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毎年バター不足になる理由…ホクレン農協「バター無くなるぞ!と煽れば消費者は買うからね」と笑顔で語る→ホクレン「放送は意図されたものではありません」

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0 :ハムスター速報 2016年11月25日 12:41 ID:hamusoku
バター不足は仕組まれたものだった? 「ガイアの夜明け」放送内容にホクレンが反論「誤解を与える内容」

 11月22日に放送されたドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」において、ホクレン関係者が「バターが『なくなるぞ』となったら消費者はとりあえず買う」と笑顔で語り、「バター不足はホクレンのせいだった!?」とネットで炎上中です。


 話題となっているのは「日経スペシャル ガイアの夜明け 巨大"規制"に挑む!~明かされる『バター不足』の闇~」内における、ホクレン農業協同組合連合会の酪農部部長による発言。ホクレンは酪農家と乳業メーカーの仲介を担う指定団体で、国内で流通するバターのほとんどを仲介しています。

 番組ではまず、ホクレン職員が酪農家との意見交換会で「山のようにバターがあったら消費者は買わない。どんどんなくなっていくと『またバター不足が起こるのでは』と買い増し行為が出る」と発言したことを紹介。これに対しナレーションで「消費者の買い増しを誘っているかのように聞こえる」とした上で、意見交換会に出席していた同団体の酪農部部長にインタビューを行いました。

 同部長は「消費者の心理としては、たくさんあったら焦って買わないですよね。ところが『なくなるぞ』となったら、いるのかいらないのかよく分からないけどとりあえず買っちゃいます」「そういう消費者心理ってありますよね。わかります?」と朗らかな笑顔で発言。品薄を演出して購買欲を煽ろうとするかのような発言に、ネット上では「バター不足はホクレンのせいだったのか」「ホクレンの自爆劇」と炎上しました。

 編集部が一連の映像と発言についてホクレンの広報に問い合わせると、担当者は「放送されたものは意図した内容ではなく、誤解を与える番組と認識している。そもそも “バター特集”用のインタビューとも聞いていなかった」「ホクレンでは酪農家から預かったものを乳業メーカーと話し合うだけなので、仕組み的に生産量の調整はできない」と回答。番組に対する今後の対応を「検討中」であるとしました。

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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161124-00000066-it_nlab-life





1 :名無しのハムスター2016年11月25日 12:41 ID:wsCBh.2w0
でも実際そう言ってたじゃん






2 :ハムスター名無し2016年11月25日 12:41 ID:CP7wChN10
これ放送見てたけど農協のクソさがよくわかったわ






3 :名無しのハムスター2016年11月25日 12:42 ID:XUmbPcqT0
どこが誤解なのか





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自販機「助けて!誰も自販機で買わないの!なんで!?」消費者「高いんだよボケ!」自販機「よっしゃ!ライバルメーカーと連携したろ!!!」消費者「?」

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0 :ハムスター速報 2016年1月25日 12:57 ID:hamusoku
自販機離れに悩むメーカーがとった「苦肉の策」

 日本は約250万台が点在する「自動販売機大国」として知られるが、いま飲料メーカー間の“陣取り合戦”が以前にも増して一層熾烈になっている。その背景にあるのは、消費者の「自販機離れ」だ。

 それもそのはず。同じ缶コーヒーを買うにも近所のスーパーやドラッグストアなどの量販店に行けば100円以下で特売をしている日もあれば、コンビニでもポイントカードや電子マネーを使うと割引になることがある。にもかかわらず、自販機は基本的に「定価」なので130円。手売りの店で安く買おうと考えるのは当然の消費者心理だ。


 2014年の消費増税も追い打ちをかけ、いまや飲料販売全体に占める自販機ルートの販売比率は3割台まで落ち込むが、自販機の台数は減るどころか増え続けて飽和状態になっているという。

 一体なぜなのか。飲料総研の宮下和浩氏がいう。

「コンビニの台頭もあり、自販機の販売比率はすでに1996年ぐらいからずっと下がり続けてきました。かつて、飲料業界では不採算機を撤去しようという動きもあったのですが、自販機はたとえ販売本数が減っても利益の6割以上を稼ぐ“ドル箱”なので、既存の台数は何とか死守したい。そこで起きたのがライバルメーカーとの連携です」

