0 ：ハムスター速報 2019年1月11日 17:25 ID：hamusoku
福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。
５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。
高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。
https://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html
農水省「恵方巻き、需要に見合った販売を」と呼びかけ コンビニオーナー歓迎「本部は目標設定に慎重にならざるを得なくなる」
農林水産省は1月11日、コンビニやスーパーなどで作る業界団体7つに、恵方巻きの販売に関する文書を送った。近年、恵方巻きの大量廃棄がSNSで明るみになったこともあり、需要に見合った販売をするよう求めた。
農水省の食料産業局バイオマス循環資源課の担当者は今回の通知を、「事務文書の１つという扱い。資源の有効活用という観点で出した」と説明する。「売りたいから作る、ではなく、昨年の実績に基づいて売るなど、何らかの根拠を持って売ってくださいという呼びかけ」で、具体的な数値目標などは決めていない。
コンビニ加盟店ユニオンの酒井さんは、今回の文書通知が、オーナーや働く人の負担軽減に繋がるのではないかと見ている。
「本部は加盟店側に売上目標を提案する際、目標数値の根拠を詳しく説明するなど、今まで以上に慎重にならざるを得ないのではないかと思います。行政から出た以上、本部社員も、慎重な目標を立てるよう、会社で指導されるのではないでしょうか」
業界の販売促進方法も変わりつつあるという。酒井さんが聞いた話によると、今年、あるコンビニチェーンでは加盟店向けに、新たなキャンペーンを実施しているという。恵方巻きの売上が昨年比130％以上かつ、恵方巻き販売に関する本部アンケートに答えた加盟店がエントリー対象で、上位になった店舗には観劇招待券、もしくは相当のクオカードが贈られるそうだ。
「参加したくない店は参加しなくていいですし、プレッシャーでもありません。これなら良いのではないでしょうか」
今回の農水省の通知がどれだけ効果を持つか、注視する必要がありそうだ。
https://news.careerconnection.jp/?p=65522
1 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:26 ID：N7uFf7Z80
最初から完全受注生産にしとけばよい
2 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:26 ID：qGEFP4.o0
結局1回も買わずに廃れる事になるのか
3 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:26 ID：Xbo.ayaj0
こんなことぐらいで自爆販売がなくなるわけがない
4 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:26 ID：.uxa2Rd.0
本当に食べ物を無駄にするの許せない
5 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:26 ID：A2SJdrCe0
すぐに恵方巻き以外の何かをゴリ押ししてくるんだろうなぁ…
6 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:27 ID：gMW0L58z0
恵方巻き自体は何にも悪くないのに企業のゴリ押しとそれによる大量廃棄のせいで悪い印象が付いてしまったのが残念だわ
7 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:27 ID：dgyKuebV0
遅えよ
8 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:27 ID：6..wUwt70
普通あんなもの一本くわねぇよ
9 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:27 ID：XFfnBMM.0
なお処罰は無いから知らんぷりの模様
10 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:27 ID：sxJFD49P0
丑の日にも同じ通達をしろ
11 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:27 ID：f7vvWm2L0
いい国だなほんとに
12 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:27 ID：GG..uIZa0
こんなんで実際減るのかね？減ったらいい事だけど
13 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:28 ID：wfFVwKV70
