0 :ハムスター速報 2021年2月12日 19:56 ID:hamusoku
4 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:01 ID:KP7B3agb0
九州だと馬刺しは居酒屋でもよく見かけるが、鳥刺しは名前は聞くけど見たことない
5 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:03 ID:tNElDaPq0
そこまでして生で食べたいのだろうか…
6 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:.TzjA2I70
鳥刺し美味しいんだけども、結構捌くために大変らしいね。
美味しいから、出すお店あったらすぐ頼んでしまうけども。
7 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:rBJR8im.0
長崎には鳥刺し踊りっていう素敵な伝統芸能があるよね
8 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:DfNwQP9j0
宮崎出身だけどそんな危ないもの食わねえよ
あと、冷や汁、テメエは駄目だ
9 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:qvWfRtJC0
新鮮なほどカンピロは生残してるよ。
こんな危険なもん牛レバみたいに規制したらいいのに。
10 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:05 ID:S6rjj9iI0
鳥刺しめっちゃ美味い。生姜と醤油で食べると最高
11 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:05 ID:5iFhQSrj0
いうほど九州という大きな括りで鳥刺しってイメージある?
12 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:06 ID:mrfEEPUA0
宮崎出身だけど鳥刺し美味しいよ
13 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:06 ID:ro2wzrMQ0
鳥刺し頼んだら半裸のおっさんが出てきて尻叩く踊り始めた話好き
14 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:06 ID:3HnoZP6l0
鹿児島在住だけど、鹿児島ならスーパーでだって鳥刺し売ってるぞ
16 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:08 ID:Fxg2JXuC0
俺は九州っていうと豚のイメージがあるけどな
17 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:08 ID:rVrBm1YA0
熊本県民だけど鳥刺し食ってるで
19 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:09 ID:8uX1s..L0
はえー勉強んなるわ
福岡で見ても頼んでまうけど
20 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:09 ID:kuwaLIvh0
河豚「そこまでして食いたいんやなぁ」
21 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:p.usWXGW0
福岡で鳥刺しを食べてカンピロバクターで40度の熱にうなされました。
23 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:CWiZEgWU0
上京してスーパーに鳥刺しが置いてないと知った時の衝撃
25 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:uCD8lW1e0
本州の人間はそこまで九州=鳥刺しとは思ってないよ
28 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:14 ID:epYIx0Is0
鹿児島の鳥刺の安全対策はガチ。宮崎はわからないけど、他の地域で簡単に鳥刺食べるのは危険。
30 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:14 ID:5weIoEyb0
福岡で鳥刺しは食べない。
だけど福岡来たら豚バラは絶対食べなきゃいけない。これは法律(話すり替え)
31 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:14 ID:PnJvvzXV0
え!!生の鶏肉を刺し身に!?
34 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:19 ID:Ddv61rMA0
鳥刺し食べたいよおおおおおおお(禁断症状
鹿児島とか行けないと本当に食べられないから、コロナで旅行できない今の時期ほんとつらい…
本州にあるのは冷凍のばっかり…
36 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:21 ID:ZnXmR2Dl0
にんにく醤油で食うとうめーのよ
38 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:21 ID:vOUMkeQm0
鹿児島県民だが、それでもカンピロバクターは発生してる。
旨いし好きだが、無理におすすめはしない。
46 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:26 ID:r7zPpe.T0
大分県民やけど鳥刺しは食ったことない
唐揚げにしたり天ぷらにしたヤツはよく食うけど
48 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:27 ID:A5X00lwQ0
鳥刺しを食べに鹿児島に来ておくれ〜
豚も牛も美味しいわよ
鹿児島でしゃぶしゃぶと言えば豚肉よ
「九州では鳥刺しを食べる文化がある」という話、解像度が低くて”九州”という大雑把な括りになってるけど、正確に『宮崎県と鹿児島県だけが食品衛生法施行条例の一部を改正して独自に厳格な基準を設けて本気の流通をやっている』ってことまで周知されないと熊本や福岡で鳥刺しを食べて死ぬ人が出そう。
— むへどるり (@muhedoruri) February 12, 2021
宮崎と鹿児島以外の鳥刺しは全部モグリですよ。機序を完璧に理解した職人が生きた鶏から捌かない限り、どんなに新鮮な鶏肉を準備しても、上記二県以外の流通路は必ずどこかでカンピロバクター汚染が起きる。
— むへどるり (@muhedoruri) February 12, 2021