 いま、街中の自販機を見ると、各メーカーの専用機に加え、いろいろなメーカーの売れ筋飲料が混在する“オールスター機”が増えたことに気付くはず。これらは自販機台数を減らさずに、主力商品の相互販売で1本でも多く利益を取り戻そうとする飲料メーカーの苦肉の策だったのである。

http://www.news-postseven.com/archives/20160124_379622.html




2 :ハムスター名無し2016年01月25日 12:59 ID:LS3aBcH90
まぁ、買いませんけどね






3 :名無しのハムスター2016年01月25日 12:59 ID:f.GE.K.SO
いや、安くしろよ。






4 :ハムスター名無し2016年01月25日 12:59 ID:GNwN.nq40
最近はもう気に入ったジュースはネットで箱買いしちゃうわ。





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コンビニのパン・サンドイッチがマジでヤバいと話題に・・・保存料を使うと避けられる為に消費者にわからないようにpH調整剤を大量使用

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0 :ハムスター2ちゃんねる 2015年04月09日 16:07 ID:hamusoku
コンビニのパンは超危険?見えないかたちで大量の添加物、健康被害の恐れ

“混ぜ屋”と呼ばれる食品添加物メーカーがある。混ぜ屋は、添加物の原末(原料)を化学薬品メーカーから仕入れ、それぞれの加工食品に適した食品添加物を製造して販売する業者のこと。東京都内の混ぜ屋の社長に「今、添加物で気になっていることはありますか?」と聞いたところ、社長は即座に「pH調整剤です」と返答した。

「弊社では、コンビニエンスストアチェーンと取引のある製パン業者の注文を受けてpH調整剤を製造していますが、サンドイッチに添加するpH調整剤の量が非常に多いのです。そこで、製パン業者に『もう少しpH調整剤を抑えて使ったほうがいいと思いますよ』と進言したのですが、『コンビニチェーンからの要求ですから』と受け入れられませんでした。pH調整剤は“日持ち向上剤”ともいわれ、食品の腐敗を防ぐ役目があるのですが、あんなに多量に添加すると、食べた人の健康保持に不可欠な腸内細菌の善玉菌まで殺しかねないと、心配しています」


 pH調整剤は食品のpHを弱酸性(6.0~6.5)になるよう調整することで、食品の腐敗を抑える添加物。クエン酸、フマル酸、重合リン酸塩など複数の成分が配合されているが、一括して「pH調整剤」と表示される。したがって、消費者は具体的な添加物名がわからない。しかもpH調整剤は、対象食品も使用量も制限がないため、コンビニチェーンや食品メーカーにとって非常に都合のいい添加物となっている。

 通常、食中毒防止に保存料を添加した場合には、「保存料(ソルビン酸カリウム)」などと具体的な使用成分を表示しなければならない。昨今は保存料に発がん性などの不安を感じている消費者が増えており、コンビニや食品メーカーとしては、売り上げに響くので保存料はできるだけ使いたくないのが本音だ。こうした理由から、pH調整剤は添加物メーカーが心配するほどの使用量となっているのだ。

 しかし、食品メーカーのリン酸塩隠しが巧妙化している。pH調整剤として使用することもその一例だが、ここ数年非常に目立っているのは、「調味料(アミノ酸等)」の中にリン酸塩を使用するケースだ。一般的に、「調味料(アミノ酸等)」と食品表示があれば、グルタミン酸ナトリウムなど複数の化学調味料が含まれているが、最近はこれにリン酸塩を加えることが多くなっている。
「pH調整剤」や「調味料(アミノ酸等)」に隠されたリン酸塩に要注意だ。

http://biz-journal.jp/2015/04/post_9478.html




1 :ハムスターちゃんねる2015年04月09日 16:08 ID:LsosK8eu0
まー食うけどね






2 :ハムスター名無し2015年04月09日 16:09 ID:XZs6Bv.K0
常温で販売できる○ンチパックも・・・






4 :ハムスターちゃんねる2015年04月09日 16:09 ID:XXt5JVC20
山パンの中で働いたけど
正直自分が食いたいかといえばNOだからなぁ





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【ゴキブリペヤング】まるか食品「製造過程で混入した可能性なんてない、虫の混入報告なんて初めて」→過去にも複数の消費者が虫の混入について苦情を入れていた報告が

【まるか食品】ペヤングがゴキブリ入りの新作を発売wwwwwwwwwwwwwwww
http://hamusoku.com/archives/8626987.html

