soba_morisoba




1 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:35:12 ID:Evj
なぜかうどんの方が上みたいなツラしてるが




そば「そこそこ旨いです。栄養あります。渋いです」←こいつが微妙な立ち位置な理由
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1611394512/


2 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:35:55 ID:Evj
主食界の王やろ



5 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:36:29 ID:Cyy
うどんの方がうまいこととなんか関係あるのかもしれんな




7 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:37:02 ID:efI
ある程度旨いうどんはどこででも食えるが
ある程度うまい蕎麦は蕎麦屋行かんとあかんからな




10 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:37:17 ID:Evj
>>7
わかる
蕎麦は当たり外れが大きい




19 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:13 ID:efI
>>10
たぶん世の中にいる蕎麦が好きじゃない人の何割かは
手打ちそば食わず勘違いしてるんだと思うわ




3 :忍【LV1,ダークトロル,SV】:2021/01/23(土)18:36:07 ID:8TT
昔はうどんが金持ちの食い物で、そばが庶民の食べ物やったからやない?




6 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:36:51 ID:Evj
>>3
なら蕎麦はもっと庶民に普及してへんのおかしいやろ




35 :忍【LV1,ダークトロル,SV】:2021/01/23(土)18:39:59 ID:8TT
>>6
江戸時代は小麦粉が高級品で、荒れ地でも育つ蕎麦のほうが安かったんや
小麦粉が安くなったのは戦後で、今は逆転してんのや




37 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:40:18 ID:Evj
>>35
はぇ〜勉強になるわ




26 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:39:16 ID:wzq
マ?こりゃええ事きいたわ
まーた1つ賢くなってしまった




43 :忍【LV1,ダークトロル,SV】:2021/01/23(土)18:41:01 ID:8TT
>>26
戦時中まではな
戦後は小麦粉が安くなったからうどんの天下やが…




9 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:37:10 ID:lel
至高のうどん

https://i.imgur.com/PSQT7g5.jpg




13 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:37:31 ID:Evj
>>9
うどん…?




17 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:01 ID:tKj
>>9
至高であり究極でもある




16 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:37:59 ID:4Vv
不味い蕎麦はガチで不味い うどんの方が安定してる




18 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:13 ID:Evj
うどんなんて安定した味と消化の良さくらいしか取り柄ないやん




22 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:43 ID:Cyy
手打ちそばより手打ちうどんの方がうまいからしゃーない




23 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:52 ID:3po
蕎麦はアレンジが効かないからね…




33 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:39:55 ID:4Lc
>>23
と思うやん? ラーメンスープに入れてもいけるんや 蕎麦もうどんも




49 :忍【LV1,ダークトロル,SV】:2021/01/23(土)18:41:27 ID:8TT
>>23
ガレット「」




24 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:38:58 ID:Evj
まぁワイはうどん派なんですけどね😉




30 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:39:35 ID:uiw
そばとうどん売ってたらわざわざそば選ばんよな




31 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:39:40 ID:9hC
そばがヘルシーって都市伝説だからな




54 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:42:07 ID:YqA
蕎麦がきとガレットは美味い
でも麺は小麦の方が…




46 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:41:12 ID:Evj
けど「うどんが好きです」っていうより「そばが好きです」って言った方がかっこいいよね




55 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:42:08 ID:QsA
>>46
わかる
タモリとかそんな感じやろ




51 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:41:48 ID:QsA
午前そば午後うどん
そんな感じ




34 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:39:59 ID:Evj
関西民やけど関東でたぬきうどん頼んだら天かす入れてくるんやね
この前ローカルテレビで知ったわ




52 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:41:56 ID:tKj
うどんでもそばでもタヌキを注文する習慣ないわ

ちな関西




59 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:42:37 ID:Evj
「たぬきうどん」って「あんかけうどん」やと思ってたけど他県は違うんか?




67 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:43:16 ID:K3N
>>59
かきあげやないんか




69 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:43:28 ID:Evj
>>67
ま?




76 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:44:01 ID:YqA
>>69
揚げ玉が入ってるんやで




81 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:44:38 ID:Evj
>>76
天かすなんて素うどん頼んで希望すればタダで入れてくれるやろ




85 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:45:17 ID:4Lc
>>81
関東ではちゃうんや




87 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:45:32 ID:Evj
>>85
はぇ〜ケチなんやね




91 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:45:44 ID:YqA
>>81
かすじゃなくて作った揚げ玉入れとんのやで

https://i.imgur.com/80JYYOp.jpg

https://i.imgur.com/ITypwid.jpg




94 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:46:17 ID:Evj
>>91
天かすと揚げ玉って何が違うんや




105 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:47:31 ID:YqA
>>94
天かすは天ぷらあげた時に出るゴミ
揚げ玉は衣だけで揚げた奴




92 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:45:51 ID:D22
きつねの反対と思われがちなたぬきやが貧乏食として具材を多く抜いたからたぬきなんや
たぬきの方が歴史が古い




99 :忍【LV1,ダークトロル,SV】:2021/01/23(土)18:46:33 ID:8TT
>>92
昔は大豆も高級品やったしな




71 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:43:32 ID:9hC
そばがき←は?




