理下手かよその間に色々ザルの準備したりめんつゆ皿に注いだり横で卵焼いたり野菜切ったりしてたらぼーっと待つ時間出来ないわw 湯で時間2分程度なんだから途中でトイレ行って手洗いしてたらもう湯で時間の終わりくるだろw
水に浸けて生めんに戻す水パスタみたいな感じかね。あっちはゆでるけど
1番大事なとこを書かない典型的な無能ツイッタラー
このツイートが6万いいねってビビる
「水少しでいいんです!」とかに変えて投稿しなおしてくれ
よくわからんけどなんでそこで茹でるの定義じゃなくて「煮る」の定義を持ち出してるんだ?w
「茹でる」の意味は熱湯に入れて食材を加熱調理するって意味やぞ?w
なんでもライフハックと言えばいいと思い込んでる妄想マン
さっきgoo辞書で見たら
茹でる
1 熱湯に入れて煮る。うでる。「枝豆を―・でる」
2 患部を湯に浸したり、湯気で蒸したりする。
って書いたあったんだもん(´・ω・`)
タンパク質とれタンパク質を
元ネタ動画では10分でも平気って言ってるようだから10分未満でお好みに合わせて試行錯誤しなよ
ふええ(><)
というのは置いておいて、伸びにくいのは本当らしい。
批判するならやってみてから、おばあちゃんとの約束だよw
書いてるやん
茹だる鍋の熱気を浴びたくないから上手くいくならかなり助かる…
お前おもんないってよく言われん?
( *` ) 湯なんざいらねぇ
むしろお湯多くね?
寧ろ、待っている時間の方が無駄
過去、誰も思いつかなかったと思うか?
その方法が普及していない、それが答えだ
滋賀県か佐賀県かどっちだったか。
三輪山本の白龍は茹で時間が沸騰30秒なのだが、この方法だと何十秒なのだろう?
でんぷんが原因だろうから、普通にちゃんと冷水でやればよくない?
ソーメンはほんま存在理由が分からん
日を止める意味はない
冷凍うどんってホント意味わからんくらい美味いよなぁ
要するにのびた素麺
小麦粉は100度できちんと茹で上がらないと、生の小麦のアレルギー成分やばいって聞いたけどその辺どうなんだろう?
水につけ置きのパスタやったけど、正規の茹でたのとでは風味が全然違うよ。
なんていうか水つけ置きは生パスタっぽいっていうより粉っぽい
きっと友達とかいないから言われることがないんだと思うよ
大事なのそこだよね。
うちいつも作りすぎて、保存するとくっついちゃうからこれ知って助かった。
子供そうめん好きですよく作るから翌日もすぐ食べられるの便利。
寸胴に水から沸騰させる時間がな、、、
はよはよ
2~3分でパリッと揚がるからサクサクして美味しい
何でもない会話が出来る友達や家族がいないとなっちゃうのかなあ…
ってか、沸騰したお湯に入れてる時点で茹でてるんだが…
単に茹で方の違いってだけと言う
二郎vs一風堂みたいなもんだろ、細麺好きなんやぞ
数分が何分を指すのか分からない日本人が増えてきたな
一晩水戻し後に少し茹でる(温める)と、生麺パスタのモチモチ食感ってやつね
まぁつきっきりにならないだけ楽っちゃらくだけど
そうめんを寸胴で茹でるとかギャグかな?
食った事あるの?
やってみよ!!
いや、火は止めても数分も茹でてるから
興味を引くにしても、タイトル詐欺はいかんでしょ。ライターなんだよね?
