valentine_tedukuri_chocolate




1 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:33:30 ID:CxJ
まずチョコを刻みます←????????






3 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:34:11 ID:nzL
わかる




4 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:34:45 ID:CxJ
出来てるやつ加工して何が面白いの?



5 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:35:06 ID:7v9
形を変えるってことか?




6 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:35:41 ID:S53
湯煎したいですし




7 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:37:06 ID:CxJ
カカオ豆すり潰すところからやれよ




8 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:37:23 ID:2SJ
>>7
アホかと




9 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:37:58 ID:CxJ
>>8
いやそれくらい手間かけて当然やろ




11 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:38:20 ID:2SJ
そばうちじゃあるまいし




12 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:38:21 ID:2PJ
まーさか異性からチョコもらったことない人なんておる〜????
ママだけかな〜???




13 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:38:52 ID:CxJ
チョコを作るのに市販のチョコを溶かしてまた成形する

この行為が意味が分からん
何がしたいの?




16 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:39:22 ID:2SJ
>>13
フツーにクッキング番組でもやってるやんけ




17 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:40:23 ID:CxJ
>>16
クッキング番組でチョコ作るか?
フォンダンショコラとかやなくて?




18 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:40:53 ID:2SJ
>>17
ケーキだとか菓子だとかね




21 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:42:15 ID:CxJ
>>18
あれはまだそこから調理するから分かるよ
でもチョコだったら溶かして固めてるだけやん
しかも女さんはそれを手作り(笑)って言うてるやろ?
意味不明や




15 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:39:18 ID:wQb
穴を掘って埋める作業に似ている




19 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:40:56 ID:CxJ
>>15
マジでこれ
無意味やろ




106 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:08:59 ID:NPX
>>19
掘った土を成型してるんやからまったく無駄やないやん




14 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:39:02 ID:2SJ
ビターな板チョコ溶かして材料にするのが常識やろ




20 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:41:47 ID:2SJ
じゃぁあんさんはわざわざカカオから拵えたチョコが欲しいんけ?




23 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:43:03 ID:CxJ
>>20
そのくらいの手間かけて初めて手作りって言えるやろ




22 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:42:52 ID:O7n
それ嫁や彼女に言うん?




24 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:43:16 ID:CxJ
>>22
居ると思うか?




26 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:43:50 ID:2SJ
>>24
だろうね
いる人はこんなスレ立てんで




27 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:44:11 ID:CxJ
>>26
どうせお前らも居らんやろ




31 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:45:28 ID:O7n
なんか嫁や彼女が意気込んでるからイライラしてるんかと思った




32 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:45:55 ID:2SJ
>>31
なわけないやん




29 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:44:44 ID:kLo
別にチョコ溶かして整形したやつも手間暇かかってるやろ




30 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:45:04 ID:2SJ
>>29
それがイッチには理解できんらしいね




33 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:46:10 ID:CxJ
ええもーん
ワイ去年義理貰ったもーん
ざまあみろおんJ民




35 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:46:57 ID:2SJ
>>33
(´・ω・`)それは出来合いのものでもええのん?




34 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:46:44 ID:pFz
生クリームとか入れて口当たり良くするやろ
普通はそのままではないやろ




36 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:47:01 ID:CxJ
>>34
もう口当たり良くしてあるやろ市販のチョコレートは




41 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:48:17 ID:pFz
>>36
板チョコに生クリームとか入れてトリュフとかにするんちゃうか




46 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:50:21 ID:z3M
>>41
三代珍味のアレか?どんな錬金術や




68 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:57:51 ID:pFz
正しくはトリュフチョコレートや
丸くてデコレーションとかしてあるで
失敗すると見た目鹿の糞やが




37 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:47:11 ID:z3M
チョコレートつくるて
買ってきた板チョコを星形とかにするだけやろ
なんでそんなことすんねん




39 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:47:43 ID:2SJ
>>37
それをクッキーにしたりケーキにしたりもするんやで




44 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:49:10 ID:z3M
>>39
そんなコトするならチョコクッキー買えや




38 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:47:15 ID:FkS
小学生にありがちなそん後湯煎してハートの型に流し込んで冷やして固めて終わりなんはマジで無駄な作業に感じる




40 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:48:08 ID:2SJ
>>38
板チョコじゃ味気ないしな




