
1 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:46:16 ID:MMN2
ここにきて「唐揚げ専門店」が失速してきた…!閉店が相次いでいる「意外な裏事情」
https://news.yahoo.co.jp/articles/b12ca9378a16a8c77e8499d6a81e7c5b3c60e897
まあ家で普通に作れるからね
2 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:46:47 ID:BVxT
次はなんや?牛唐揚げか?
3 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:04 ID:MMN2
>>2
なんか生ドーナツてのがくるらしい
5 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:33 ID:ZPqG
唐揚げ大賞で金賞!←こういうやつ全店舗であるよな
61 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:34 ID:CXGj
>>5
愛知県のろくに展開してないローカル唐揚げ屋でも受賞しとった
8 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:56 ID:Ihvs
馬鹿みたいに賞の部門増やしたけど結局
抱え込んだ店が多すぎたやな
6 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:40 ID:Rb3G
なんや生ドーナツって腹壊すやん
11 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:06 ID:MMN2
>>6
なんかしらんけどメディアが騒いどる
15 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:26 ID:Rb3G
>>11
やっぱマスゴミってクソだわ
9 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:59 ID:wy1p
次は餃子やで
16 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:34 ID:MMN2
餃子なんてAJINOMOTOでええやろ
19 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:00 ID:orH5
そもそもブームきてたんか?
22 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:24 ID:Tsm4
唐揚げブームとか言ってるけど
みんな好きやから普通に戻っただけでしょ
23 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:48 ID:i2qs
今も昔もだけど、スーパーでいいかなって
24 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:54 ID:QTaT
餃子ブームくるならちょっと楽しみではあるが
27 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:06 ID:va57
クレープブームはいつ来るんや?
28 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:13 ID:MMN2
ドーナツはアメリカの警官が食っとるようなシンプルなのがいい
42 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:31 ID:ZPqG
>>28
3大アメリカ舞台の映画でよく出てくる食べ物
警官が買ってくるドーナツ
ギャングがよく食べてる紙の箱の中華
あと一つは?
48 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:57 ID:va57
>>42
おばちゃんが適当に盛り付けてくる美味しそうじゃない給食
30 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:23 ID:u9mt
唐揚げ専門店とかいう雑魚より精肉店の唐揚げがうまいんじゃ
37 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:10 ID:Rb3G
>>30
ほんこれ
34 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:03 ID:MiM8
わざわざ外食で食うようなもんでもない
38 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:13 ID:Gpjb
普通に作るには面倒臭いから流行るんやで
今は正直過剰やが
51 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:52:42 ID:TyVl
だって高いじゃん
いくらでかいとはいえ1個100円こえてくるとなあ
55 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:00 ID:tNp1
店ごとの差別化が難しいのがネック
かけるソースいろいろ変えるとかしかない
57 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:22 ID:MMN2
>>55
唐揚げにソースとかいる?
59 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:57 ID:FP9a
玉ねぎ卵たっぷりのタルタルソースは欲しい
60 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:06 ID:Tsm4
唐揚げにレモン
これ不要
62 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:41 ID:MMN2
>>60
レモンはいるやろ
65 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:56:23 ID:TyVl
かけてくれると嬉しいよね
自分でやると手が汚れるから
67 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:57:02 ID:MMN2
レモン絞るのめんどいからポッカレモン置いといてほしい
69 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:57:47 ID:TyVl
ワイはローソンのからげくんでええわ
73 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:58:32 ID:Tsm4
>>69
エガちゃんがからあげクン不味いとか言うてたらしいな
75 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:59:14 ID:mWJC
>>73
まああれから揚げではないからな
71 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:58:12 ID:vhSM
次にきそうな安くて満足度の高いもの……
丸のままのフライドポテトとかどうや?
76 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:59:34 ID:MMN2
次のブームらしい
79 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:00:15 ID:va57
>>76
これつまり半ナマってこと?