無茶言いやがってwwって笑いながらスレ開いたら意味違ってたw
今度やってみるわ、トン
どっちかだなぁ…。
何人家族なんだ
そんだけ多かったらこの記事のやり方じゃ作れないでしょ
動画の通りやると、不味いからな
結局茹でるにしても放置にしても、茹で加減の好みもあるから
ちなみに動画だと5分と言ってた記憶だけど
コレが絶対的にうまいって訳じゃないし
放置5分はゆでなら2分半前後の感じに近かった
冷麦ならともかく、そうめん2分半は長すぎや
目に鱗だと見えなくなっちゃいそう
目から鱗ね
青いな
アレルギーというより衛生面
小麦粉は火を通すのを前提としてるから加熱が不十分だと食中毒の危険がある
ただこの方法は他の人も言ってる通り茹でてるから大丈夫
従来型の茹で方なら微妙な秒数も計算して、さっとあげないといけない
→これは数分という事で多少放置(10分とか)してもノビない
従来型の茹で方なら火は点きっぱなし。火の始末
→これは乾麺を入れた時点で消火するから火はゼロ。放置プレイ
従来の茹で方なら麺つゆ程度(あまり味付けなどしている間がない)
→これなら4~10分程度かけて「つゆ」ではない「ソース」を調理できる
■従来型のメリット
大鍋の湯はそのままなので、うどん屋がうどんを茹でる様に注文に応じて
連続的に多量に茹でる事ができる。わんこそば的に
→このやり方だとフライパン一枚をずっと占有する
たまに数本つまむ
もともと茹で時間1分位でできるのに…
しかも普通に茹でれば蓋要らんしな
蓋使うなんて洗い物が増える
ガイジなのかな
婆ちゃんがやってるのは微笑ましい
まあ、りゅうじおっさんよりはちゃんとパクり元載せてるだけこっちのがマシやな
それな
茹でないって言うからお湯を使わない方法があるのかと思ったら単に茹で方の違い
麺の何倍の量のお湯を使うかで、麺を入れた時の温度低下も変わるだろうしな。
自分の家で最適な条件を見つけるには、実験が必要になるだろう。
そう考えると、沸騰してる限りは温度が一定な通常の調理法の方が確実ではある。
パスタみたいに電子レンジを使うというのも可能かもしれない。コンロより簡単に同じ条件で加熱出来る。
ワシャ感覚派だからレシピ通りやると死ぬ人
大量に茹でるのが大変なんて誰でも知ってる
それとこの「茹でない」方法は家族用に大量にやるには向かないし母ちゃんの大変さは緩和されないと思うぞ
それにどっちにしても茹でた麺を水で揉む作業は要るしな
母ちゃんの大変さを緩和してやりたかったら代わりに茹でてやれ
動画をパクっただけなので情報が雑だし後出しで参考動画紹介してる。パクり突っ込まれたんだろうね
動画ではお婆ちゃんが丁寧に紹介してるからそっち見た方がいい。ちなみに10分どころではなく2時間経っても絡まないらしいよ
YouTubeの丸パクりで素麺茹でたことないから、そこまで考えが行かなかったんだろうね
蕎麦屋の婆さんの動画からパクってるやんって思ったら、やっぱそうだった
ひやむぎでできるなら凄いけどどうなんだろ
単に流水でもみ洗いサボって、茹でたまま食ってるだけだろ。
サボり調理より物凄いサボり調理の方がましな結果だったからこっちを採用!ってだけだろ。
本来の調理過程ならぬめりなんか無い。
だよな
可食okと味が両立するかは別だわな
米も茹でるやり方とかあったわ
山本の方か金髪の方か忘れたがヒロシが、芸人飯の企画でイワシ缶に米を入れて一緒に煮る方法を親が興味持ちくさってな
結果はわかってたが一応箸の先ほど摘んで即刻却下した思い手や
いらんことせんでええねん
そうめんに限らずちゃんと茹でた方が絶対に美味い
「茹で続けない」が正解
うどんじゃあるまいし
浸透圧厨はいなさそうだが
もちろん俺もよく知らんが
塩が麺にほとんど残るよな
あとスレの調理法だとふやかすだけになるから糊化しないしな
揖保の系のそうめんでも絶対まずいわ
一袋100円以下とか業務の1キロ200円とかの何やってもまずい系のそうめんは存在するで
ソースは俺だ!
