1 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:42:29 ID:Hbx
スーパーでラム肉レシピ集もらったので
そのとおりにタンドリーラムってのを作ってみる
ラムってのは仔羊の肉






2 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:44:51 ID:Hbx
まずはヨーグルト100グラム

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-2-490x300.png



12 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:00:38 ID:nFd
期待




14 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:03:04 ID:Hbx
>>12
ありがとう、がんばるぜ




3 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:46:28 ID:Hbx
次にニンニクとショウガを用意します

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-3-490x300.png




4 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:48:52 ID:Hbx
ニンニクをオロす

目にしみるー
デジカメがにんにく臭くなっちまったwwww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-4-490x300.png




5 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:50:18 ID:Hbx
ショウガもオロす
こいつはきっついけどいい匂いだ

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-5-490x300.png




6 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:51:47 ID:Hbx
ヨーグルトにオロしたニンニクとショウガをぶちこみます
組み合わせの違和感ハンパない

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-6-490x300.png




7 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:53:51 ID:Hbx
カレー粉登場

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-7-490x300.png




8 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:54:42 ID:Hbx
なにコレ?
どうやって開けんの?

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-8-490x300.png




9 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:56:45 ID:Hbx
適当にグリグリしてたら破れてあいた
たちまち台所がカレーガスで充満w
すごいなカレー

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-9-490x300.png




10 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:58:31 ID:Hbx
ぶちこみますwww
オレの知ってるヨーグルトじゃなくなっていくww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-10-490x300.png




11 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)18:59:46 ID:Hbx
レシピにはこの先、信じられない成分が書いてあるんだがマジかよ




13 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:01:14 ID:Hbx
トマトケチャップ

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-13-490x300.png




15 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:03:57 ID:Hbx
次にしょうゆww
ヨーグルトにしょうゆってww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-15-490x300.png




16 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:05:46 ID:Hbx
しょうゆいれますwww
純白のヨーグルトが陵辱されていくww

閲覧注意だな、こりゃw

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-16-490x300.png




17 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:06:33 ID:Hbx
これで不味かったらどうしよう




18 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:07:33 ID:Hbx
砂糖

まあ、これはわかる
ヨーグルトだもんね

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-18-490x300.png




20 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:09:11 ID:Hbx
サラダ油登場
肉焼くためじゃないよ、混ぜろってw

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-20-490x300.png




21 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:10:16 ID:Hbx
ぶちこみますww
もうなんだかわからないものに・・・

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-21-490x300.png




22 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:11:06 ID:Hbx
念の為書いとくが、いちおう分量はちゃんと計ってるからね
あとでレシピ書く




24 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:12:24 ID:Hbx
最後に塩
味の想像がつかないよww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-24-490x300.png




25 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:13:00 ID:nFd
どうなるんだこれ……




26 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:13:12 ID:Hbx
混ぜる前に記念撮影

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-26-490x300.png




27 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:14:19 ID:2FN
いまから肉を漬けるのか?




29 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:15:20 ID:Hbx
>>27
レシピによると
ここに肉30分つけこめってなってる

初めて作るんでどうなるのかまったく未知




28 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:14:35 ID:Hbx
お、なんかいい感じに!

画像じゃわからんがカレーとニンニクとショウガで
超エスニック臭です

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-28-490x300.png




30 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:16:18 ID:Hbx
マリネ液(タンドリー)できた

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-30-490x300.png




31 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:16:55 ID:Hbx
お肉様登場
安いのか高いのかようわからん

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-31-490x300.png




32 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:17:32 ID:Hbx
肉肉しいww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-32-490x300.png




33 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:18:24 ID:Hbx
余分な脂を切り取ります
すてるのもったいないから、あとで焼くときに使おう

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-33-490x300.png




34 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:18:49 ID:Hbx
ぶちこみますww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-34-490x300.png




35 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:19:34 ID:Hbx
よし、この状態で30分放置
焼いたらまたうpります

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-35-490x300.png




37 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:20:32 ID:nFd
いい包丁使ってんな




38 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:22:01 ID:Hbx
どもども
包丁はデパートで一目惚れして4本まとめて買ったヘンケルス
カミソリみたいにめっさキレるよ




39 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:34:34 ID:2FN
漬け待ち?




40 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:35:46 ID:Hbx
>>39
そうでし




42 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)19:43:34 ID:Hbx
レシピ書いとこう

ラム肉骨付き4本(今回は半分の2本)

マリネ液(4本用):
ヨーグルト 100グラム
おろしにんにく 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1

全部混ぜて肉30分つけおき
そのあと焼く




43 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:03:22 ID:Hbx
さて、焼く
というかもう焼いたので報告
火使ってる間はうpとかしてる暇ないんで事後

フライパンにクッキングシートしいて焼け
ってことなのでそうする

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-43-490x300.png




44 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:04:32 ID:Hbx
お肉様入りまーす
ちょっと分厚いんで火が通るのかちょっと心配

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-44-490x300.png




45 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:05:11 ID:Hbx
中火で焼き始め
スゲー不安しかないww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-45-490x300.png




46 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:06:30 ID:Hbx
5分位して裏返してみたらはずみで
ちょっと骨から肉が外れてしまった

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-46-490x300.png




47 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:07:50 ID:Hbx
ちょっと火通りが心配なのでフタ
ラム肉ミディアムなのはちょっと嫌なんでしっかり焼くことにした

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-47-490x300.png




48 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:09:08 ID:Hbx
割といい感じにww

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-48-490x300.png




49 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:09:55 ID:Hbx
ちょっと端っこ切ってみる
十分火が通ってました
やったね

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-49-490x300.png




50 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:11:45 ID:Hbx
レタスの上に乗せて出来上がり!
うまかった!

マリネ液あまったから明日チキンでやってみよう
なかなか簡単で良かったです

以上、終わり

http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-50-490x300.png




51 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:12:35 ID:nFd
うまそおおおおおおおおおおおおおお




52 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:14:25 ID:2FN
ちょっとこげてるところがいいね!
うまそーーー!!




53 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:15:26 ID:2FN
けっこう柔い?




54 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:17:07 ID:Hbx
ウマイぞ!

>>53
火を通しすぎたかと思ったけど柔らかでした




55 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:18:27 ID:2FN
いいなあ
俺も今度やってみよかな
喰いてえ




56 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:21:04 ID:Hbx
これがスーパーでもらったミニレシピ
なんかニュージーランド関連の会社か政府団体?

このタンドリーが一番簡単そうだったけど
他にも色々載ってるんでまた試してみようと思う


http://open2ch.net/p/news4vip-1437903749-56-490x300.png




57 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)20:28:03 ID:Hbx
ほぼ同じレシピがあった
材料さえあればほんとに簡単なんで是非
http://lamb.anzco.co.jp/recipe/menu/recipe029.html




58 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)21:19:37 ID:chl
うぅぅぅまぁぁぁそぉぉぉぉぉ

けどラムの臭み無くなりそう

けど旨そう




59 :名無しさん@おーぷん:2015/07/26(日)21:22:16 ID:Hbx
>>58
臭みはちゃんと残ってたよ
アレがないとラム食った気にならないし大事だよね
臭みがカレーと意外に合って不思議フレーバーです




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