49 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:51:27 ID:FkS
>>40
ただの砕いたチョコ湯煎して型に流し込んだやつ作って渡すくらいなら最初から市販のものにするわ
ワイは味見という名目で食べたいから作るんならガトーショコラやな




42 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:48:29 ID:D8j
お林「テンパリングも出来ない素人がチョコを弄るな」




50 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:51:27 ID:z3M
>>42
テンパリングってなんや




55 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:53:16 ID:kLo
>>50
テンパリング(英:tempering)とは
1.焼き戻しのこと。
2.1から転じて、チョコレートを溶かして固める作業における温度調整のカタカナ語。こちらは「調温」とも呼ぶ。




57 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:53:52 ID:D8j
>>50
チョコレートのテンパリング
https://www.kurashiru.com/recipes/02450215-fad0-447a-8bd2-07bcb1dad30b?source=yahoo&search_index=1&query&bucket=ranking
>「テンパリング」とは、チョコレートを溶かし、適切な温度で固めることです。この工程をすることで、艶やかな光沢が出て、口溶けのよいチョコレートに仕上がります。
>お菓子作りの際のコーティングや飾りなどに活用できます。マスターすることで、ワンランク上のチョコレート菓子に仕上がりますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。





47 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:50:31 ID:2SJ
まぁ板チョコとかはそいうためにもあるんやろうし




52 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:52:35 ID:2SJ
昔からされてたことに今更あれこれ言われてもね…




53 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:52:57 ID:CxJ
>>52
いやむしろなんで今まで誰も気にしなかったのか不思議でならん




58 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:54:18 ID:qx0
まぁ固めるだけなら無駄としか言えないけどほかのお菓子に作り変えるならええんちゃうか?




59 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)03:55:05 ID:2SJ
その上からスプレーかけたりとか…
只の板チョコが大変身って




90 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:03:39 ID:Ckm
複数のチョコ混ぜて好みの味にするんやで
スパイス混ぜてつくるカレーみたいなもんや




92 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:04:09 ID:z3M
チョコってだいたい同じ味やろ




97 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:05:13 ID:2SJ
>>92
カカオ成分の量で甘さも変わるやろ




102 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:07:02 ID:D8j
>>92
高いチョコは凝ったカレーぐらい味の変化あってほほーんε-(´∀`*)ってなる




156 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:48:19 ID:z3M
>>102
カレーもだいたい同じ味やろ




157 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:48:49 ID:2SJ
>>156
チョコは貴重な隠し味やで




108 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:10:08 ID:2SJ

成型しなおしてよりグレードアップするのなら




101 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:06:32 ID:2SJ
給食についてたのが唯一の慰め




109 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:10:33 ID:pFz
今年はイモウットの失敗作か余りもらえるやろか……




110 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:11:57 ID:2SJ
お返しって倍返しなんかな今も




112 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:14:56 ID:FkS
>>110
職場の義理チョコとかなら強要でもされてなければ女の自己満足やぞワイはお返しはいいです好きでやってるんでて言うで




159 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:49:40 ID:z3M
>>112
どういうつもりで送るんや
お菓子食わせる妖怪か?




118 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:18:31 ID:FkS
職場に好きな奴おる女やったら本命渡す前の準備運動みたいなもんや




123 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:20:30 ID:y9H
>>118
大量に作ってちょっとずつ配る女おるよな
だいたいわりと美味い




120 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:18:56 ID:2SJ
それ相手も納得してたらええがな…




121 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:19:14 ID:2SJ
上司なら勘違いしてそう




113 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:15:13 ID:2SJ
チョコの工程なんかよりも
倍返しのほうが異常やわな…




124 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:20:50 ID:9BO
チョコのお菓子何か一度作ってみたことあるけどチョコ刻むのにイライラした記憶しかない




127 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:21:28 ID:2SJ
>>124
だからこそ手間がかかるんや




132 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:24:13 ID:9BO
>>127
カカオからよりは工程が遥かに楽なんやろが
チョコレート刻むってのはあまりにもちまちまとしか切れんからびっくりしたわね。




134 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:26:25 ID:kSn
ガキの頃ワイくん、季節関係なしにチョコで遊びたいと思い立ちチョコを買ってきて溶かして遊ぶ

溶けたのクッキーにつけたりして食ったらうまいんやもん




137 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:27:59 ID:y9H
>>134
わかる
ムーンライトにつけてた




136 :名無しさん@おーぷん:2019/02/09(土)04:27:47 ID:2SJ
>>134
細やかな贅沢やね






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