「鶏肉を洗わないで」米農務省が警告 その理由は? https://t.co/WywcgNYiYc
— むへどるり (@muhedoruri) February 12, 2021
カンピロバクターはとにかく少量で影響が出るので、「洗った水が飛び散った」とか「ちょっと触った」だけで汚染が発生する厄介な菌。腸と肉で手袋やレーンを分けた解体工場でなければ鶏刺し用の鶏肉加工はできない。
4 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:01 ID:KP7B3agb0
九州だと馬刺しは居酒屋でもよく見かけるが、鳥刺しは名前は聞くけど見たことない
5 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:03 ID:tNElDaPq0
そこまでして生で食べたいのだろうか…
6 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:.TzjA2I70
鳥刺し美味しいんだけども、結構捌くために大変らしいね。
美味しいから、出すお店あったらすぐ頼んでしまうけども。
7 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:rBJR8im.0
長崎には鳥刺し踊りっていう素敵な伝統芸能があるよね
8 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:DfNwQP9j0
宮崎出身だけどそんな危ないもの食わねえよ
あと、冷や汁、テメエは駄目だ
9 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:04 ID:qvWfRtJC0
新鮮なほどカンピロは生残してるよ。
こんな危険なもん牛レバみたいに規制したらいいのに。
10 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:05 ID:S6rjj9iI0
鳥刺しめっちゃ美味い。生姜と醤油で食べると最高
11 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:05 ID:5iFhQSrj0
いうほど九州という大きな括りで鳥刺しってイメージある?
12 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:06 ID:mrfEEPUA0
宮崎出身だけど鳥刺し美味しいよ
13 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:06 ID:ro2wzrMQ0
鳥刺し頼んだら半裸のおっさんが出てきて尻叩く踊り始めた話好き
14 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:06 ID:3HnoZP6l0
鹿児島在住だけど、鹿児島ならスーパーでだって鳥刺し売ってるぞ
16 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:08 ID:Fxg2JXuC0
俺は九州っていうと豚のイメージがあるけどな
17 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:08 ID:rVrBm1YA0
熊本県民だけど鳥刺し食ってるで
19 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:09 ID:8uX1s..L0
はえー勉強んなるわ
福岡で見ても頼んでまうけど
20 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:09 ID:kuwaLIvh0
河豚「そこまでして食いたいんやなぁ」
21 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:p.usWXGW0
福岡で鳥刺しを食べてカンピロバクターで40度の熱にうなされました。
23 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:CWiZEgWU0
上京してスーパーに鳥刺しが置いてないと知った時の衝撃
25 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:10 ID:uCD8lW1e0
本州の人間はそこまで九州=鳥刺しとは思ってないよ
28 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:14 ID:epYIx0Is0
鹿児島の鳥刺の安全対策はガチ。宮崎はわからないけど、他の地域で簡単に鳥刺食べるのは危険。
30 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:14 ID:5weIoEyb0
福岡で鳥刺しは食べない。
だけど福岡来たら豚バラは絶対食べなきゃいけない。これは法律(話すり替え)
31 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:14 ID:PnJvvzXV0
え!!生の鶏肉を刺し身に!?
34 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:19 ID:Ddv61rMA0
鳥刺し食べたいよおおおおおおお(禁断症状
鹿児島とか行けないと本当に食べられないから、コロナで旅行できない今の時期ほんとつらい…
本州にあるのは冷凍のばっかり…
36 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:21 ID:ZnXmR2Dl0
にんにく醤油で食うとうめーのよ
38 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:21 ID:vOUMkeQm0
鹿児島県民だが、それでもカンピロバクターは発生してる。
旨いし好きだが、無理におすすめはしない。
46 :ハムスター名無し2021年02月12日 20:26 ID:r7zPpe.T0
大分県民やけど鳥刺しは食ったことない
唐揚げにしたり天ぷらにしたヤツはよく食うけど
48 :名無しのハムスター2021年02月12日 20:27 ID:A5X00lwQ0
鳥刺しを食べに鹿児島に来ておくれ〜
豚も牛も美味しいわよ
鹿児島でしゃぶしゃぶと言えば豚肉よ
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今週の人気記事一覧
コメント一覧
美味しいから、出すお店あったらすぐ頼んでしまうけども。
あと、冷や汁、テメエは駄目だ
こんな危険なもん牛レバみたいに規制したらいいのに。
福岡で見ても頼んでまうけど
宮崎産や鹿児島産が流通しているので、
「九州では鳥刺しを食べる文化がある」で何ら間違いないと思うが。
熊本や福岡で鳥刺しを食べて死ぬ人なんて聞かないが、
ネタ主は何のいちゃもんをつけたいんだ?
