
1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:32:15.87ID:qKHX3+pa0
お前らの料理技術で俺を助けてくれ
とりあえず
ホットケーキミックス
たまご
バター
砂糖
とか必要そうなものはある
3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:33:33.13ID:qKHX3+pa0
ふっくらした綺麗な形のやつがつくりたいんだ!
8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:49.92ID:htI5V6FuO
虎を4匹くらいヤシの木の周りでぐるぐる回すんだ
17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:40:27.74ID:PZdndpJjO
ホットケーキミックスは甘え
21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:43:50.31ID:dPLNocNy0
黙ってセブンイレブンでもっちりパンケーキ105円を買って来い
4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:34:14.98ID:RfnPcex2O
いいからよつばとを売りにいけ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4048701436/2log0d-22/ref=nosim/
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:37:58.91ID:qKHX3+pa0
よつばとはもう売った
7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:49.11ID:6wzfdFtZP
ベーキングパウダー追加しろよ
>>7
ベーキングパウダーをどうするんだ?
29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:32.53ID:6wzfdFtZP
ベーキングパウダー入れたら炭酸ガスで膨らむらしい
ホットケーキミックスに元から入ってるけど
もっと追加すればより膨らむだろ、多分
9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:57.89ID:gQ5gSbaEO
ホットケーキはちょっとにがいくらい焼いた方がおいしい
10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:36:33.89ID:rmY4LK/j0
実は薄くパリッパリに焼く方がおいしい
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:37:58.91ID:qKHX3+pa0
>>10
いや、今日はすごいふっくらした綺麗なホットケーキにバターとシロップたらしてくいたいんだ!頼む!
11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:36:54.32ID:UQ+VUMcwO
粉はふるうこと
卵白と黄身に分けて、卵白はメレンゲに
16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:40:24.77ID:qKHX3+pa0
>>11
粉をふるってサラサラにでおk?
14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:38:41.84ID:bnQuYMq+0
第一にすぐ焦げ付くような劣化したフライパンは駄目だ。
あとホットケーキにバターも砂糖もいらん。タマゴと牛乳とミックスでおk
牛乳は袋に記載されている量より若干多めで混ぜ過ぎないこと。
フライパンにひく油は少量を薄く延ばす。油が多いとムラになる。
中火で熱し生地を引き表面が最高にプクプクとなったら裏返す
22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:44:23.69ID:McZD4yX30
まじかるアンティーク思い出した

23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:45:17.28ID:htI5V6FuO
厚さ何センチが目標?
25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:46:02.96ID:qKHX3+pa0
>>23
そうだな・・・いっつもペタペタだから2センチくらいにしてみたい
19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:41:38.87ID:iZzX8nPe0

http://www.morinaga.co.jp/hotcake/text.html
24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:45:17.62ID:qKHX3+pa0
森永さんぱねぇ
つまり
粉をサラサラにして卵、牛乳、粉を混ぜる(混ぜすぎない)
そんでやや高めから生地投入してあとはいつも通り
こんなので出来るのか?とりあえずやってみる
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B002XCR5AQ/2log0d-22/ref=nosim/
30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:45.39ID:UQ+VUMcwO
>>24
まずやってみようぜ
調理器具どんだけ揃ってんだよ
33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:49:15.26ID:qKHX3+pa0
>>30
フライパンくらいですwww
27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:14.82ID:hfpPTAJ50
ぺったぺたはスゲーわかる
俺も毎回ぺったぺたになる
もっとアニメみたいにふっくらりんこしないのかなあ
32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:48:10.38ID:RfnPcex2O
>>27
お前ゆうこりんじゃね?
31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:48:05.55ID:gcxTZCJCO
生地焼く前にバニラエッセンスを
ちょいと垂らすとイイらしい
なければラー油でどうぞ
33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:49:15.26ID:qKHX3+pa0
>>31
まじでいってんの?
45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:59:08.27ID:gcxTZCJCO
>>31
あ、バニラエッセンスはフライパンに垂らすんじゃなくて
生地に垂らしてまぜまぜしてから
焼いてくらはい( ・ω・)
なければラー油で
>>31
やってみる
50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:05:38.64ID:qKHX3+pa0
とりあえず二枚焼いたがどちらも片側ぺっちゃり片側1センチぐらいにみたいな感じなんだ
俺は暑さ2センチくらいの綺麗なのを食いたいんだ!!!
46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:00:00.53ID:+yqLbK5Z0
片面を焼いてるとき、裏返す前に生地の端から5cmくらいのところに円型に生地をぬれ
>>46
どういうことだ?
54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:08:33.98ID:UQ+VUMcwO
>>46は嵩増ししろと言っているのだと思う
半焼けの硬くなった生地の高さ+追加生地の高さ
57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:11:57.56ID:qKHX3+pa0
>>54
なるほど!!!
そこにひっくりかえすのか!
36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:52:33.14ID:q64T1t1xO
マジレスすると形整える専用の型みたいなのがある
フライパンに乗っけるやつ
それ100均で買ってこい
53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:08:05.89ID:qKHX3+pa0
今更だけど>>36がないと無理?
58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:12:57.42ID:UQ+VUMcwO
>>53
あった方がいいな
なければ牛乳パックとかで型自作とか
平行に作らないと生地下から漏れるけど
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B002TYZSIE/2log0d-22/ref=nosim/
37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:53:12.47ID:iZzX8nPe0
フルーツをいれよう!