80 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:44:34 ID:efI
>>71
うまいぞ




101 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:47:06 ID:9hC
駅そばで月見頼んじゃう
なんか幸せになっちゃう




102 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:47:08 ID:TiX
地方の国道沿いの誰も立ち寄らない感じの場所に趣味が高じて脱サラした人が開くお蕎麦屋さんとかあるわよね
だいたい1500円とか2000円とかする




108 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:48:13 ID:efI
>>102
当たり外れが凄まじい
こだわりがきちんとしてる人は酒やつまみまで自分好みで揃えてある




109 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:48:13 ID:YqA
ワイは小倉肉うどんが好きなんですけどね

https://i.imgur.com/EaR9sgt.jpg




114 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:48:41 ID:Cyy
>>109
初めて見たけどうまそー




116 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:48:58 ID:Evj
>>109
美味そうやけどなんか違う




145 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:52:58 ID:26q
>>109
なんじゃそりゃ
小倉生まれ小倉育ちのワイ聞いたここもないで




112 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:48:29 ID:tKj
そういや丸亀製麺でもネギの他に天かすもかけ放題で、メニューにタヌキないわ




129 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:50:50 ID:8HU
そうか?
関東では蕎麦関西では饂飩が覇権のイメージやが




130 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:51:24 ID:Evj
>>129
関東で蕎麦は食うんか?




141 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:52:25 ID:Dlf
>>130
駅そばって一つの文化がある程度には




147 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:53:10 ID:Evj
>>141
駅そばは関西でもあることにはあるが見る時は毎回ガランガランやわ
やっぱ文化の差やね




138 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:51:59 ID:Evj
関西はうどん、関東はそばというより
子どもはうどん、老人がそばって感じやわ




158 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:55:08 ID:TiX
カレー蕎麦かカレーうどんか

https://i.imgur.com/f9rZTnI.jpg




163 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:57:20 ID:lel
>>158
東北民は南部屋敷のカレーそばが好き




165 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:57:40 ID:Dlf
>>158
チェーン店の意識低い系カレー蕎麦すこ




168 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:59:07 ID:TiX
伊勢うどんは塩分過多で死んじゃわない?😨

https://i.imgur.com/YToA9QS.jpg




170 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:59:30 ID:Cyy
>>168
そもそもうどんは健康に悪いから毎日食うと死ぬ




172 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)18:59:56 ID:Dlf
>>168
富山ブラック並みの黒さで草




174 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:00:06 ID:lel
>>168
卵の黄身で中和するから




177 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:00:19 ID:4Lc
>>168
そこまでしょっぱくないで




182 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:01:12 ID:TiX
これも伊勢うどん?🤔

https://i.imgur.com/xpWrp9B.jpg




185 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:01:39 ID:Cyy
>>182
これは大分の長縄うどんやな




194 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:04:24 ID:tKj
>>182
ここやろ?

https://i.imgur.com/o3reYFL.png




200 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:05:12 ID:TiX
>>194
はえー
ひとすすりで終わっちゃいそうやね😔




193 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:04:15 ID:nwJ
ひっぱりうどんって山形だっけ?
あれ美味かったわ




197 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:04:55 ID:Dlf
>>193
せやな
最初はサバ缶でうどん…って思うけどやってみると美味いんよな




198 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:04:59 ID:kOr
富士そば、ゆで太郎、小諸帒で
どれが一番美味い?




201 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:05:42 ID:Dlf
>>198
味の小諸、トータルバランスのゆで太郎、駅近24時間の富士そば




204 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:05:56 ID:4Lc
>>198
ゆで太郎に一票




202 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:05:46 ID:tKj
蕎麦で有名な地方てどんくらいあるの?
長野、福井、深大寺(東京)、岩手、出石(兵庫)しかわからん




210 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:07:22 ID:lel
>>202
山形「あ?」




214 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:08:25 ID:4Lc
>>202
へぎ蕎麦とか茶そばとか




217 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:09:22 ID:tKj
>>214
ほえー

あ、島根もなんか蕎麦あったわ




221 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:11:01 ID:nwJ
>>217
出雲そばがあるやろ




222 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:11:03 ID:4Lc
日本全国のご当地そば20選!
https://www.jalan.net/news/article/463881/

いまいち信州そばと戸隠そばの違いが分らん




234 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:16:25 ID:TiX
>>222
栃木のニラ蕎麦は?

https://i.imgur.com/BXYRudG.jpg




216 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:08:57 ID:YqA
ちなみに最近の福岡は密かにちゃんぽんを推しているという事実




220 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:10:31 ID:tKj
>>216
ラーメンからうどんの主張を強めたのに、もう次に手を出すとは…

麺類のちゃんぽんやな




219 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:09:52 ID:TiX

https://i.imgur.com/afzXsSz.jpg




223 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:11:17 ID:Dlf
>>219
鹿児島って蕎麦の方が優勢なんか…
九州はうどんのイメージ強かったけど北の方だけなんやな




227 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:14:22 ID:zMY
>>219
やっぱ蕎麦やな!




235 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:16:34 ID:Nnb
そばって栄養あるんか?




236 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:18:18 ID:Dlf
>>235
アミノ酸豊富やしビタミンB群、必須ミネラルも豊富な優秀穀物やぞ




239 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:20:07 ID:4Lc
>>235
糖尿病の低GI値食かつ低FODMAP食やで
健康には蕎麦




240 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:20:41 ID:VFz
蕎麦とうどんやとうどんは精製された炭水化物で血糖値が上がりやすいんだっけか
だから蕎麦とうどんだと蕎麦の方が健康には良い




254 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:28:04 ID:e5b
味奈登庵の富士山盛り美味くないけどたまに食いたくなる

https://i.imgur.com/rOnkHtU.jpg




256 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:29:06 ID:nwJ
>>254
冨士盛り系は味変しないと途中で牙をむいてくるよな




178 :名無しさん@おーぷん:2021/01/23(土)19:00:38 ID:Dlf
あかん…
どっか近所で天ぷら揚げてるわ…
かき揚げ蕎麦むっちゃ食いたくなってきた…










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https://twitter.com/hamusoku



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