93 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:04 ID:vhSM
>>76
ドーナツは前、ダメやったやん
84 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:30 ID:2xsr
次はドーナツなんか
ミスドでええやん
85 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:55 ID:HvkY
ドーナツは流行らんてコンビニの店長が泣いてた
86 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:55 ID:MMN2
タピオカブームの再来は難しそうやね
97 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:59 ID:MMN2
タピオカって、原価安い、特別な技術いらない、在庫管理しやすいで
気をつけるのは食中毒くらいやから優秀な稼ぎ方やったんやな
100 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:06:55 ID:cXuJ
タピオカって今まで何回もブーム起こってんのよな
次は何年後やろ
105 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:10:03 ID:MMN2
ナタデココとかもう一回くらい来るやろ
129 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:20:44 ID:R7BN
揚げ物はめんどくさいから店で食うのが一番や
130 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:21:32 ID:MMN2
>>129
まあこれは一理ある
ちゃんとした店で出される揚げ物はやっぱり美味い
157 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:30:13 ID:MMN2
そう言えば高級食パンも最近見んな
フルーツ大福は増えとる気がする
174 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:31:38 ID:vhSM
>>157
そりゃあ単に小麦の塊よりも果物やクリーム入ってた方が魅力的だわな
95 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:23 ID:2IYn
ブームに乗る奴らってどんだけ金余ってんねん
唐揚げ大賞で金賞!←こういうやつ全店舗であるよな
61 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:34 ID:CXGj
>>5
愛知県のろくに展開してないローカル唐揚げ屋でも受賞しとった
8 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:56 ID:Ihvs
馬鹿みたいに賞の部門増やしたけど結局
抱え込んだ店が多すぎたやな
6 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:40 ID:Rb3G
なんや生ドーナツって腹壊すやん
11 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:06 ID:MMN2
>>6
なんかしらんけどメディアが騒いどる
15 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:26 ID:Rb3G
>>11
やっぱマスゴミってクソだわ
9 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:47:59 ID:wy1p
次は餃子やで
16 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:48:34 ID:MMN2
餃子なんてAJINOMOTOでええやろ
19 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:00 ID:orH5
そもそもブームきてたんか?
22 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:24 ID:Tsm4
唐揚げブームとか言ってるけど
みんな好きやから普通に戻っただけでしょ
23 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:48 ID:i2qs
今も昔もだけど、スーパーでいいかなって
24 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:49:54 ID:QTaT
餃子ブームくるならちょっと楽しみではあるが
27 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:06 ID:va57
クレープブームはいつ来るんや?
28 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:13 ID:MMN2
ドーナツはアメリカの警官が食っとるようなシンプルなのがいい
42 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:31 ID:ZPqG
>>28
3大アメリカ舞台の映画でよく出てくる食べ物
警官が買ってくるドーナツ
ギャングがよく食べてる紙の箱の中華
あと一つは?
48 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:57 ID:va57
>>42
おばちゃんが適当に盛り付けてくる美味しそうじゃない給食
30 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:50:23 ID:u9mt
唐揚げ専門店とかいう雑魚より精肉店の唐揚げがうまいんじゃ
37 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:10 ID:Rb3G
>>30
ほんこれ
34 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:03 ID:MiM8
わざわざ外食で食うようなもんでもない
38 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:51:13 ID:Gpjb
普通に作るには面倒臭いから流行るんやで
今は正直過剰やが
51 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:52:42 ID:TyVl
だって高いじゃん
いくらでかいとはいえ1個100円こえてくるとなあ
55 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:00 ID:tNp1
店ごとの差別化が難しいのがネック
かけるソースいろいろ変えるとかしかない
57 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:22 ID:MMN2
>>55
唐揚げにソースとかいる?
59 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:54:57 ID:FP9a
玉ねぎ卵たっぷりのタルタルソースは欲しい
60 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:06 ID:Tsm4
唐揚げにレモン
これ不要
62 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:55:41 ID:MMN2
>>60
レモンはいるやろ
65 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:56:23 ID:TyVl
かけてくれると嬉しいよね
自分でやると手が汚れるから
67 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:57:02 ID:MMN2
レモン絞るのめんどいからポッカレモン置いといてほしい
69 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:57:47 ID:TyVl
ワイはローソンのからげくんでええわ
73 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:58:32 ID:Tsm4
>>69
エガちゃんがからあげクン不味いとか言うてたらしいな
75 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:59:14 ID:mWJC
>>73
まああれから揚げではないからな
71 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:58:12 ID:vhSM
次にきそうな安くて満足度の高いもの……
丸のままのフライドポテトとかどうや?
