cooking_frying_pan




1 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:58:31 ID:enQY
こいつがテフロンとかいうゴミに負ける理由なんや?




鉄フライパン「鉄分取れます、半永久的に使えます、安いです」←
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625295511/


4 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:59:09 ID:riqR
サビ




5 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:59:11 ID:cXy0
錆びるし重いし汚れも落ちにくいからなぁ




6 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:59:16 ID:9y3j
手入れが面倒




7 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:59:18 ID:enQY
なんですぐ駄目になるクソ雑魚テフロンくんよりマイナーなんや




9 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)15:59:56 ID:enQY
最初にシーズニングさえすればそうそう錆びんやろ



12 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:00:16 ID:X2OF
シーズニングとか言うけどそんな簡単にはせんわ




15 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:01:05 ID:rZ7D
シーズニングも最近の安全装置付きのガスコンロじゃ無理やしな




16 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:01:22 ID:enQY
>>15
カセットコンロくらいあるやろ




13 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:00:50 ID:3o79
使ってるけどやる気と料理によって使わない日が多い




14 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:01:02 ID:QCnj
鉄分取れます←?




19 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:06:38 ID:whrQ
>>14
一応取れると言われている
真偽は知らん




30 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:09:31 ID:p5vm
>>19
ひじきを鉄鍋で似るのがデフォだった時代と比べて今のひじきの鉄分量はめっちゃ少ないらしい




42 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:15:47 ID:whrQ
>>30
はえ〜
鉄鍋有能やんけ




18 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:05:19 ID:OR4q
世の中そんな料理ガチ勢ばかりやないのや…




20 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:06:43 ID:GNOp
重いです、錆びます、使い終わった後に手入れが必要です←




24 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:08:21 ID:SNqG
くっつく 重い 汚れが取りづらい くっつく くっつく くっつく くっつく 重い 
他になんかあったっけ?




26 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:08:37 ID:3o79
普通にタワシで洗って水分だけ拭き取る事しか手入れらしい手入れしとらんな




17 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:04:06 ID:pGyE
IHのせい




29 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:09:03 ID:3o79
うちIHやけど使ってるで




37 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:11:08 ID:GNOp
今IHで使えるやつもあるよな、ワイはIHで使えるスキレットは持ってるで




40 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:12:44 ID:2WTk
IH対応で表面アルミでも中に鉄が入ってるからIHが使えるんやで
鉄フライパンはデコボコしてない限り殆どのがIH使える




31 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:09:48 ID:Ioub
言うほど鉄分必要か?




32 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:09:51 ID:3o79
くっつくのはちゃんと使えてないからやろ…
まぁそれが面倒って人にはそもそもって話やけど




34 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:10:16 ID:2WTk
>>32
素材により油慣らししてもひっつく




36 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:10:33 ID:3o79
野菜炒めは分かりやすく美味くなるで




43 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:16:37 ID:2WTk
ワイは熱伝導良くて焼き色が満遍なく付くという理由でパスタ用のテフロンやないアルミフライパンでお好み焼き焼いたりする
油慣らしさえ理解してればアルミでも焦げ付かない
それくらい油慣らし上手でも焦げ付くのがあるからテフロンとアルミと鉄を使い分けてる




44 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:21:06 ID:ok6z
毎日料理する場合は鉄フライパンがいいんだけどな
そんな毎日しないのよね




45 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:21:54 ID:d8Fe
ほぼ毎日するけど鉄使わない日の方多いわ
好きなんやけどな




47 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:34:08 ID:sjr8
鉄分はヤカンの方がいい




51 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:37:41 ID:t7Bj
油の馴染んだフライパンで焼いた卵焼き
美味しいよねー




52 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:55:48 ID:a9ip
鉄フライパンとアルミフライパンの2つあれば何でも出来る




53 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)17:01:18 ID:2WTk
因みに油慣らしがちゃんと出来ていればアルミやステンレスフライパンでも羽付き餃子が焼ける




49 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)16:35:20 ID:t7Bj
 よし 鉄フライパン 買うわ




54 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)17:03:06 ID:FCQq
>>49
自分のイメージより一回り大きいサイズ買った方ええで
ワイそれで少し失敗した




65 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)17:53:22 ID:vXu4
ワイなんかティファールのフライパン買って今まで3回餃子作ったんやけどフライパンって洗ったあかんの?




67 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)18:00:29 ID:LcE5
>>65
テフロンも鉄パンもしっかり洗うこと
コーティングはそうそうハゲない
むしろタワシは使わないこと
コゲは煮て落とすこと




66 :名無しさん@おーぷん:2021/07/03(土)17:58:57 ID:LcE5
鉄パンをメンテ続けるか
数千円のテフロンを数年で使いつぶして買い替えるか






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