38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:54:07.95ID:qKHX3+pa0
今からとりあえず焼いてみる
>>37
夏奈ちょっと黙れ
だが結婚しよう
39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:55:07.18ID:fo0yJCgu0
俺はホイップクリームをのせたいな
40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:55:52.63ID:kOZmJt3z0
ここまでメイプルシロップなし…
44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:59:00.46ID:qKHX3+pa0
シロップないことに今気づいた
チョコとバターにしよう
そしてひっくり返すの下手な事にも今気づいたから小さく作った方がいいかな?
55:雪うさぎ ◆MYukiusaD59d :2010/12/14(火) 15:10:05.37ID:B3gCay0h0
>>44
シロップ無かったら
少しのお水と砂糖を
電子レンジで温めれば
すぐできるよ
56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:11:18.26ID:UMW82a7z0
>>55
立派なべっこう飴が出来ました
58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:12:57.42ID:UQ+VUMcwO
>>56
温め過ぎじゃね?
59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:13:42.72ID:bX3Jrla40
まだ作り始めないの?
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>59
とりあえず三枚焼いたがだめだ
60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:14:20.57ID:mRbfZhtv0
ふっくらしないのは泡立てが足りないからだ。
最初に卵白だけとっておいてひたすら卵白を混ぜろ。空気と混ざってふんわりするまでひたすらだ
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>60
卵白を泡さて手それを牛乳とかと混ぜるの?
61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:14:27.46ID:mOHmUDK60
炊飯器でやってみ
シフォンケーキみたいでマジヤバいから
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>61
炊飯器はお米たいてるから無理だ・・・
5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:01.86ID:V3oRqCr/O
炊飯器で作ったらふっくらしそう
98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:36:15.05ID:3Vk8JGK4O
>>5
100:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:39:45.80ID:UQ+VUMcwO
>>98
デケェwww
67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:17:25.36ID:UQ+VUMcwO
おかん直伝ホットケーキの作り方な
1 牛乳+卵黄混ぜる
2 ↑に粉混ぜる
3 卵白泡立てる→メレンゲ
4 2+3を適当に混ぜる
5 焼く
ホットケーキ食いたくなってきた
81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:24:05.23ID:2ncO/HQkO
>>67 のがふんわりしておいしそう。
オムレツでも白身をメレンゲにして作るとふんわりするし。
68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:17:55.45ID:kOZmJt3z0
作ってきたぞ!
ふっわふっわだわ10倍以上に膨らんだ。
おいしいwwwwwww
ポンポンいうしなw
こんな調理過程が楽しいお菓子も珍しいわ
72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:20:06.72ID:UQ+VUMcwO
>>68
それはぽん菓子か?ポップコーンか?
77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:21:33.96ID:kOZmJt3z0
>>72
すまんホットケーキミックス探したら
代わりにポップコーンの元があったもんでつい
70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:18:32.40ID:qKHX3+pa0
ぜんぜん薄い・・・

画質は携帯がクソだからすまん
79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:23:10.33ID:mRbfZhtv0
>>70
オマエ才能ないわ。センベイでも食ってろ
63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:15:20.75ID:19RaoKnS0
だまされたと思ってマヨネーズ入れてみろ
76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:21:20.98ID:qKHX3+pa0
マヨネーズはがちなの?
89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:30:04.44ID:19RaoKnS0
>>76
ガチ
中がふんわりして外がサクサクになる
83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:25:32.23ID:FruRus/fO
重層いれたらやたらと膨らむぜ
88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:29:03.31ID:UQ+VUMcwO
>>83
ガキの頃入れすぎてカルメ焼きが苦くなった思い出がある
入れすぎなければ大丈夫だけどな
71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:19:06.78ID:xzknWwBp0
って「ためして○ッテン」で言ってました
84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:26:37.39ID:xzknWwBp0
あった

92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:31:47.15ID:gcxTZCJCO
>>84
すげ~!
膨らんでる
107:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:56:18.71ID:qKHX3+pa0
とりあえず>>84でやってみた
表3分でれんこらなって
焼きあがったら綺麗にはなったがぺったりんこの0.5センチ

91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:31:17.17ID:qKHX3+pa0
ラストホットケーキミックスはどうしたら?
メレンゲ論+マヨネーズでいこうとおもうがおk?
94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:33:19.93ID:UQ+VUMcwO
>>91
やってみたまえ
2cmは型使わないと難しそうだな
102:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:45:50.98ID:cMelon7V0
普通に分量通りの比率で牛乳入れて卵も入れます
↓
かき混ぜるんだけどあんまやり過ぎない方が膨らむらしいよ
↓
小さいフライパンを用意します ←ここ最重要
↓
フライパンを一回熱して濡れ布巾の上で冷まします
↓
フライパンに油をうすく引いて普通に弱火で焼くだけ
厚みがあるとかなり弱い火でないと中まで火が通らないんで
中がぐちゃぐちゃでクリーミーになることがあるから
めっちゃ弱火な!
103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:48:11.27ID:cMelon7V0
小さいフライパンでやると横に流れないから必然的に膨らみやすいんだYO!
分厚いのを作る時の基本だYO!
105:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:53:15.66ID:vUOeb8+2P
レベル1