ゴキブリペヤングまるか食品「お互いのためだ」と圧力をかけゴキブリペヤング画像をtwitterから削除させる・・・返金対応4599円
http://hamusoku.com/archives/8627283.html

【ゴキブリペヤング】某掲示板でゴキブリ画像が広まる前からまるか食品工場内のゴキブリについて内部告発されていた件について
http://hamusoku.com/archives/8628354.html


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0 :ハムスター2ちゃんねる 2014年12月5日 8:10 ID:hamusoku
「あり得ないの一言で片付けられてしまいました」
広報担当者は3日、J-CASTニュースの取材に対して「製造過程で混入した可能性は考えられない」と説明し、虫が混入していたという苦情も「初めて」だと話していた。
すると記事公開後、当サイトには複数の消費者から「過去に同様の苦情を入れたことがある」という意見が届いた。真偽は不明だが、ある男性は4年ほど前に本件と同じような虫が混入しているのを開封後に発見したという。苦情を入れたそうだが「あり得ないの一言で片付けられてしまいました。現に虫の入った商品を送りましたが言い分は変わりませんでした」と振り返る。


そのため4日、同社に再度取材したところ、同じ担当者は「『初めて』というのは虫の混入全般を指したものではないので、訂正してもらいたい。今回のような大きな虫が麺に混入しているという苦情は初めてということで、小さな虫の苦情は過去にも何件かあった」と説明した。なお、これまでの「小さな虫」が商品のどの部分に混入していたかについては「お話する必要はない」とした。

なお、インターネット上には元従業員を名乗る人物が「ゴキブリなら作業場だけでなく玄関先、食堂でもよく見かけたよ」「生地練るミキサー室は、勿論だしフライヤー室、仕上げのフロアにもゴキブリ沢山いたよ」などと書き込み注目を集めているが、真偽は全く不明だ。

http://www.j-cast.com/2014/12/04222490.html?p=2




2 :ハムスターちゃんねる2014年12月05日 08:10 ID:rBuFk0Iv0
これは確信犯ですわ






3 :ハムスター名無し2014年12月05日 08:10 ID:Uj9X82vS0
虫だけに無視しますってか!






4 :ハムスターちゃんねる2014年12月05日 08:11 ID:qw0K..Kt0
これなんでニュースにならないんだ?
と思ってたけど
ずっともみ消されてたわけね




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【神企業】餃子の王将が餃子や麺の主要食材を100%国内産へ切り替え「中国産食品への消費者の不信の高さから決めた」

0 :ハムスター2ちゃんねる 2014年10月9日 12:38 ID:hamusoku
 中華料理チェーンの「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは、10月8日から、全店で販売する餃子の主要食材および麺類に使用している小麦粉の原産地を100%国内産へ切り替えたことを発表した。

 「餃子の王将」では、従来から「餃子」に使用している食材のほとんどは国産を使用していたが、餃子の「餡」に使用している生姜と、「皮」に使用している小麦粉については、国内調達の難しさから外国産を使用していた。しかし今回の切り替えで、これらの生姜と小麦粉を国産化し、一部調味料等は外国産を使用するものの、「餃子」に使用している主要食材(豚肉・小麦粉・キャベツ・ニラ・にんにく・生姜)はすべて国産となる。


 この、「餃子」の主要食材国産化とあわせて、麺料理で使用する「麺」の小麦粉についても国産化を実施する。ただし、揚げそば(皿うどん)の麺に限っては、従来通り外国産小麦粉を使用するという。

 「餃子の王将」の食材については、既報「餃子の王将、10月1日より値上げ!2006年以来」のとおり、「中国産食品に対する消費者の不信の高まりにより、中国産の食材や加工品を、国産または中国以外の海外産食材等に切り替える動きが顕著」として、王将フードサービス内でも安全性への懸念があったと考えられ、今回の切り替えはこれを受けたものとみられる。

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http://www.rbbtoday.com/article/2014/10/08/124241.html




1 :ハムスター名無し2014年10月09日 12:39 ID:SfSGgvsI0
どこかの腐肉バーガー屋とは違いますねwwwwww






2 :ハムスターちゃんねる2014年10月09日 12:39 ID:X1vUnf.W0
GJ!!






3 :ハムスターちゃんねる2014年10月09日 12:39 ID:rD0vSgrj0
中国産で安く済ませようとすると、信頼も無くなっていくからね



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