刺し身「おっ、そうだな」
馬刺し最高!レバ刺しも食べられるよ!
新潟人身御供「卵巣を徹底的に糠漬けにして食べるよ」
なお毒が抜ける原理はわかってない模様
だけど福岡来たら豚バラは絶対食べなきゃいけない。これは法律(話すり替え)
鶏のたたきでよくね…?
こいつこそモグリである
鹿児島とか行けないと本当に食べられないから、コロナで旅行できない今の時期ほんとつらい…
本州にあるのは冷凍のばっかり…
できらぁ!
旨いし好きだが、無理におすすめはしない。
福岡なら鳥のたたきじゃね?
むしろ鹿児島宮崎以外で鳥刺し食う奴なんていないだろ
鳥のたたきと刺身は一緒なんや……
鳥刺しで食べるんだろうか😅
コロナが無ければ今年は九州旅行の予定だったから、落ち着いたら宮崎に行ってチキン南蛮と食べる
唐揚げにしたり天ぷらにしたヤツはよく食うけど
焼き鳥屋の豚バラ串が全国区じゃないと知った時の衝撃ときたら。
豚も牛も美味しいわよ
鹿児島でしゃぶしゃぶと言えば豚肉よ
週1で食べてるけど問題ない
それ石川県だろ
違うよ。
宮崎県民だがガチで全く火を通さない生の鶏肉食ってるよ。
にんにく醤油やろがい!!
あと顔の部分も😈
長崎健民やけど聞いたことないわ
どこの地域や?
豚も鶏も牛も魚も美味いとか天国やね
米がイマイチなのが玉に瑕
ごま油に塩やろがいーー
牡蠣小屋で牡蠣食べるとかなりの高確率で当たるんやけど
鹿児島と言えば黒豚か
あるよ
確かに生肉もあるみたいですね
皮だけを炙って中が生になってるやつが鳥刺しだと思ってたので、
福岡あたりだとそれが鳥刺しとして売られてます
生鶏肉は日常的に食ってる
スーパーでは買わない
専門店(自店舗で鶏をつぶしてさばいてる店)で買ってる
他県民が宮崎県産、鹿児島県を食ってるって言ってるのは完全な生じゃなくてタタキじゃね?
たぶん都内で
そんなうまいもんじゃない
そのまま死ねやカス
ソースは?
>>56
鹿児島の米は一昔前はイマイチだったけど最近は美味しいの出来るようになったよ
自分でいいねポチポチして楽しい?
まぁ、注意喚起はしてるし、勧めてるわけでもない。後先考えずに真似して何かあっても責任取れないバカはインターネットなんか使うべきじゃないだけ。
これで、姐御に凸するやつは全員氏ね
けど、生肉をきれいに切るのは難しい。。。
俺は甘口醤油+ニンニクで食べるのが一番だと思ってる
新鮮な肉を生で安全にいただくというのが「文明」でしょうが!
食中毒とかなったことも聞いたこともなかったから衛生管理はしっかりしてたと思うね
めっちゃうめーし1回もあたったりしたことないよ
危険な食べ物とかいうけどフグはもっと危険だし
なんなら牛肉とか魚でもリスクはそんなに変わらん
きちんとしてたら普通に食えるしうめーんだ
スーパーのパック詰めより、専門店のを買ったほうが美味しいよ
きったねぇ海で育って毒素溜め込んだ牡蠣とか比較対象にすらならん
なんというデジャヴか………ワイは発熱と嘔吐に苦しんだな……
なんであんな旨いんだろう
長崎の居酒屋でで鳥刺し注文したら半裸の舞を見せられたってネタ思い出した
醤油で食べるらしいよ。
ほとんどの人は自作せず店で出されるものしか食べないよ
約束のネバーランド案件かな?🐱
北九州いるが以前興味本位で鳥刺しの製造を元を調べたら鹿児島だったぞ
おいしいよ
芝の鳥一代
怖いからまじで罰則設けてくれ
みんな宮崎の鳥刺し食べてみたらいいよね
本当に美味しいから
九州は南国
おいしいのかな?わざわざ食べたいとも思わないけども
目利きが良かろうが、元卸だろうが人が触る以上未加熱の鶏肉の生は避けるのが一番。
今このコメントを見て衝撃を受けた
関東出身の俺が食べても何ともないから衛生管理が厳格というのはうなずける
鳥刺イケる勢は選ばれし民。
一度軽くだけど当たった
美味しいけど次の日予定があるときは食べるの躊躇するわ
偽物乙。
安全じゃないから言ってるんだろ
脳みそねえのか
腹こわすだけで済むと思っているやつが多いんだろうね
俺もこれ
赤いふんどしのあれな
後遺症の危険性を考えたら、鶏を生食するなんてイカれてるとしか言いようがない
宮崎じゃ「鶏のたたき」だからな
ほぼ一緒でしょ
たたきは外側は炙ってるってだけで中は生だし
鹿児島県民だが、たたき=鳥刺しであってる。
ネギトロみたいなのとごっちゃになるよね。
でも、鹿児島・宮崎みたいに地鶏の精肉店は見ない。
やっぱり鹿児島・宮崎で食べる方が美味いし安い。
この流れで白くまって書いたら
白熊の肉だと思われるだろうか(笑)
黒豚しゃぶそば美味しかったなー。
ラーメンも美味しいし
また行きたいなー。
甘い醤油とめちゃくちゃ合うんだよな
聞いたことないし鳥刺し食べる習慣も無いよ。新鮮な魚が豊富だし。
スーパーだと炭火焼が多いからまず買おうと思わない
だいたい肉屋で買う
そこはお前…馬食えよ…(熊本の馬刺し美味しかったです)
韓国人?