流行って無い物を無理やり売るとか本部の人間って馬鹿しかおらんのか？
14 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:28 ID：qA9vBF5W0
恵方巻はユーモアのある風習だけど、企業や小売りが「ビジネス」感を出してくると途端に白けるよね
15 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:28 ID：8Fn1flMD0
うなぎ、クリスマスケーキ、他諸々も何とかしないとな
16 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:28 ID：31GGAjOE0
足りなくても困らないから作りすぎるな
17 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:28 ID：D3tAL8.b0
そもそも大々的にやってた風習でもないのに
18 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:28 ID：SAdJQy4Z0
恵方巻きの大量生産って誰が得するんだ
むしろバースデーケーキみたいにお高い中身にして予約させるとかした方が手間がなさそうなのに
19 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:29 ID：dWzljwUw0
当り前よ
どこの馬鹿が作った似非ブームか知らんが、需要予測くらい作っとけ
20 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:29 ID：tpGEF49j0
次は何をゴリ押しするのかな？
21 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:29 ID：jWZyFGGf0
労其法平気でガン無視してる人たちがこんな努力目標守るわけもなく
22 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:29 ID：nx3Vkr2J0
コンビニがある限り絶対無理やわ
23 :名無しのハムスター2019年01月11日 17:29 ID：qrWahtqj0
なんか毎年買っててごめんね？
24 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:29 ID：WtNQ1j5h0
恵方巻 美味い店とマズい店との差が激しすぎる。
25 :ハムスター名無し2019年01月11日 17:29 ID：d9JUvDnq0
他の行事でも廃棄されてるのが見直されるといいんだが…
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コメント一覧
むしろバースデーケーキみたいにお高い中身にして予約させるとかした方が手間がなさそうなのに
どこの馬鹿が作った似非ブームか知らんが、需要予測くらい作っとけ
裏では死ぬほど作ってるはず。
どこぞの国と一緒だから。
そしたら現実の数が見えてくるから企画提案した売りたいお偉いさんが赤っ恥になるなww是非やってほしい
ここ何年だろ恵方巻きとか
遊郭遊びの模倣ってユーモアなの？
大量生産しなければいいのに。
セブンイレブンの罪は重い
こんなコンビニで買い物してはいけない
どうしてこうなった
海鮮の入ったちょっと豪華な太巻きとして夕飯にちょうどよかった
控えめ質素がDNAに刻まれてる日本人に合わない
普通に定食の方がええわってなる
コンビニだけじゃないぞぅ
懐に余裕が無いなら他に回せよ
いい加減にやめればいいのに。
そもそもの意味すらわかってないし
はい、解決ｗ
関東じゃ切って食べてるから別に縁起物じゃないぞ
自浄作用に期待できないっていう規制の根拠ができるだけ
コンビニの奴隷制度ぶり見直すためにも一度国に内情知られた方がむしろいいかもしれないし、いっそ無視してくれてええんやで
クリスマスケーキしかり
バレンタイン・ホワイトデーしかり
ノルマよくない
売女の象徴なんて廃れて結構、早く消えて
あんなもん食べたきゃ自分で作るわｗ
縁起だってただのこじつけ。
自分らで勝手にイベント作って縁起が良さそうな話こじつけて
こうすれば馬鹿な一般人はその気になって買うやろ！ってやってるだけ。
ほんと人を馬鹿にしてる。こんなんに騙されちゃだめだよ。
昔からやってる人は外で売ってなかった頃からやってるから、外で買うというのはまずありえんよな
改善されてよかったが、この先また同じことが起きそうだな。
災いなら来そうだが
そもそも、遊郭での風習やで？
遊女がお得意さんの客の「イ○チ○モ○ツ」を咥える、な？
客がいる方角と、来客祈念の恵方巻
犯流ゴリ押しといい、反日デマゴミのゲスいステマやで
発注さえ終われば全自動で上の人間の懐は潤うシステムなんやぞ。
だから可能な限り限界ギリギリちょっと超えるくらいのノルマやねん。
ある程度捌かないと店舗は困るだろうけど、まぁ死なんやろって程度のな！
反日デマゴミのステマですし、おすし