レベル2

レベル3

レベル3になるとホットケーキと呼んでいいのか分からなくなる
108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:57:15.92ID:3Vk8JGK4O
>>105
ホットケーキっていいよね((T_T))
106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:53:44.40ID:3Vk8JGK4O
>>1
130:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:16:30.02ID:3Vk8JGK4O
>>106
卵と牛乳を先に混ぜる
粉を入れてあと混ぜすきない
生地は30センチ上から垂らす
フライぱんを熱っしすぎない
片面3分間焼く
がポイントみたいだね
132:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:18:28.65ID:cMelon7V0
>>130
片面3分焼くって相当火力しぼってるよね
結構難しいお
それに火が通った裏面を焼くときは2分くらいで表面がいい感じになっちゃう
136:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:23:53.90ID:3Vk8JGK4O
>>132
熱し過ぎたフライパンを濡れ布巾でさまして
火力弱めで焼くみたいだね
110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:57:46.76ID:qKHX3+pa0
今んとこ一番分厚いのは二重焼き?の1.5センチ・・・

だれか実況実演してくれよまじで・・・
113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:00:23.50ID:cMelon7V0
問題は厚く作ると中がべっちょりになることなんだってばよ(´・ω・`)
118:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:03:52.69ID:3Vk8JGK4O
>>113
中がベタベタなら
ラップしてレンジで2分くらいチンしろ
114:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:01:59.75ID:qKHX3+pa0
今日はホットケーキミックスがなくなっちまったから今のを焼き終わったらあきらめるわ・・・
とりあえずレスみながら勉強するよ・・・
116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:03:17.69ID:iZzX8nPe0
残さず食べなさいよ
121:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:05:16.95ID:qKHX3+pa0
卵はミックス200gにつき一個ってきいてたけど2個あったほうがよかったのか?
124:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:09:17.43ID:cMelon7V0
>>121
ベーキングパウダー(重曹=炭酸水素ナトリウム)は
苦いねん(´・ω・`)
せやから卵で膨らます方が味がええねん(´・ω・`)
123:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:08:28.49ID:qKHX3+pa0
なん・・・だと?
125:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:10:56.05ID:qKHX3+pa0
ごめん、俺あほやから重曹って洗剤のことかと思ってしかとしてたわ・・・つってくる
卵いっぱい入れた方がええんか・・・
127:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:14:29.01ID:cMelon7V0
そうね
型か小さいフライパンがあれば厚みは作れるで(´・ω・`)9m
128:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:14:50.84ID:qKHX3+pa0
今から型とホットケーキミックスかってきて夜食作るときにまた立てれたら立てるわ
このスレ見て勉強しますはい
129:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:15:32.39ID:UQ+VUMcwO
まとめると
・マヨ入れる
・メレンゲ
・二度焼き
・炊飯器
・型
・重曹orベーキングパウダー
こんなもんか?
131:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:17:29.67ID:qKHX3+pa0
>>129
それっぽいね、ありがとう
重曹もかってくるよ!
134:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:20:23.88ID:UQ+VUMcwO
厚さを追求し過ぎて半生食うなよ、腹壊す
135:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:23:30.42ID:MFUtbJe+O
できれば卵は赤玉とかちょっといい卵がオススメ。新鮮で割ったとき弾力が有るものの方がいいよ。がんばれ
138:雪うさぎ ◆MYukiusaD59d :2010/12/14(火) 16:25:50.11ID:B3gCay0h0
うちはこんな

141:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:27:38.89ID:3Vk8JGK4O
>>138
なかなか美味そう
143:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:32:24.06ID:qKHX3+pa0
とりあえずさっきの焼き終わっておいといたら妹がかってに型で抜いちゃったけど2センチは出来てたみたいだ!

夜は4センチ目指すよ!
148:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:40:46.00ID:UQ+VUMcwO
>>143
第一目標達成、乙!
仲良く食えよー
152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:51:07.04ID:UQ+VUMcwO
∧,,∧
(;`・ω・)⊃\⊆⊇ ホットケーキ作るよ!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
夜食に期待
156:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:58:36.59ID:ntGjCc4oP
>>152
チャーハンと違ってホットケーキなら
バラバラにならないから
落としても食べられるぜ
よかったなつくるよ
158:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:18:46.99ID:qKHX3+pa0
あれだ、夜食だから次作るのは12時以降だぜよ。
できれば生地になに加えたら甘くなるか教えてくれ
甘党なんだ(´・ω・`)
162:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:29:12.15ID:3Vk8JGK4O
>>158
牛乳を少な目にしてバニラアイスを入れたら?
それか蜂蜜だな
164:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:39:40.58ID:qKHX3+pa0
>>162
スーパーカップ入れてみるぜよ
182:1:2010/12/15(水) 00:15:29.41ID:Y8MzTh220
よしとりあえず復習だ
材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 適当
バニラアイス ちょっと
マヨネーズ ちょっと
作り方
卵を白身黄身に分けて白身はメレンゲに
君と牛乳とバニラアイス、マヨを混ぜる、そこにホットケーキミックス投入して軽く混ぜる
軽く混ぜてメレンゲ投入してさらに粉の塊が残らないくらいまでまぜる
フライパンを加熱、アブラを敷いてそのあと濡れフキンで
一瞬冷ます
30センチくらいの高さから生地投入
弱火で3分ほど焼く、んでひっくり返してふたのせて2分ほど焼く
完成!
でいいんだよね?
187:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 00:32:05.02ID:OFz7RfwSO
>>182
粉は少し残るぐらいがいい
192:1:2010/12/15(水) 00:56:17.03ID:Y8MzTh220
だめだ・・・1センチ・・・

二枚目こんどは型使う
193:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 00:58:45.88ID:OFz7RfwSO
>>192
かなり美味そうだなw
195:1:2010/12/15(水) 01:07:48.80ID:Y8MzTh220
ひっくり返すのミスった・・・おわったぜ俺のホットケーキライフ・・・
198:1:2010/12/15(水) 01:14:46.04ID:Y8MzTh220
今から食うぜよ
とりあえずおいしそうなにおいはしてるから間違いないはず!
ひっくり返すのミスったやつ

いただきま~す!

202:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 01:19:42.76ID:OFz7RfwSO
1枚目は上出来だよw
次も頑張れw
205:1:2010/12/15(水) 01:24:00.29ID:Y8MzTh220
まぁ次建てるときにはあつさ4センチ行けるぐらいになっとくぜ!
漫画みたいなのは遠い・・・
食えるか心配だがもう完食してしまった・・・運動せねば!明日!
しょうもないのに付き合ってもらってありがとう!
乙~
211:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 17:48:40.69ID:QnmAntVO0
おなかすいたから作るわw
主婦と生活社
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いいからよつばとを売りにいけ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4048701436/2log0d-22/ref=nosim/
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:37:58.91ID:qKHX3+pa0
よつばとはもう売った
7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:49.11ID:6wzfdFtZP
ベーキングパウダー追加しろよ
>>7
ベーキングパウダーをどうするんだ?
29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:32.53ID:6wzfdFtZP
ベーキングパウダー入れたら炭酸ガスで膨らむらしい
ホットケーキミックスに元から入ってるけど
もっと追加すればより膨らむだろ、多分
9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:57.89ID:gQ5gSbaEO
ホットケーキはちょっとにがいくらい焼いた方がおいしい
10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:36:33.89ID:rmY4LK/j0
実は薄くパリッパリに焼く方がおいしい
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:37:58.91ID:qKHX3+pa0
>>10
いや、今日はすごいふっくらした綺麗なホットケーキにバターとシロップたらしてくいたいんだ!頼む!
11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:36:54.32ID:UQ+VUMcwO
粉はふるうこと
卵白と黄身に分けて、卵白はメレンゲに
16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:40:24.77ID:qKHX3+pa0
>>11
粉をふるってサラサラにでおk?
14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:38:41.84ID:bnQuYMq+0
第一にすぐ焦げ付くような劣化したフライパンは駄目だ。
あとホットケーキにバターも砂糖もいらん。タマゴと牛乳とミックスでおk
牛乳は袋に記載されている量より若干多めで混ぜ過ぎないこと。
フライパンにひく油は少量を薄く延ばす。油が多いとムラになる。
中火で熱し生地を引き表面が最高にプクプクとなったら裏返す
22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:44:23.69ID:McZD4yX30
まじかるアンティーク思い出した

23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:45:17.28ID:htI5V6FuO
厚さ何センチが目標?
25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:46:02.96ID:qKHX3+pa0
>>23
そうだな・・・いっつもペタペタだから2センチくらいにしてみたい
19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:41:38.87ID:iZzX8nPe0

http://www.morinaga.co.jp/hotcake/text.html
24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:45:17.62ID:qKHX3+pa0
森永さんぱねぇ
つまり
粉をサラサラにして卵、牛乳、粉を混ぜる(混ぜすぎない)
そんでやや高めから生地投入してあとはいつも通り
こんなので出来るのか?とりあえずやってみる
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B002XCR5AQ/2log0d-22/ref=nosim/
30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:45.39ID:UQ+VUMcwO
>>24
まずやってみようぜ
調理器具どんだけ揃ってんだよ
33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:49:15.26ID:qKHX3+pa0
>>30
フライパンくらいですwww
27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:47:14.82ID:hfpPTAJ50
ぺったぺたはスゲーわかる
俺も毎回ぺったぺたになる
もっとアニメみたいにふっくらりんこしないのかなあ
32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:48:10.38ID:RfnPcex2O
>>27
お前ゆうこりんじゃね?
31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:48:05.55ID:gcxTZCJCO
生地焼く前にバニラエッセンスを
ちょいと垂らすとイイらしい
なければラー油でどうぞ
33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:49:15.26ID:qKHX3+pa0
>>31
まじでいってんの?
45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:59:08.27ID:gcxTZCJCO
>>31
あ、バニラエッセンスはフライパンに垂らすんじゃなくて
生地に垂らしてまぜまぜしてから
焼いてくらはい( ・ω・)
なければラー油で
>>31
やってみる
50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:05:38.64ID:qKHX3+pa0
とりあえず二枚焼いたがどちらも片側ぺっちゃり片側1センチぐらいにみたいな感じなんだ
俺は暑さ2センチくらいの綺麗なのを食いたいんだ!!!
46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:00:00.53ID:+yqLbK5Z0
片面を焼いてるとき、裏返す前に生地の端から5cmくらいのところに円型に生地をぬれ
>>46
どういうことだ?
54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:08:33.98ID:UQ+VUMcwO
>>46は嵩増ししろと言っているのだと思う
半焼けの硬くなった生地の高さ+追加生地の高さ
57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:11:57.56ID:qKHX3+pa0
>>54
なるほど!!!
そこにひっくりかえすのか!
36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:52:33.14ID:q64T1t1xO
マジレスすると形整える専用の型みたいなのがある
フライパンに乗っけるやつ
それ100均で買ってこい
53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:08:05.89ID:qKHX3+pa0
今更だけど>>36がないと無理?
58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:12:57.42ID:UQ+VUMcwO
>>53
あった方がいいな
なければ牛乳パックとかで型自作とか
平行に作らないと生地下から漏れるけど
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B002TYZSIE/2log0d-22/ref=nosim/
37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:53:12.47ID:iZzX8nPe0
フルーツをいれよう!

