hot_plate




1 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:17:29 ID:ZLm
マッマ「ホットプレートで薄切りの肉を炒めるで〜」ジュジュー
マッマ「ほんでピーマンと玉ねぎと人参を入れるで〜」ジュジュー
マッマ「最後に焼き肉のタレを全体に絡めて」シュワー
マッマ「ほい、出来たで」

黒焦げの肉「よろしくニキーwwwwwww」
生焼けの人参「おっ、大丈夫か?大丈夫か?」

ワイ(10)「いただきます……」モグモグポリポリ




マッマ「今夜は焼き肉やで~」 ワイ(10)「……」 
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549538249/



2 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:18:33 ID:ZLm
この謎の「焼き肉」を食ってたやつ他にもおらへんか?



9 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:21:09 ID:ZLm
1年ぐらい前に見たなんかの漫画の画像で
「ホットプレートで肉と野菜を炒めて『焼き肉』と言っていたが、正直美味いと思ったことはない」って
言うてるのがあったから

ワイのマッマのオリジナル料理ではないはずや




10 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:22:04 ID:1qp
>>9
肉と野菜を炒めて

これがいかんねんな
別々に焼いて自分のタレにつけて食べればええのに




8 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:21:02 ID:iws
うちは安めの肉、野菜、高めの肉の順やったで




16 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:24:31 ID:ZLm
>>8
肉だけはなぜか黒毛和牛やった
けどマッマが「生焼け=食中毒」という偏見の持ち主で
いつも焦げるまで炒めとったわ

いま思うとホンマもったいないわ




18 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:25:11 ID:xpz
>>16
魚もぱっさぱさになるまで焼くタイプとみた




29 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:28:25 ID:ZLm
>>18
せやで
とにかく何でも火を通しまくる
ワイが15歳ぐらいから
「牛肉は表面が焼けとれば食中毒にはならんし、魚もそんなに焼いたら脂や旨味が全部流れでてまう」って
って言い続けたけど無駄やったな




12 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:23:34 ID:v3C
家でやる焼肉なんてこんなもんやろ
わざわざ七輪でやるんか?




13 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:23:35 ID:xpz

https://i.imgur.com/4AWd93u.jpg
十和田湖らへんのB級グルメにバラ焼きってのが近い料理かもしれん




14 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:23:57 ID:1qp
>>13
牛丼にのっかてるやつやん




15 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:24:11 ID:swY
イッチが頑張って働いてお母さんにおいしい本物の焼肉を食わせて
お母さんが涙するまで読んだ




25 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:26:12 ID:ZLm
>>15
残念ながら、別に貧乏やったわけとちゃうねん
せやけど今思うと「ワイはなんであんな料理を食ってたんやろか……?」って思う
レシピがチラホラある




17 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:24:47 ID:nqj
うちはガスロースターって焼肉の機械使うな…(なお室内OK)
ホットプレートが一般的なのか?




23 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:25:58 ID:xpz
>>17
煙出るからロースターのが良いけど
ホットプレートのが一般的なんじゃね?




20 :忍法帖【Lv=6,ライオンヘッド,CRR】:2019/02/07(木)20:25:43 ID:KDH
ワイの場合

マッマ「ホットプレートでちょっと安めの肉を炒めるで〜」ドバドバー
マッマ「ほんで焼きそばを入れるで〜」ジュジュー
マッマ「最後に焼き肉のタレを全体に絡めて」シュワー
マッマ「ほい、出来たで」

生焼けの肉「よろしくニキーwwwwwww」
生焼けの人参「おっ、大丈夫か?大丈夫か?」

ワイ(ガキ)「…いただきます」




26 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:27:10 ID:TY1
親の料理の腕はガチャやしな




30 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:28:57 ID:NCE
刺身も冷凍しちゃう系かな?




31 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:29:33 ID:nqj
>>30
駄目かな…(ブルブル)




33 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:30:39 ID:ZLm
>>30
そもそも刺し身をマッマは食わへん

法事とか結婚式で配られる仕出し屋の弁当に刺し身が入っとるときは
かまぼことか天ぷらとかと一緒に醤油で煮てしまう




37 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:31:40 ID:NCE
>>33
えぇ……
なまものが怖いんすかねぇ




35 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:31:11 ID:Gq6
天ぷらを醤油で煮るんか?




40 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:32:01 ID:ZLm
>>35
グニャグニャになった衣が好きらしい
ワイには分からん




38 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:31:48 ID:1qp
かわいい息子が腹壊したら嫌やから自分でもクロ焦げやと思ってても毎回それだけ焼くんやで




42 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:32:29 ID:kDW
>>38
黒焦げと生どっちが身体に優しいんやろか




43 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:33:38 ID:QlZ
>>42
どっちも悪いやろね




44 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:35:36 ID:ZLm
話がそれたが
この「ホットプレートの肉野菜炒め」を『焼き肉』と称して食ってたやつ他におらんか?




55 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:38:34 ID:Xh3
>>44
おるで
焼肉でええぞあれ




45 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:36:05 ID:9xh
あるけど別に焼肉とは言われんかったな




46 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:36:15 ID:TY1
野菜炒めだよ




47 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:36:39 ID:nqj
野菜炒めだね




50 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:36:57 ID:ZLm
>>46 >>47
市販の焼肉のタレで味付けするんや




48 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:36:52 ID:kDW
焼き肉のタレをかけるとなんでも焼き肉や




59 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:40:06 ID:ZLm
ちなみに野菜の生焼け問題については
「ピーマンは火を通しすぎると苦味が出る。玉ねぎはよく火を通せば甘みが出る
 人参は根菜で火が通りにくいから肉より先に炒めるんやで」って
ワイが教えて改善された




61 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:41:22 ID:nqj
>>59
賢いね




63 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:43:10 ID:kDW
>>59
イッチが料理して差し上げたらいかが




64 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:44:03 ID:ZLm
>>63
盆や正月に親戚が集まって宴会するときは
だいたいワイが料理作ってるで




68 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:47:36 ID:ZLm
やっぱこの謎の「焼き肉」は全国的にあるんかな




69 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:48:34 ID:TWZ
>>68
料理としては普通にあるし肉野菜炒めを焼き肉と呼ぶのも割りとメジャーやけど、それをわざわざホットプレートで作るのは珍しいと思うわ




70 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:50:18 ID:ld0
マッマの御手抜き食事やぞ
具材切って適当に置いてガキどもにホットプレート好きに乗せさせて
放置するだけや




39 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:31:55 ID:yyZ
そんなイッチに解決法を授けてやろう

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https://file.asahi.co.jp/knight-scoop_investigation/





41 :名無しさん@おーぷん:2019/02/07(木)20:32:22 ID:nqj
>>39
有能






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