国見に「鳥刺し踊り」ってのがあるらしい。
一応ググるとどうがもある。
「鶏刺し」より皮を炙った「鶏のタタキ」が多い気がする。
甘めの醤油ダレとおろしニンニクで食べると旨いんだよなあw
前にHaccpの講習会で東京に行った時に、保険所の人から県内で鳥刺しで食中毒起こす方の殆どが県外からの旅行者とからしいので、宮崎と鹿児島県民はカンピロバクターの耐性を持っているのではと聞かれた事があります。
ホントなんでしょうかね。
こちらも知りたいです。
当人が悪びれる様子もなく刺し身も別にうまくもなくダブルで悲しかった
長崎っていっても佐世保と長崎市と島原じゃそれぞれ違うわな
タレとニンニクついてスーパーでお手頃価格で売られてる。
たれというかお醤油が甘いので人によってはダメかもしれないけどね。
県独自のガチ衛生基準設けるとか意識がすごい
自分で押してないで^^
たくさんついてビックリしてるわ
最初びっくりしたけど、食べたら普通に美味しかったし、お腹も壊さんかった。
あれはレア経験やったのか。
唐船峡の麺つゆ買ってみて。
そうめんがご馳走になる。
冷汁をただの味噌汁ぶっかけ飯と思うなよ?
それ聞いた事ある。
福岡県民やけど馬刺し食いまくってるで
スーパーで売ってるのはタタキだよー。
九州外の人間が勝手に言い出して勝手にきれてる
鹿児島→大分に引っ越したら、から揚げも売ってる鳥屋さんで、冷凍された状態でスライスされためっちゃペラッペラな鳥刺しに泣いた。
ちゃんとした居酒屋さんだと違うのかな?
鳥刺しなんてくわんでよかろうもん。
50分車走らせて買いに行くレベル 通販やってるわよ
普通な鹿児島県民もカンピロバクターにやられてる
そんなこと言ったら牡蠣だって時々当たるでしょ
適正なルールの下流通しているかそうでないかは大きな違いだよ
韓国人の血筋がほとんどらしいから仕方ないとはいえが頭猿並み
鳥刺しがない人生なんてかんがえられない
ズリ刺し食べる
普通やな
やよい軒とかの偽物で知った人かな?
食うと食中毒になるような鳥肉をスーパーが刺身としてずっと販売し続けられるわけないだろ
どの県も鳥刺しと加熱用の鶏肉は違うもの売っとるわ
2県以外はカンピロに汚染されてるとかデマ拡散してなにがしたいん?こいつ
国見でそんなのあるなんて初耳
鳥刺しより馬刺のがいい。たてがみ+九州醤油+にんにくスライスで食べたい。
よく「鳥刺しうめぇー最高ーー!」て言ってるの見るげど、鹿児島で食べた時「生肉」以外に特に感想はなかったよ。
焼き鳥屋に行くと、これに加えて鳥レバ刺し、心臓刺し、白肝刺しがあって美味かった。刻みネギを鬼のようにかけて食べる派だな。タタキは口直しで食べる。
今じゃ無理な店ばかりになってしまった
ここのコメントでは対立させたいだけの煽りカスだろうけど
かしわの刺身
ってゆーか、宮崎行ったけど、冷や汁だけ美味かったわ
有名かと言われるとそうではないが養鶏やってる人がよく量産してるから分けて貰う
フードポルノに見向きもされないくらい粗野だけど立派に御当地グルメの一つ
危険性は一緒だよ
止めとけギラン・バレー症候群ググれ
取り返しがつかないのは間違いなく鳥刺し
たまたまだぞ
中ってんじゃねえか
カンピロバクター知らないとかもあり得るぞ
あれ見つかったのだってせいぜい40年前くらいだしな
普通に生食用の鶏肉売ってるよな
同じ九州でも他県だと常時取扱店は数店レベルに限られる
マジレスするけどカンピロは潜伏期間が数日以上
ガチるなら一週間前からやめとけ
注文しなければよいのでは?