これが美味くてもっと手軽だったら夏向きにはなるのにな
結局茹でてるんですが
販促の料理研究家()多いよな
作ってない食ってない動画みてないけど
味…?
80度でいいんだし
今度試してみよう
韓国ではどうか知らんが、日本じゃ随分前から夏向けだぞ
ちょい前に朝鮮系(近々の帰化移民)がどういう意味?とか習ってない(笑)とか言ってたわ
キモいけど教えてやったら数〜=(複数表現=2)になってて笑うw
んで指摘(嘲笑)したらいつものようにワタシワニホンジンとか言うしな
あいつらキモい
個人的には沸騰してる湯で茹でた方がぬめりが無く美味しく仕上がると思う
そんなのより
ラムーで売ってた20円くらいの袋入りそーめん復活しないかな
袋から出してそのままつゆ付けて食べられる最強時短食品だったのに
うん
美味くて手軽で
加熱時間と調理時間が短くて普段の調理例よりも夏場の環境に左右されないならと思ってな
色んな意味で、別にええがな
どこが金出すんだよwww
水で戻すの一晩もいらん
3時間位で充分だぞ
194は
別に気にしてないに訂正な
なんか読みづらかったわ
茹でないっていう飛ばしは注目集めるためなんやね
ざるに上げた時にもうもうと立ち上る湯気を想像するだけで暑いわ
これも湯を沸かすとは言ってもグラグラ煮立ってないだけマシか
ただフライパンは使う前にもう一度よく洗いなおしたわ
たぶんフライパンのほうがお湯捨てるの大変だし、こぼしやすいよ
数年前に買って何回か使ったけど、毎回うまくいかずに捨てたわ
俺が最近やってる作り方
ていうか誰もしてないのが不思議
①タッパーにそうめん一人前入れる※
②沸騰したお湯をそうめんが浸かる程度まで注ぐ
③蓋をせずに電子レンジで600W1分
④冷水でしっかりとしめて出来上がり
※そうめんはお湯をかけた瞬間柔らかくなって曲げられるので長さはそのままでOK
この動画で紹介されてた方法ですって素直に言えよ
元の動画では「茹でるな」とは言ってない
こいつが違いを理解出来てなくて茹でるなって言ってるけど
カップラーメン的なイメージかえ?
おばあちゃんはくっつかない、固まらない湯がき方ってタイトル出してるのにな
対流する熱湯で茹でないと麺がくっ付いて団子になるぞ
したがってこいつの言う事は嘘だな
茹でないからの茹でる
矛盾してて草
やってみりゃどんだけ便利な方法かわかる
ちゃんと4分でいいけど、10分置いても大丈夫って書いとるやろボケ
だから何やねんw
頭大丈夫?w
お前みたいなアスペの為に、ぐらぐら沸騰させたお湯でって入れてあげればよかったなw
サムネでそうめん ゆでるな!って書いとるやろボケ
水で締めるのを単に冷やすためだと思ってんのかね。よく洗ってぬめりを落とすのが重要なのにね。
これはやってみよう
ほんとそれ
元動画は“茹でない”じゃなくて“湯がかない”って言ってるからね。内容中途半端にパクってバズってるクズだから仕方ない。
あとだしで載せてるからクズはクズだけどな
宣伝してあげてるのはその元動画のそば屋さんやでw
ただのやっかみw乙w
言ってるだろボケ
宣伝までしとるぞ
数分を正確に計れるならそれは地球人じゃないと思うよ。
試したけどフライパンで茹でるとあんまうまくないから鍋限定だよこれ
日本語がおかしいぞ。
お前サムネに書いてある事が全てだと思ってるの?w
それをパク…参考にしたこのツイではフライパンを使うように改悪しておきながら
「ぬめらない」と主張してるのおかしくないか
どこに僕の方法はこの動画で紹介されてた方法で、僕か思いついた方法ではありませんって書いてあるの?