38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:54:07.95ID:qKHX3+pa0
今からとりあえず焼いてみる
>>37
夏奈ちょっと黙れ
だが結婚しよう
39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:55:07.18ID:fo0yJCgu0
俺はホイップクリームをのせたいな
40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:55:52.63ID:kOZmJt3z0
ここまでメイプルシロップなし…
44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:59:00.46ID:qKHX3+pa0
シロップないことに今気づいた
チョコとバターにしよう
そしてひっくり返すの下手な事にも今気づいたから小さく作った方がいいかな?
55:雪うさぎ ◆MYukiusaD59d :2010/12/14(火) 15:10:05.37ID:B3gCay0h0
>>44
シロップ無かったら
少しのお水と砂糖を
電子レンジで温めれば
すぐできるよ
56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:11:18.26ID:UMW82a7z0
>>55
立派なべっこう飴が出来ました
58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:12:57.42ID:UQ+VUMcwO
>>56
温め過ぎじゃね?
59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:13:42.72ID:bX3Jrla40
まだ作り始めないの?
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>59
とりあえず三枚焼いたがだめだ
60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:14:20.57ID:mRbfZhtv0
ふっくらしないのは泡立てが足りないからだ。
最初に卵白だけとっておいてひたすら卵白を混ぜろ。空気と混ざってふんわりするまでひたすらだ
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>60
卵白を泡さて手それを牛乳とかと混ぜるの?
61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:14:27.46ID:mOHmUDK60
炊飯器でやってみ
シフォンケーキみたいでマジヤバいから
66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:16:05.61ID:qKHX3+pa0
>>61
炊飯器はお米たいてるから無理だ・・・
5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 14:35:01.86ID:V3oRqCr/O
炊飯器で作ったらふっくらしそう
98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:36:15.05ID:3Vk8JGK4O
>>5
100:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:39:45.80ID:UQ+VUMcwO
>>98
デケェwww
67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:17:25.36ID:UQ+VUMcwO
おかん直伝ホットケーキの作り方な
1 牛乳+卵黄混ぜる
2 ↑に粉混ぜる
3 卵白泡立てる→メレンゲ
4 2+3を適当に混ぜる
5 焼く
ホットケーキ食いたくなってきた
81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:24:05.23ID:2ncO/HQkO
>>67 のがふんわりしておいしそう。
オムレツでも白身をメレンゲにして作るとふんわりするし。
68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:17:55.45ID:kOZmJt3z0
作ってきたぞ!
ふっわふっわだわ10倍以上に膨らんだ。
おいしいwwwwwww
ポンポンいうしなw
こんな調理過程が楽しいお菓子も珍しいわ
72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:20:06.72ID:UQ+VUMcwO
>>68
それはぽん菓子か?ポップコーンか?
77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:21:33.96ID:kOZmJt3z0
>>72
すまんホットケーキミックス探したら
代わりにポップコーンの元があったもんでつい
70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:18:32.40ID:qKHX3+pa0
ぜんぜん薄い・・・

画質は携帯がクソだからすまん
79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:23:10.33ID:mRbfZhtv0
>>70
オマエ才能ないわ。センベイでも食ってろ
63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:15:20.75ID:19RaoKnS0
だまされたと思ってマヨネーズ入れてみろ
76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:21:20.98ID:qKHX3+pa0
マヨネーズはがちなの?
89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:30:04.44ID:19RaoKnS0
>>76
ガチ
中がふんわりして外がサクサクになる
83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:25:32.23ID:FruRus/fO
重層いれたらやたらと膨らむぜ
88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:29:03.31ID:UQ+VUMcwO
>>83
ガキの頃入れすぎてカルメ焼きが苦くなった思い出がある
入れすぎなければ大丈夫だけどな
71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:19:06.78ID:xzknWwBp0
ホットケーキミックスに膨張材が入っているのに何故ふっくらしないか
それは、最初にフライパンを温めた後、濡れ布巾などで冷やす時間が長すぎたり
そもそも加熱が足りなかったりして加熱がじっくりとされる為に効力を失うからである
って「ためして○ッテン」で言ってました
84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:26:37.39ID:xzknWwBp0
あった

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090318_03
1. ボールに牛乳と卵を入れ、よく混ぜます。
2. [1] にホットケーキミックスを加え、軽ーく混ぜ合わせます。
※このとき、混ぜ過ぎにご注意ください。ホットケーキがふくらみにくくなることがあります。
※混ぜた生地はなるべく早く焼いてください。
3. 油をうすーーくひく。
※油をなじませた紙でフライパンを「ふき掃除」するようなイメージで。これによって焼きムラを防ぎ、ホットケーキをこんがりキツネ色にします。
4. フライパンを強火で予熱する(1分強)
※しっかりと予熱することが重要なので「鉄のフライパン」を使ってください。フッ素樹脂加工のフライパンは表面がはがれてしまうことがあるため、おすすめできません。
※使用するコンロは、大・中・小がある場合は「中」を。大・小の場合は「小」を!
5. フライパンをぬれフキンで1秒冷ます。
※この時、冷まし過ぎにご注意ください。
※ぬれフキンはフライパンの底全体を均一に冷ませるサイズのものをご用意ください。
6. フライパンを戻すとすぐに「弱火」にしてから生地を入れる。
※生地を高めの位置から一気に入れると丸い形ができやすくなります。
※入れた生地の中心に火がきちんと当たっているかご注意ください。
7. そのまま約3分焼く。
8. 裏返したらフタをして約2分焼く。火が通ればできあがり。
※裏を焼く時にフタをすると生焼け防止に。また、よりふくらみやすくなります。
※裏返した時、ホットケーキの中心に火がきちんと当たっているか、注意してください。
※フライパンの材質によって「焼き時間」を調節してください。その際も強火にはせず弱火で。あくまで焼き時間を調節しましょう。
※続けて焼く場合は予熱の必要はありません。引き続き弱火のまま生地を入れて、連続して焼くことができます。
92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:31:47.15ID:gcxTZCJCO
>>84
すげ~!
膨らんでる
107:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:56:18.71ID:qKHX3+pa0
とりあえず>>84でやってみた
表3分でれんこらなって

