food_soumen (1)




1 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:29:56 ID:ey0j
味はつゆ次第やしな




高い素麺とやすい素麺の違いは茹でたときに絡まるかどうか
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621848596/


6 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:31:55 ID:gkbB
違うだろ
水をどれだけ吸うかだろ
柔らかくするために大量に水を吸うのがやっすいクソマズそうめん




7 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:32:17 ID:LSJy
素麺は味感じる前に腹に入るから安くてええわ



4 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:31:40 ID:dECy
三輪の松田さんのそうめんより美味しい素麺はこの世に存在してない
白髭はマジでやばい




5 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:31:52 ID:NVi1
>>4
揖保乃糸は?




8 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:32:25 ID:dECy
>>5
話にならん
一番高い揖保乃糸と食べ比べたけど味が何もかも違う




10 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:32:56 ID:NVi1
>>8
値段の差は?




12 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:33:16 ID:dECy
>>10
揖保乃糸の特級とあまり変わらないくらい




15 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:33:42 ID:ff99
>>8
揖保乃糸の安いほうが最低限よな
あれの黒くらいがちょうどええと思うわ




20 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:34:43 ID:dECy
>>15
マジで松田さんの素麺を一度食べてみてほしいわ
揖保乃糸の黒じゃ満足できない身体になるで




13 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:33:27 ID:ey0j
揖保乃糸で絡んだことないや
業務スーパーで買った無名メーカーの素麺は茹でたらうどんになる




29 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:36:51 ID:ff99
ワイは長崎で生産したせいでハブられてる三輪素麺の店のやつずっと買うてる




14 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:33:38 ID:3fkE
いいやつはなんか汁にあういい香りがする
やっすいやつはただのやわらかい物体




16 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:34:06 ID:K83N
まず素麺が雑魚やし
ひやむぎこそ至高




21 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:35:32 ID:ff99
>>16
ひやむぎは田舎で食うものやろ
普段の家で食うもんじゃないわ




18 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:34:24 ID:0IgE
やっぱそうめんはすまし汁
三つ葉が利いて超うめぃ




23 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:35:36 ID:ey0j
ワイのマッマは素麺のつゆを自家製で作るんやがいつも出来立てを提供してくるからアツアツで殺意湧いたわ
市販のストレートめんつゆ最高




27 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:35:56 ID:NVi1
>>23
料理下手なんやな




30 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:36:59 ID:ey0j
>>27
下手というか想像力がかけてるわ
どこの世界に夏に熱々の素麺食う馬鹿がおるんかと
指摘したらキレるし




39 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:38:46 ID:ff99
冷凍庫ないんか?




43 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:39:59 ID:ey0j
>>39
飯作るときに素麺のつゆ作るから冷凍庫で冷やす時間ない
じゃぁ前もって作ればいいと指摘するとブチ切れる
作っておいてもらって何だその言い草はと




49 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:42:06 ID:NVi1
>>43
濃い目に作って氷入れろよ
ハッキリ言って熱々のつゆで食うくらいなら市販の冷たいめんつゆのほうが百倍美味いからな




58 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:47:26 ID:ff99
>>49
春先とか秋口なら
具材たくさん入れた熱々の汁で食うのも悪くないで




57 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:45:53 ID:ff99
不味いもの食わせといて作ってもらってなんやってアホかな
もうそいつ料理せんほうがええやろ
ニキも自分で食うものは自分で作ったらええわ




59 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:47:47 ID:NVi1
>>57
腕前以前に人に美味いものを食べさせたいって思いがないやつは料理の才能が無いよな




22 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:35:33 ID:NVi1
どれだよ




32 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:37:15 ID:dECy
三輪素麺
https://www.soumen-matsuda.co.jp/

これ
楽天でも買えるみたいやけど




46 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:40:57 ID:NVi1
>>32
100g200円くらいか
いい値段するわね




48 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:41:22 ID:dECy
>>46
でも値段以上のものやで
騙されたと思って少しで良いから食べてみてほしいわ




53 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:42:58 ID:NVi1
>>48
白髪ってのがいいの?




56 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:44:04 ID:dECy
>>53
ワイの一押しは白髭シリーズ
もっと上のもあるみたいやけどワイには分からんかった




33 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:37:27 ID:K83N
島原の素麺なんだよなぁ…




35 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:37:39 ID:0IgE
ワイは近所にそうめん流しがある




38 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:38:30 ID:DYgR
夏になると流しそうめんのオモチャ買おうか迷うんだよな




45 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:40:34 ID:ff99
>>38
高校時代に女の子たちが教室でやってたわ




50 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:42:06 ID:dECy
ウチの妹の誕プレとか毎年松田さんの素麺やぞ




66 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:52:03 ID:ey0j
ちなみにわいの晩飯は素麺や
もちろん揖保の糸で業務スーパーのストレートめんつゆに具材なしや




67 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:52:32 ID:NVi1
>>66
チューブ生姜くらいは頑張ろう




69 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:53:41 ID:ey0j
>>67
冷蔵庫にあったな…わさびと海苔もあった




70 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:54:56 ID:dECy
>>69
ノリはいいよね




71 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:56:10 ID:l02F
めんつゆにラー油と卵ととろろを混ぜるとかいうそうめんの良さを完全に消すアレンジあったな
旨かったけど




73 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:56:34 ID:NVi1
>>71
安い素麺ならええんちゃう




74 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:57:00 ID:l02F
>>73
ワイもそう思う
のど越しさえあれば




72 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:56:20 ID:dECy
江戸時代に大ヒットした蕎麦の食べ方教本に
「ネギはダメ。癖が強すぎる。わさびはまぁまぁ。通は大根おろしで食う」って書いてたわ
たぶん素麺も同じ感じやと思う




75 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:57:10 ID:NVi1
>>72
蕎麦は香りを楽しむもので素麺は喉越しや




76 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:57:36 ID:ey0j
>>72
あいつらほんま大根好きやな




77 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:57:38 ID:dECy
ワイは干し椎茸と昆布で出汁を取って、薄口醤油で香りを付けて三つ葉を浮かべた汁に素麺を沈めて食べたい




80 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)18:59:49 ID:ey0j
>>77
それを具材が入ったまま熱々で出してくるのがわいのマッマや




81 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)19:00:29 ID:ey0j
昔の人って出汁に使ったもの入れたまま出してくる風潮がある




82 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)19:16:57 ID:NVi1
>>81
出し殻食うんちゃう




84 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)19:57:23 ID:ff99
>>81
田舎の百姓なんやろ
切り方かえるかなんかしてちょっとでも味変えて
別皿に盛っただけで話変わってくるのにな




85 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)19:59:58 ID:wb7B
素麺って美味しいんだけど
シーズンの最後のほうは消化試合に・・・

https://i.imgur.com/gbsUanQ.jpg




88 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)20:04:27 ID:ff99
>>85
次の年までおいといてもなんの問題もないであれ




89 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)20:07:41 ID:wb7B
>>88
次の年はまた贈られてくるんよ・・・




86 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)20:02:35 ID:l5a4
鍋の締めに素麺入れるの好き




87 :名無しさん@おーぷん:2021/05/24(月)20:03:07 ID:wb7B
>>86
レモン鍋は素麺で締めたい






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