bg_kaitenzushi (2)




1 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:42:31 ID:Ou6P
トッモ「東京の奴らってこんなもん有難がって食ってんの!?」
ワイ「え…?」
トッモ「口に入れた瞬間生臭みがきてすぐ新鮮じゃない魚って分かったわ」
ワイ「普通に美味くね?」
トッモ「ワイの地元だとこんな新鮮じゃない魚食ったことないわ」

ちな東京の寿司屋にて
ワイは27年間不味い寿司を美味い美味いと食っていた模様




ワイ東京生まれ「東京の寿司うめぇ!」 北海道生まれトッモ「…(絶句)」
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627699351/


2 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:43:50 ID:Ou6P
普通にショックだわ…



5 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:46:15 ID:7kXh
北海道の寿司もピンキリだぞ
下手に北海道行くより新潟とかの方が安くて美味い




6 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:46:25 ID:1tGS
ワイ「くら寿司うめぇ!うめぇ!」




8 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:47:51 ID:LBFO
>>6
これ
はま寿司醤油いっぱいあってすこ




11 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:49:59 ID:8EaI
某有名漁港保有市民ワイ、すしざんまいが美味しいと感じる




12 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:51:11 ID:IVjx
銚子丸でええわ




13 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:54:13 ID:5N8M
高い寿司屋は別にまずくはない
安い寿司は信じられないくらい差がある




14 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:54:31 ID:ZX0e
そりゃ輸送してるし少なからず鮮度落ちるに決まってるし




16 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:55:19 ID:0aso
まあ北海道のはレベチやからしゃーないと思う




17 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:55:43 ID:Ou6P
悲しい




21 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:58:12 ID:U1Ux
割とこれマジだから困る
東京は高い金払えばある程度マシな海鮮食えるけど一般層向けの店舗の海鮮なんて食えたもんじゃないからな
東京来てまず衝撃受けたのが海鮮系の不味さだったわ




22 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)11:59:15 ID:g1mT
北海道の寿司も別にとびきり美味くなかったけどな
あれ味の違いがわかるってイキリタイ奴が適当に言ってるだけで目隠しして食べさせても当てられないやろ




27 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:00:41 ID:UrKG
ワイ海無し県民ワイ「スーパーのパック寿司うめぇ!!」




28 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:00:55 ID:6zUV
江戸っ子なら江戸前寿司よ




31 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:01:39 ID:0aso
>>28
ほなサーモンもらうで




33 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:02:04 ID:xFKX
ワイ東京生まれ「スーパーの半額寿司うめぇ!」




38 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:05:26 ID:bFor
富山住んだことあるけど、これはマジ。
富山のスーパーの刺身の方が東京の高級寿司屋の寿司より上質やし
どうでもいい地域の寿司食うなら朝取れの刺身食ってる方がマシなまである。




42 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:07:50 ID:2Tjf
>>38
北陸の海産物はマジでうまいな




46 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:09:57 ID:bFor
>>42
>>42
しかもコスパが良い。1000円出したら舟盛りみたいな量の刺身食えるし




41 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:07:08 ID:LgWR
地元の名産品は地元の方が美味いって当たり前の話なんやけどな




45 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:09:32 ID:rojX
鮮度が高い=美味いになってるあたりあまり良い海鮮は食ったことなさそう




48 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:10:42 ID:bFor
>>45
魚は基本鮮度やぞ(押し寿司熟成寿司みたいな特殊なものは除く)




49 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:12:29 ID:PX1j
道民ワイ 東京で食べたお魚美味しかった




50 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:12:30 ID:HyP9
山形出身ワイ「チェーン店ファミレスいっぱい!このテイクアウトの海鮮丼も普通に美味いやんけ!駅は賑わっててお店もいっぱい!東京最高や!帰る必要ないな!」




51 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:13:52 ID:Y6ET

https://i.imgur.com/gT5gRLN.png

https://i.imgur.com/KEPv1W8.jpg
北海道の回転ずしこれやえ




55 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:15:37 ID:jyYr
>>51
それが一皿100円なら評価するが
違うなら東京の方が安い




57 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:17:10 ID:Y6ET
>>55
140円やね




53 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:14:21 ID:jyYr
魚のうまみと臭みの相関図

魚の熟成の仕組みは?神経締めの効果は?科学的に詳しく解説!
https://marusabagohan.com/2018/10/12/fish-aging/


https://i.imgur.com/ToL4SNc.png




59 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:19:19 ID:bFor
>>53
これ言う奴いるけど、やっぱ朝取れたものをその日のうちに食うのが1番上手いで。




56 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:15:41 ID:8Ztt
東京は何でも外から持ってくるしか無いから
産地には絶対勝てないよ




58 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:17:15 ID:RmQW
北海道の寿司屋
美味い海産物は最優先で東京の市場に行ってしまう




54 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:14:56 ID:Ou6P
ワイの27年間はなんやったんや…




60 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:22:49 ID:Ou6P
そんな北海道の海鮮って美味いんか?
東京の海鮮食って育ってきたから分からんわ




62 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:28:35 ID:bFor
>>60
一回行ってみたらええんでね。湾があって海流がいい感じに流れてるところは魚がうまい




72 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:42:12 ID:Ou6P
この時期に北海道行くの気が引けるわ…




61 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:24:36 ID:bFor
大体東京は農産物も魚も集めてきただけの町なんだから他より素材そのものの味が上手い訳ないんだよ。ただ料理人に腕のいい職人がいるからそのおかげでなんとかなってるだけで。もしその職人が名産地にいればもっといいものが出せる。




70 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:40:02 ID:6Ct5
ワイも東京やけどうまいところはうまいぞ
でも宮城で食った寿司が一番うまかった




71 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:40:58 ID:Z1GL
いくらは北海道がええと思うけど
マグロなんかは東京の方が良さそう




74 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:42:46 ID:wpHf
静岡とほぼ変わらんぞ
マジな話




75 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:43:21 ID:LgfJ
北海道の寿司と東京の寿司は別物やろ
仕込みとかいろいろちゃうやん




79 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:46:06 ID:bFor
太平洋側は港から離れた所で取ってる場合もあるからな。
日本海側の沿岸漁業の多い地域は段違いやで。




77 :名無しさん@おーぷん:2021/07/31(土)12:44:28 ID:ia0F
バカ舌なのでスーパーの寿司でも満足😁






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