焼きあがったら綺麗にはなったがぺったりんこの0.5センチ

91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:31:17.17ID:qKHX3+pa0
ラストホットケーキミックスはどうしたら?
メレンゲ論+マヨネーズでいこうとおもうがおk?
94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:33:19.93ID:UQ+VUMcwO
>>91
やってみたまえ
2cmは型使わないと難しそうだな
102:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:45:50.98ID:cMelon7V0
普通に分量通りの比率で牛乳入れて卵も入れます
↓
かき混ぜるんだけどあんまやり過ぎない方が膨らむらしいよ
↓
小さいフライパンを用意します ←ここ最重要
↓
フライパンを一回熱して濡れ布巾の上で冷まします
↓
フライパンに油をうすく引いて普通に弱火で焼くだけ
厚みがあるとかなり弱い火でないと中まで火が通らないんで
中がぐちゃぐちゃでクリーミーになることがあるから
めっちゃ弱火な!
103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:48:11.27ID:cMelon7V0
小さいフライパンでやると横に流れないから必然的に膨らみやすいんだYO!
分厚いのを作る時の基本だYO!
105:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:53:15.66ID:vUOeb8+2P
レベル1

レベル2

レベル3

レベル3になるとホットケーキと呼んでいいのか分からなくなる
108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:57:15.92ID:3Vk8JGK4O
>>105
ホットケーキっていいよね((T_T))
106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:53:44.40ID:3Vk8JGK4O
>>1
130:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:16:30.02ID:3Vk8JGK4O
>>106
卵と牛乳を先に混ぜる
粉を入れてあと混ぜすきない
生地は30センチ上から垂らす
フライぱんを熱っしすぎない
片面3分間焼く
がポイントみたいだね
132:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:18:28.65ID:cMelon7V0
>>130
片面3分焼くって相当火力しぼってるよね
結構難しいお
それに火が通った裏面を焼くときは2分くらいで表面がいい感じになっちゃう
136:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:23:53.90ID:3Vk8JGK4O
>>132
熱し過ぎたフライパンを濡れ布巾でさまして
火力弱めで焼くみたいだね
110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 15:57:46.76ID:qKHX3+pa0
今んとこ一番分厚いのは二重焼き?の1.5センチ・・・

だれか実況実演してくれよまじで・・・
113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:00:23.50ID:cMelon7V0
問題は厚く作ると中がべっちょりになることなんだってばよ(´・ω・`)
118:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:03:52.69ID:3Vk8JGK4O
>>113
中がベタベタなら
ラップしてレンジで2分くらいチンしろ
114:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:01:59.75ID:qKHX3+pa0
今日はホットケーキミックスがなくなっちまったから今のを焼き終わったらあきらめるわ・・・
とりあえずレスみながら勉強するよ・・・
116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:03:17.69ID:iZzX8nPe0
残さず食べなさいよ
121:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:05:16.95ID:qKHX3+pa0
卵はミックス200gにつき一個ってきいてたけど2個あったほうがよかったのか?
124:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:09:17.43ID:cMelon7V0
>>121
ベーキングパウダー(重曹=炭酸水素ナトリウム)は
苦いねん(´・ω・`)
せやから卵で膨らます方が味がええねん(´・ω・`)
123:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:08:28.49ID:qKHX3+pa0
なん・・・だと?
125:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:10:56.05ID:qKHX3+pa0
ごめん、俺あほやから重曹って洗剤のことかと思ってしかとしてたわ・・・つってくる
卵いっぱい入れた方がええんか・・・
127:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:14:29.01ID:cMelon7V0
そうね
型か小さいフライパンがあれば厚みは作れるで(´・ω・`)9m
128:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:14:50.84ID:qKHX3+pa0
今から型とホットケーキミックスかってきて夜食作るときにまた立てれたら立てるわ
このスレ見て勉強しますはい
129:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:15:32.39ID:UQ+VUMcwO
まとめると
・マヨ入れる
・メレンゲ
・二度焼き
・炊飯器
・型
・重曹orベーキングパウダー
こんなもんか?
131:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:17:29.67ID:qKHX3+pa0
>>129
それっぽいね、ありがとう
重曹もかってくるよ!
134:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:20:23.88ID:UQ+VUMcwO
厚さを追求し過ぎて半生食うなよ、腹壊す
135:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:23:30.42ID:MFUtbJe+O
できれば卵は赤玉とかちょっといい卵がオススメ。新鮮で割ったとき弾力が有るものの方がいいよ。がんばれ
138:雪うさぎ ◆MYukiusaD59d :2010/12/14(火) 16:25:50.11ID:B3gCay0h0
うちはこんな

141:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:27:38.89ID:3Vk8JGK4O
>>138
なかなか美味そう
143:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:32:24.06ID:qKHX3+pa0
とりあえずさっきの焼き終わっておいといたら妹がかってに型で抜いちゃったけど2センチは出来てたみたいだ!