丸パクリのくせに参考にしたとか図々しいんだよ
毎年夏になるとそうめん作って食ってるが、そもそも大変と思ったことなんかないけど?
そうめん作ったことないのはお前だろキチガイ
くだらんこと言ってないで黙ってしんどけよカス
電子レンジなら水とソウメン入れて七分ほど、ほったらかしで出来るからレンジの方が楽
てかパスタうどんラーメンやら麺類にしろお好み焼きにしろ全部レンジで出来るの知った方がいい
カップ麺も紙タイプの容器ならそのまま水入れてレンジで調理可能だし
スーパーやドンキに19円の袋蕎麦や袋うどんや袋中華麺売ってるじゃん、そのシリーズはそうめん見たことないけど、流水でOKそうめんなら大きめの袋のやつが130円ほどで売ってる
まぁ動画見れば解かるんだけど・・沸騰させず余熱で火を通すことと、茹で上がったら水洗いでしっかり滑りを取る事が重要だって言ってたわ。
安いそーめんでやったからかな?普通にゆでたのと比べるとコシは柔らかい。
そうめん作るとか言ってる時点でw
そうかー粉を仕入れて天日に干して…大変っすねえってwwwぶぁ〜かw
人がバズってんのくやしいのうwww
ためしてガッテン行きですね。
自分で試してからですが・・・(´・ω・`)
「こんな凄いお婆ちゃんがいます!」って紹介でもしてれば、まだ可愛げもあったのに。
やっぱりそうなるのか
そうめんにこだわりのある少数派の自分には合わないやり方のようだ
ふやかしてるだけ
いや、まさにそれしてるんだがw
ちゃんと全部見ろハゲ
それはやるに決まっとるやろw
麺類ならすべての種類で使えるゾ
「深めのフライパン」だし一、二人前程度なら沸かす量はたいして変わらんと思うけど
素麺なら1,2分だし。
白髭とかの良い素麺ならゆで50秒とかやし
この方法って30年前からあるんだよね
普通の鍋でも出来るよ
俺とは違う何かが見えているのか
お腹壊さないでね
布教するなら注意事項も
小麦は生だと摂取量、体質体調あるもののお腹壊す
ダマがあると加熱不足になるからよく混ぜること
スレのそうめん蒸らすのもたとえば水に浸けても長時間経てばふやけるとおり、芯がなくなるイコール食べられる状態ではないから、ちゃんと温度を保ったまま蒸らし終わるように
あとツイ主に言いたいのは、そうめんなんて茹で時間10秒違いで茹で上がりに差が出るんだから「数分」はアバウトすぎもう少し詳細を報告して欲しい
そもそもそうめんは数分も茹でないんだが
作ったことない奴が書いてんの?
生でバリバリ食うんかい~って開いたわ
再沸騰した時には茹で終わり
まともな素麺食べてないんだろうな
お湯が沸騰するまでの間につゆや付け合わせの準備終わらせれば良いから特にメリットにならない気がする。沸騰するまでそれなりに時間かかるわけだし。フライパン占有する時間も長い。
この場合は茹でないじゃなくて茹でる時間を短くするが正しいだろ。
讃岐うどんの生麺の標準茹で時間は麺の太さにもよるが18分とかだぞ
それだと客の回転が悪くなるから最近は茹で時間の短い細麺を無理矢理流行らせたりしとるし
銘柄やコンロによって茹で時間も変わるんだから数分でよくね?
確かに
生まれて初めてハム速に感謝したわ
言葉のあや?
この見出しだと水に漬け込むだけとかじゃなきゃ。
こどおじも色々と事情があるんだろうが
こういう男を見てるとお察しであっ……てなる
少なくとも両親の家事や介護なんてしてなさそうだなw
食っても元気出ないし
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