この手のノルマ表みたいなの何枚も貼ってあるし
常識があったら食べやすく切るはずだよな。
コンビニのジャンクうなぎを買う層の気が知れん。
日本は戦争中、棺酷人女性にヒドイ事をした。
その証拠に、オトコのイ○チ○モ○ツを咥える文化を継承している
という証拠作りやね
関西の花街じゃなかったか？
15年前ぐらいだかにセブンイレブンがゴリ押しするまで恵方巻きの文字すら見たことなかった
反日デマゴミのステマですし、おすし。
だって、反日デマゴミのステマですし、おすし
だって反日デマゴミのステマですし
せやな！
慰安婦問題と関係ないけどな！
反日デマゴミのステマですって
圧力かけられて一人で30本自爆予約して食べきれないから家庭で捨てるになるだけ
そりゃ反日＆犯流マンセーなミンス党の雪花菜さんですもん
反日ミンス党の雪花菜さん
「呼んだ？」
せやな！
家畜にはいい季節
なぜネット民は新しい単語を誕生させてしまうのか
せやな！
スーパーならまだしもコンビニとかそれで本当に全体の売上良くなってるのか疑問
少なくともちゃんと切られてる普段の太巻きの方が良い。
なんで買わなあかんの？
糞まずいやん
最初から受注生産にしないのはもっと理解できん
皆で示し合わせてストライキしろよ
メディアを使って無理やりブームを演出し続ければその内定着してドル箱イベント・商品になるとでも思ってたのかねえ。
メディアと企業の癒着にもメスを入れないとこれからもこういうのは無くならんだろうよ。ホント情けない話だ。
お前らが食ってる牛、豚、鶏の畜産は全部廃棄された食品から作った飼料食ってるんだぞ
若干、品薄商法に動いてもええんちゃうの？
下品な食べ方にフ○ラ巻きとも呼ばれていたからなあ
間違っても女子供が食べている姿は撮るんじゃないぞ
恵方巻きだけモザイク処理したらあら不思議、フェミがﾌｧﾋﾞｮって通報だ
ハロウィンとかクリスマスとかと変わんなくね
恵方巻きに罪はないのに嫌いだわ
悪習を風習風流と勘違いする連中大杉だ
違います。恵方巻きは風水でも神事でも何でもありません。
恵方巻の歴史は浅く、２０世紀（大正時代）になって、大阪の花街で遊女（売春婦）に巻寿司を男性器に見立てて丸かじりさせるアホな遊びが流行りました。
昭和になって大阪の海苔販売業者が、このエ.ロ遊びに乗じて海苔の販売促進のために巻寿司のキャンペーンを行ったのが「２月に巻き寿司」の始まりです。
事実、昭和７年（1932年）には大阪の海苔組合が、「巻寿司と福の神」と題し、
「この流行は古くから花柳会（遊女や芸者の世界）にもて囃されていました。 」
「節分の日に限るもので、その年の恵方に向いて無言で壱本の巻き寿司を丸かぶりすれば其年は幸運に恵まれる」などと記述したチラシを配っていた。（後述で紹介する所には、その実物のチラシ画像も紹介されてる）
寿司屋は2月に客足が落ちるため、２月に何らかのイベントがほしかった。このような風習はあくまでローカルなものだったが、
1998年に電通とセブンイレブンが「恵方巻き」として全国に広め始めたということだ。
更なる詳細はコレを検索すれば詳しく解説してる所へ行けるよ。もちろん、根拠となる諸々の画像やソースも紹介されてる。
↓
「恵方巻き（男性器丸かぶりエ.ロ遊び起源）予約開始・年々高まる「悪習」「迷惑」の声・また大量廃棄」
大阪の食物史学者である篠田統が昭和４５年（１９７０年）に発行した『すしの本』には次の記述がある。
↓
本日巻きずし有りという広告を見たが（中略）、おもに花街で行なわれ、 新こうこうが漬かる時期なので、その香の物を芯に巻いたノリ巻を、 切らずに全（まる）のまま、恵方のほうへ向いて食べる由。 老浪華人の塩路吉兆老も今日まで知らなかったんだ。（中略）
もちろん、私も初耳だ。 普通の町家ではあまりやらないようだ。
―――――
と、いうわけで関西の方はご安心ください。 太巻きの丸かじりは、起源とされてる関西であっても「普通の家ではやらない」とのことです。
恵方巻きはあくまで花柳会とそこのアホな客の間で流行った「男根丸かじり遊び」に目をつけた地元の海苔屋や寿司屋が売り上げ向上のために始めた宣伝に過ぎません。
悪いのはゴリ押しを続ける電通とコンビニ！
高級食材でやりたい富裕層だけが金出して買って、庶民はどうしてもやりたいなら手作りでやればいいんだよ。
特に子供がいる家なんか既製品買うよりも親子で一緒に作った方が盛り上がるし思い出にもなるんだし。
しかし何でコンビニが恵方巻きやるのかね。
買いたい人にとってはスーパーの方が安いし、インスタ蝿は差をつけたくてお高いのでやりたがるだろうし、コンビニが参戦した意味がわからん
普通にスーパーで買う海苔と味というか臭いが違うから、あれは食べ物ではないと認識した。
だけどそれだと全部監督する必要も出てくるから仕方ないのかねぇ？
ネタで考えたら玉子、きゅうり、かんぴょうとかのやっすいのしか入ってないし、同じ値段で普通の寿司食べた方がよっぽどいいでしょ。
800～1000円になるんだから売れると思う方が間違ってる
普段に比べて数倍になるくらいのあからさまに割高だし作り過ぎなんだよ
ハッキリしたな
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