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油そば

ラ王のつけ麺が美味くなるちょっとした一工夫wwwwwwww

日清ラ王 つけ麺を油そば風に

1.麺茹でる
2.更に盛りつける
3.液体スープと卵の黄身とごま油を入れてかき混ぜる

完成!



0 :ハムスター速報 2016年5月19日 21:50 ID:hamusoku
このラ王のつけ麺、普通に作って食うより麺ゆでて皿に盛り付けて中の液体スープと卵の黄身とゴマ油入れてかき混ぜて油そばにするとマジでうまい
ra1
続く



1 :ハムスター名無し2016年05月19日 22:01 ID:Zp.CYdC70
なおカップ麺でも作成できる模様






2 :ハムスター名無し2016年05月19日 22:01 ID:yE6yrFEe0
卵白さんの立場を考えたことあるんですか?






5 :名無しのハムスター2016年05月19日 22:02 ID:ZP1Q.DBh0
時間帯的にメシテロ(腹へった)




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ラーメン屋店主「油そばを食べる奴は馬鹿、油そばなんてアホみたいに調味料かけて食べる味オンチの客が食べるメニュー。店が儲ける為に作って馬鹿が食べる料理」

Mogumogunews_311_2


0 :ハムスター2ちゃんねる 2013年11月26日 10:24 ID:hamusoku
最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。

「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)


この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。外食産業においては30~35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。

「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)

またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。

それにしても…く、くやしい~。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし! 食べたいものを食べて何が悪いんですか! それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。

http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html





2 :ハムスターちゃんねる2013年11月26日 10:25 ID:noXbBxeY0
一理ある






3 :ハムスターちゃんねる2013年11月26日 10:26 ID:QgT2K4bE0
そんな事言ったら、ラーメン自体がry






4 :ハムスターちゃんねる2013年11月26日 10:26 ID:RcTcK1Ut0
でも、おいしければなに食べてもいいと思うんだ。







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