76 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)11:59:34 ID:MMN2
3度目の「ドーナツ」ブームが到来!とろける口当たりの“生ドーナツ”店に行列ができる理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e91c5e3fbcb6c1a084860dc346d71edf86a5190
次のブームらしい
79 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:00:15 ID:va57
>>76
これつまり半ナマってこと?
93 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:04 ID:vhSM
>>76
ドーナツは前、ダメやったやん
84 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:30 ID:2xsr
次はドーナツなんか
ミスドでええやん
85 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:55 ID:HvkY
ドーナツは流行らんてコンビニの店長が泣いてた
86 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:01:55 ID:MMN2
タピオカブームの再来は難しそうやね
97 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:59 ID:MMN2
タピオカって、原価安い、特別な技術いらない、在庫管理しやすいで
気をつけるのは食中毒くらいやから優秀な稼ぎ方やったんやな
100 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:06:55 ID:cXuJ
タピオカって今まで何回もブーム起こってんのよな
次は何年後やろ
105 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:10:03 ID:MMN2
ナタデココとかもう一回くらい来るやろ
129 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:20:44 ID:R7BN
揚げ物はめんどくさいから店で食うのが一番や
130 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:21:32 ID:MMN2
>>129
まあこれは一理ある
ちゃんとした店で出される揚げ物はやっぱり美味い
157 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:30:13 ID:MMN2
そう言えば高級食パンも最近見んな
フルーツ大福は増えとる気がする
174 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:31:38 ID:vhSM
>>157
そりゃあ単に小麦の塊よりも果物やクリーム入ってた方が魅力的だわな
95 :名無しさん@おーぷん:2022/08/10(水)12:05:23 ID:2IYn
ブームに乗る奴らってどんだけ金余ってんねん
ハム速公式twitter
https://twitter.com/hamusoku
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コメント一覧
そんなにたくさんの店舗は要らんやろ…という感じがする
どのブームもそうだけど
こういう流行りに乗ってたいした努力もしないでちょっと売れたら対応雑になって調子こいてる店舗潰れるの見るの大好き!
唐揚げに限らずどうやったら成功すると思ったのか聞いてみたいくらい経営がザル
牛唐揚最強。
豚唐揚最高級くいて~
「唐揚げブーム」じゃなくて、「唐揚げ¨屋¨ブーム」
っレア唐揚げ
部門が10とか20とかあるからね
それぞれに金賞があって毎年やるからね
それは一般社会と繋がりをもったほうがいいレベル
と言うかミスドが生ドーナツ出すんじゃないの?
牛肉の唐揚げって油出まくって不味いって見たことあるけどどうなん
タピオカとかもね。どこぞのDQNが事務所総出で凸かましてくるまでがセット
どなたか良いところ知りませんか~?
アホなの?
生なわけないだろ
〇 唐揚げ専門店ブーム
添加物のお陰で美味しい味がする気がする
自分で作れるようになりなされ
醤油とにんにくだけで漬けて片栗粉まぶして揚げるだけや
好みによって漬けダレに酒みりん唐辛子パイナップル汁なんか入れてもええで
終わったら油は固める君で固めて燃えるゴミへポイーや
頻繁に食べると老化促進するやん笑
しかも、体に悪い調味料とか変なエキス注入してるやん笑
美容や健康にいいエキスを注入にして、食べると健康と美容が向上する唐揚げを作れよ
なんでお前らってそんなにアホなん?笑
アイデア料でマージンよこせよ笑
ニンニクは入れれば入れる程幸せになれます
まぁ分かる人もそんなにいないだろうけど
親会社ワタミでしたっけ?
外でろニート
大阪王将の冷凍餃子やろ~(棒
テレビとか見たことない
マウントとろうとして失敗したやつ
I can flyって言いながら、I can't fryになる韓国人。
唐揚げなんて家で作る方が美味しいのにな
食パン→唐揚げ、マリトッツォ→カヌレみたいに新店舗や新商品出しては消えていくやつ
唐揚げ1個70円だったのが90円になって
唐揚げ弁当唐揚げ4個入りも20x4個の80円値上げという暴挙
経営戦略の形のひとつとして
中小や零細は切り込み隊長のようにアイディアで奇抜なものやシステムを作る
大手はそれを更にハイクオリティにしてシェアを乗っとるというのがあるわけで
だから大手が目を付けてやる気出すとすぐに増えてしまうんよね
部門そのもの無くなったんだろね
うちの近所全滅してるわさ
ちゃんと韓国人がやってる店
和風はなんか駄目、すぐ醤油使うのがあかんのかな?
