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【食品テロ】自称無職の42歳女性、1年以上過ぎた賞味期限切れのお菓子をスーパーに陳列「口に合わなかったので戻した」

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スーパーの惣菜ヤバすぎ・・・中堅スーパーのエリア長「ほぼ全店で惣菜に賞味期限切れの肉と魚を使用。誰も悪いと思ってない」

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0 :ハムスター速報 2016年3月22日 16:00 ID:hamusoku
スーパーで横行する「賞味期限を延期する」暗黙のルール

スーパーでは精肉・鮮魚をラベルの貼り替えで賞味期限を延ばし、それでも売れ残ったら惣菜用に使うことが暗黙のルールと化しているところもあるという。

 中堅スーパーのエリア長は、「ほぼ全店でお惣菜に賞味期限切れの精肉・鮮魚を使用。でも、惣菜担当者も店長も罪の意識はゼロ。何が悪いのか全然わからず、なかなか理解してもらえない」と嘆く。

 なかには確信犯的に食品廃棄物を売っている者もいる。

「『儲けが出るゴミなら売れ!』との考えは産廃業者だけでなく、小売りの卸業者全体に根付いている。腐ってさえいなければ売って当然。結局、食の安全と言いつつも、問題は一瞬で忘れ去られる。こうした横流しが減らないのは市場が確立しているから。需要も供給も増えているくらい」(食肉卸業者)


「規格に不備があった真空パック詰めの練り物の処分を頼まれたことがあった。ただ賞味期限内だったので、焼却処分せず、引き取ってくる卸業者に運んだこともありましたね」(某産廃業者)

 ダイコーはもちろん、報道陣に「違法性があるとは全然思っていない」と開き直ったみのりフーズの社長もまさにこのタイプ。「きっと『ほかもやっている。自分たちだけではない』との思いが強いのでしょう」と指摘するのは産廃業者の裏事情に詳しい山田文大氏だ。

「食品廃棄物をめぐっては、産廃業者→食品問屋→小売店という流通ルートが全国各地に存在します。でも、壱番屋のような全国チェーンの食品が出回るのは稀。通常は小さな食品工場から出たものが産廃業者や食品問屋を経由して、地元の激安スーパーや激安飲食店、お祭りの出店などに卸されます」

 事実、産廃業者の現役社員は自身の関与を否定しつつも「食品廃棄物が大量にあるときは、必ずといっていいほどどこかの業者のトラックで引き取りに来ます。しかも、人に見られたらマズいのか時間帯も早朝や夜などが多い」と生々しい横流しの実態を暴露。

http://nikkan-spa.jp/1046816




1 :ハムスター名無し2016年03月22日 16:01 ID:THaQa.NV0
とりあえず出来合いの惣菜買うの止めるわ






3 :名無しのハムスター2016年03月22日 16:01 ID:NL6iFzcN0
ザ老害






5 :名無しのハムスター2016年03月22日 16:02 ID:G.C7R.im0
精肉と調理済みおかず惣菜がグラム単価同じな時点で察してました






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