夜は4センチ目指すよ!
148:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:40:46.00ID:UQ+VUMcwO
>>143
第一目標達成、乙!
仲良く食えよー
152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:51:07.04ID:UQ+VUMcwO
∧,,∧
(;`・ω・)⊃\⊆⊇ ホットケーキ作るよ!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
夜食に期待
156:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 16:58:36.59ID:ntGjCc4oP
>>152
チャーハンと違ってホットケーキなら
バラバラにならないから
落としても食べられるぜ
よかったなつくるよ
158:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:18:46.99ID:qKHX3+pa0
あれだ、夜食だから次作るのは12時以降だぜよ。
できれば生地になに加えたら甘くなるか教えてくれ
甘党なんだ(´・ω・`)
162:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:29:12.15ID:3Vk8JGK4O
>>158
牛乳を少な目にしてバニラアイスを入れたら?
それか蜂蜜だな
164:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/14(火) 17:39:40.58ID:qKHX3+pa0
>>162
スーパーカップ入れてみるぜよ
182:1:2010/12/15(水) 00:15:29.41ID:Y8MzTh220
よしとりあえず復習だ
材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 適当
バニラアイス ちょっと
マヨネーズ ちょっと
作り方
卵を白身黄身に分けて白身はメレンゲに
君と牛乳とバニラアイス、マヨを混ぜる、そこにホットケーキミックス投入して軽く混ぜる
軽く混ぜてメレンゲ投入してさらに粉の塊が残らないくらいまでまぜる
フライパンを加熱、アブラを敷いてそのあと濡れフキンで
一瞬冷ます
30センチくらいの高さから生地投入
弱火で3分ほど焼く、んでひっくり返してふたのせて2分ほど焼く
完成!
でいいんだよね?
187:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 00:32:05.02ID:OFz7RfwSO
>>182
粉は少し残るぐらいがいい
192:1:2010/12/15(水) 00:56:17.03ID:Y8MzTh220
だめだ・・・1センチ・・・

二枚目こんどは型使う
193:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 00:58:45.88ID:OFz7RfwSO
>>192
かなり美味そうだなw
195:1:2010/12/15(水) 01:07:48.80ID:Y8MzTh220
ひっくり返すのミスった・・・おわったぜ俺のホットケーキライフ・・・
198:1:2010/12/15(水) 01:14:46.04ID:Y8MzTh220
今から食うぜよ
とりあえずおいしそうなにおいはしてるから間違いないはず!
ひっくり返すのミスったやつ

いただきま~す!

202:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 01:19:42.76ID:OFz7RfwSO
1枚目は上出来だよw
次も頑張れw
205:1:2010/12/15(水) 01:24:00.29ID:Y8MzTh220
まぁ次建てるときにはあつさ4センチ行けるぐらいになっとくぜ!
漫画みたいなのは遠い・・・
食えるか心配だがもう完食してしまった・・・運動せねば!明日!
しょうもないのに付き合ってもらってありがとう!
乙~
211:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/12/15(水) 17:48:40.69ID:QnmAntVO0
おなかすいたから作るわw
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コメント一覧
ヨーグルトいれろ
まじでうめえから
子供がいるから参考にさせて貰います。
我が家で作るホットケーキは黒焦げになるのでw
しつこく何回もぐるぐる回すからぺたんこになる
恥ずかしい。一ケタに変更w
今からホットケーキミックス買ってきます。
グゥ ('ч')(´¬`)
ホットケーキなんかほっとけ~
もちろん、フライパンの扱いとか混ぜすぎないこととか基本は一緒ね。
ところで、絹ごし豆腐(いいやつ。出来れば男前豆腐なんかの甘めのやつ)入れるともっちもちになるよ~。その時は水分加減してね。
バニラエッセンス○
アイスじゃないよーw
熱が加わると匂いは飛ぶから。
焼き菓子に甘い匂いが欲しい時は、バニラオイル。
熱が加わると匂いは飛ぶから。
焼き菓子に甘い匂いが欲しい時は、バニラオイル。
ふっくらさせるなら炊飯器さいきょお
ハラ減ったな…コンビニ行くか…
参考になったわ
手っ取り早くしたいなら卵増量だけでかなり膨らむお(∪^ω^)
旨そうだな
絵の中から抜けてきたような理想像だなー2みたいなの作りたいね
3は三合炊き炊飯器だな、多分。小さいから炊飯器ケーキの強い味方ぽい
分かってない気がする。メレンゲの泡立て加減とかサックリ混ぜるとか
一度菓子作り動画なんかを見て覚えた方がいい。
スキムミルクとヨーグルトいれるといい
あれで理想と現実の違いを学んだ
※35
ホットケーキは日本語でパンケーキは英語じゃなかったっけ?
日本では「ホットケーキ=甘い」「パンケーキ=甘くない」って使い分けをしてると思う
甘いクレープとサラダなんかの入った甘くないクレープみたいな
「混ぜ過ぎない」のが膨らむコツです。
ホットケーキミックスをぐるぐるまぜるんじゃなく、泡だて機ですくって、下に叩きこむように
混ぜる事数回。
あとは焼く時に蓋をするだけ。 すごく膨らみます。
ここで説明したらエラーが出たので今回はやめておくよ
乾燥卵白っての買って来て入れてみ
まじビビるっすよ
騙されたと思ってやってみるがいい。マジでマンガホットケーキになるから。
最近のハムまじでいみわからん
海外でも甘いものをパンケーキっていいますよ、ただし、日本みたいにふっくらしていない
薄くひらべったいのにメイプルシロップやバター、ジャム、蜂蜜で食べます。
私はふっくら分厚いのが好きなのですが、海外が永い旦那と子供はぺっらぺっらのを好みます。
卵を大目に入れてよく泡立てると膨らみやすいです。
焦げるという人は、もっと弱火にしてゆっくり焼いてみて下さい。
この>>1じゃ何やっても無理だろうな
穴が1つ開いたときにはもう裏返してないと
あの泡が押し上げて膨らますのに
先にこれ見とけばよかったw
焼き上がりがやけにのっぺりしてるし。
型無しでどうやってこんなに膨らますんだろう
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13088456/
考えたことなかったけど、フライパンがホットケーキサイズだからだろうな。
フライパンの形に膨らむわ。技術とか関係ねー・・・。
あと、牛乳は規定量の2割り増しにするとふわふわになった。
安いミックスより、どこどこホテルとか有名パティシエのミックスのほうが甘くて美味いよ!
粉をケチってはあかん。
あと引っくり返すのが早いかも。ポツポツ出て表面ちょっと乾いたかな?くらいで裏返すべき
材料は本当に、市販の粉と卵と牛乳だけで全然いける
森永のページに従うだけでいい
ベーキングパウダーにアルミが入ってないやつ
膨らませる為のガスが抜けるのと同じ。
プツっと1、2個位出来たら直ぐ裏返す事。
プク~って膨らんでくれるから、やってみれ。
なにも工夫してないし作り方どおりだけど。
いつも3㎝は膨らむよ。家に行って作ってあげたいわ。
卵使わず水だけで粉といて、焼くのは最初からずーっととろ火だったな。
誰もアドバイスしなかったの?
こうすれば蒸す感じになるから
ホットケーキミックスだけでも十分に脹らむのに。
蓋をしないで水分をとばしてちゃってどうするつもりなんだよw。
家じゃやらんけど、四角いバターのっけてメープルシロップかけたのっていいよな…
生地を少し固めにする
そして超弱火で焼けばいい
麺を挟んで広島風か。
牛乳とヨーグルト1:1とか。
通はヨーグルトだけ牛乳の倍量入れる。
普通に箱裏の通りに作った生地を普通に丸く焼く。
裏返す前に生地の上に残ってる生地を細くたらすようにして一回り小さい丸を描く。
こんな感じに→◎ 中央は空いてる。
それを裏返して焼く。それだけで1.5倍くらいの厚さに焼ける。
膨らまないぞ
普通に5cmくらい膨らむよ。
ただし、生地入れる前に、フライパンを少し熱するのがポイント。
それに擦り切れいっぱいまで生地を流し込んで焼く
フライパンそのものの形で焼きあがるから、それなりの厚さになる
それより一日に喰いすぎだろw
だまがちょっと残るようにかき混ぜたらよく膨らむよ。
これで倍近く膨らみが違うから驚く
あれだ、卵焼き用のフライパンで作ってみろ
分厚いのできるぞ~ただし四角いけど
簡単に4センチ以上の厚さに!
こんな時間にみるんじゃなかった。朝が待ち遠しい。
ホットケーキミックスに重曹入れて水(牛乳)を計量カップで普通に測れば出来そうな気がするが
2センチなら忠実に作れば出来るはず
まぁIHだと出来ないとかかもしれんが
蓋をするとすごい膨らむよ。なによりもこれだと思う。
森永の動画はあんまり厚くない気がする。
1にはぜひがんばってほしい
味は普通だったけど厚みは凄かった
悩む必要はない。
まず翌日の朝食用にさました奴を、冷蔵庫に入れる。
後の残りは冷凍庫。パサパサになる心配がある場合は、レンジでチンする前に、生地を水で濡らしてから暖めて見ろ。
うまくいきゃ焼きたて状態が、復活する。あと生地が半端に余った場合、たこ焼き機を使えば一口サイズのおやつが完成する。
そのまま小さいホットケーキより、手軽なおやつができるし、うまいよw
…クリスマスは炊飯ケーキにクリーム塗ってフルーツ飾ってケーキを作るんだ
俺も1と同じで頑張ったことあるけど挫折した
マヨネーズは味が美味しくないからよーぐ
豆腐
混ぜ方にコツありだって、スレの作り方より簡単だぞ。
夏奈、結婚しよう
焦げないフライパンで油は敷かない
蓋をして中火で表面乾くまで焼く
裏は弱火で焦げ目がつく程度でおk
ミルクレープ好きだがクレープが厚いとフワフワ感が落ちる
寝かせないと伸びないよ。
ロイヤルホストのパンケーキが最高という結論に至った
見事にプクーと膨らんで焼き色も理想通りにできた。
テフロンのフライパンだから油をひかずに焼くと色ムラなくできる。
油ひいて焼いた時はマダラでおかしな色になった。
変に工夫したり追加で入れたりしないで焼きゃできるだろ
袋に描いてあった分量で白身だけ分けて
メレンゲつくってざっくり混ぜて焼いたらふっくら仕上がったよ
マヨネーズ混ぜたら膨らむってマジなのか?
味が変わるのが怖くて挑戦できなかったが
きれいな狐色になる
男子に作ってあげよう↗
人気有るんだな
ホットケーキ(^u^)
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