今はネットで調べられるとか理由に阿呆が破って問題を発生させてその食が責められるという理不尽が生まれてしまう
大阪にもあって何年か前に食べたな
そのお店で朝引きの鶏を捌いてるから出来ますって話だったが…
生産者に絞めてもらい解体せずに衛生処理して流通→お店でプロが捌く、とかでもダメって事?
九州の甘い醤油で食うのが最高や
また谷山の店の鳥刺し買ってくいてえわ
生の鳥肉を食うのに抵抗があったけどまあまあ美味かったし腹も痛くならなかった
だから適当に語ってるって事じゃ無いの?
福岡の鳥刺しはモグリの製造者がやってる!危ない!ってお前が調べた実態違ったわけやろ?
福岡市で有名な卸もやってる肉屋知ってるがそこの鳥刺しがモグリで出してるとしたらかなり大問題になると思うわ
熊本の馬刺しや豚足揚げ、大分のとり天、鳥刺しも勝手に福岡名物にされるから気を付けよう。
日頃からちゃんと県名で言わないからこんな勘違いが生まれるんだろいい加減にしろ分かったか三大都市圏民
明日は鳥刺し食べて、豚肉のしゃぶしゃぶ食べて温泉入るわ!
馬刺し大好き!!!
熊本に行ったら必ず馬刺し食べるわ-
お土産に冷凍馬刺しも買ってちまちま食べるわー
色んな部位を刺身にしてて美味しいのに…
ウソだろ?
売ってないスーパーとか存在しないレベルで一般的なんだが?
マジなら日本人だけど生の魚食ったことないわ級にレアだなお前
鹿児島宮崎ならスーパーの鳥刺しでカンピロとか実際ありえないから安心して食っていい
食中毒起こすのは飲み屋とか鳥料理専門店
ウチのは新鮮だから大丈夫とか言って生食用のラインで捌いていない肉勝手に出してるんだろう
スーパーのは間違いなく県の基準満たした生食専用のラインで捌いてる
ダメだね
新鮮とかカンピロには関係ない
生食用の研究して県でガイドライン作成してるのは鹿児島宮崎とあと東北に一県だけ
青森だったかな?
店で捌いてる時点でアウト
鹿児島宮崎の許可受けた専門業者が捌いた肉を真空パックで取り寄せてるとかならOK
業者の処理のおかげ?それとも本当に鹿児島宮崎生まれはある程度耐性があるのかな
いや「九州の…」とか言わねーけど?
基準があろうとなかろうと店次第
知らねー分けねーだろバカかよwww
宮崎人と鹿児島人はカンピロバクターをものともしない腸内細菌もってんだよ
うまいよ
あんた刺し食うたことねぇとや?
宮崎人じゃねぇっちゃねぇと?w
お腹イタイタイでちゅねーwww
福岡県民やけど他所から名産奪うほど困ってねーわ
熊本人は福岡に対してコンプレックス持ち過ぎ
安心しろ、人類の大半は県名おぼえるほど九州に興味ないから。
多少間違っていてもたいした問題は発生しないよ。
というか何でこういうやつは「全部」とか1・0で語るんだろうな
ちゃんとやってる人もいるかもしれないんだから「基本その2県以外では店で食べるのは控えたほうがいい」程度に抑えときゃいいのに
自分は感動した
鳥も生で食べずに普通に焼き鳥がうまい
三瀬鶏(佐賀産)を出す焼き鳥屋がめちゃくちゃうまかった
日本人は大昔から生食してきて豚とか本当にヤバい物は昔から生で食わないし、食っても大丈夫なように上手く加工する
そういう経験と実績がちゃんとあるのに生食は何でもかんでも禁止だと決め付けてる見識の狭さをまず改めろよ
見んさいや~見んさいや!
安い店以外なら基本的に置いてる。
モモのタタキ以外にも、ムネやササミみたいな部位からズリや心臓や肝みたいな内臓系まで幅広く。
当たり前に置いてあるから客も当たり前に食ってる。
全国みんなそうだと思ってたけど特殊なメニューなのか。
ていうか、スーパーマーケットの食肉コーナーで普通に売ってる。タイヨーとかマツノとか
食おうと思えば他県のでも食える
品質管理が決まってるだけであって、それを別の場所でできないわけではない
食ってみ、美味いから。
地元スーパーで買うよりかなり高いが
ブロックの真空パック買え
カット済みは若干味が落ちる
普通に食べるのも良いが、レンジで肌身程度まで解凍し一口サイズにスライスして
カップ焼きそばやパスタのトッピングがおススメ
サラダチキンの様に齧り付いてたなー
モモ肉はブロックのままだとなかなか噛み切れんから注意
宮崎市内では薄切りにした玉ねぎと合わせてポン酢で食べるのが一般的だよ♥
確かに言われてみれば宮崎と鹿児島以外ではあまり見かけたことがないかもしれない
チキン南蛮嫌い
冷汁嫌い
辛麺食べた事ない
信じ難いけど実際に宮崎出身者でこんなやつおるで
県北県南都城で食文化違うからしゃーないけど
きっとモグリ営業は現地でも多いんだろ
人口比で見ると他県の桁違いとか当るぜ?
うますぎる。
都道府県別の都道府県別食中毒発生状況は把握しているが
その内、生肉原因の食中毒(主にカンピロバクター感染症)都道府県別統計ソースは?
レバ刺し鳥刺しよりもワクチンの方が怖い。
安心だった。今はどうかな?
ところで九州で鳥刺しと言えば、雲仙だっけ「鳥刺し踊り」って凄い
のが有るけど、女性差別反対だったらこれ踊る女性も出て来て欲し
いもんだ!
そりゃ売ってるけど厳格な処理をされたかは分かんないよって注意喚起でしょ。
自分はスーパーの店員だけど自分とこの商品の鳥刺しとかたたきは危ないから絶対食べないもん。笑
いや宮崎でも生の鶏刺し食う
エリアによるんじゃね?
南西部(諸県あたり)は文化圏鹿児島だし
宮崎と鹿児島という場所は、薩摩藩だったため。
新鮮で品質管理しっかりして、ワサビやショウガで殺菌しながら食べるもんでわ。
西の方ではメジャーなはず
実際聞いた事ない
肉フェスとかいうやつで、他県で出たのは聞いた
自分がその地に生まれたなら津山30人殺しを成し遂げてる
人に噛みつくなよ
自分のところで鶏をさばいてるお店だった
大人になってスーパーの安い胸肉を生で食べたけど
おいしかったし体はなんともなかった
でもその後お肉売り場の人に必ず加熱してと言われてからはやってない
さすがにブラジル産とかではやらんけど、週一くらいで国産鶏買って直火で軽く炙ってポン酢で食べてるんだわ。今度からやめとこう…
おかんが月一ぐらいでその日シメた鶏肉でササミの刺身作ってくれてた思い出。
クッソ旨くて兄弟で奪い合いしてたわ
鳥刺しマイスターの資格持ってれば提供できる
河豚と一緒
だから豚の生食は全国的に止めて鳥の生食も九州の一部の土人文化圏だけで残ってるんだよ おわかり?
俺も安いとこではまずいし止めとく。ちゃんとした鳥料理屋さんで食べた方が美味いし安全。
九州は飯が上手いから好き
そもそもで辛麺が一般的になったのってここ10年経つか経たんかやから、辛麺に関してはしゃーない。
宮崎や鹿児島でも食ったらいかんよ
鳥刺しレバ刺しは晩のおかずに週一で食ってる
知ったか乙
安全に食べられる様に努力・研究した結果だがな
普通に捌いたやつを生で食べてるとか思ってんの?
脳みそ無いやろ
浅はかやなぁ
原始人がほざいてる
条例云々はあるかもしれないけど、衛生面は徹底して提供している
こんな情報から宮崎と鹿児島以外で食べない人が出て来るんだけど何を考えているんだ?
宮崎で食べてカンピロバクターに当たった人もいるわ
普通に、食事にそこまで命賭けたくねーよw
半島の風習じゃないん?
ハツ刺しかレバ刺しならごま油に塩じゃっど
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