採算厳しいんやろな
本場の韓国風に限るよね。だから、はよ祖国還れ。
わしはなかなか悪くないと思うで
韓国人がやっている店みたいに大腸菌や人糞が入っていないから、
お前の臭い口には合わないんだろうな。
なんなら唐揚げ屋になる前はタピオカ売ってた店もけっこうありそう
数年おきに名前の変わる粗悪な流行り物屋ってのが本質じゃん
美容とかに変に気を使う割には言葉遣いは下衆で汚いんだな
面倒いわ此奴
タピオカや軽食系の専門店は、実は経営者は変わってなくて、流行りに合わせて衣替えしてるって聞いたわ。
崎陽軒「ブーム?何ですかそれ」
値段が高すぎるんだよ。
早く廃れて食べに行きたい
前流行った時は輪っか型のババロアだったけど、今回はどんなんだろうね
チーズタッカルビどこ逝った?
もう一方は面積が広いけど複合施設でスーパーの隣にというクソにもほどがある立地で営業してるから30分に一人くらいしか客が来てない
唐揚げブームの前から営業してた所は結構流行ってる
無理やりブーム作ろうとして失敗したんだろうなと思ってた。
白いタイヤキやタピオカや高級食パンのフランチャイズは罪だが
唐揚げはまあ美味しいとこは食べたい
10年くらい前に生ドーナッツが話題になった時はムースドーナッツを指してたのに
いつの間に食間が違うだけのドーナッツを指すようになったんだ?
ミスド「中途半端な物を出すくらいなら最初からやるな。一生顧客と付き合う気で出せや」
流石にそれとは味も食感も別物だろ。そちらの地域の唐揚げ屋知らんけど
出店ブームだった。設備投資や調理のオペレーション考えたら、タピオカや高級食パンと同じく撤退ありきの隙間産業。
食感が柔らかい揚げパンに生クリーム入れただけ?
「ブームになる」=「初期投資があんまりかからないから誰でもやれる」=「競合乱立する」
やからな。
1000万未満の投資でできる商売はライバルも多くなるからリスキーなんや
飲食スペースと駐車場半分で良かったんじゃね?
コストカットできるところが生き残ると思うわ。
一度食ったら満足するやつだしな
潰せよ
エンゼルフレンチやん
韓国の流行りの食べ物ってどれも味が濃くて 脂っこくて 単価が高い
まぁでも久しぶりに来たからちょっと食べてみようかな←店舗が変わってる がよく見ると同じ店員が違う物を売っている
今週の日経ビジネス読みなさい
揚げたての唐揚げが不味い店は無いし
買って帰ってちょっと冷めた唐揚げにめちゃくちゃ美味い店も無いよな
既に厨房機器一式持ってる人間にしたら、場所代人件費原材料費だけが投資金額。
連続して固定費稼げなくなる前か、売上が先月非5%減を何回か連続したら撤退。
その実は投機に近しいものがあるが、他人が儲けを確保して撤退するのをみて愉悦が涌いてくるのは気狂いやない?
負け惜しみのマゾヒズムな喜び?
んでいつの間にか消えてたじゃん
千疋屋とか前からある奴で充分。
からあげ専門店出店ブームだけが存在していた
魚を買えば追加料金で捌いて塩焼きにしてくれるサービス
捌くの大変、生臭い、不要部位の廃棄、焼く煙り、後片付け等から開放されて手軽に食べられるから
あと、店によっちゃ油が悪いのか食べた後にひどい胃もたれを起こして吐きそうになる。
クッソまずいぞ
部位次第、というか脂が多いか少ないか次第じゃね?アメリカだと赤身が多い肉が主流で、日本のステーキと違って肉汁たっぷりなステーキになるっていうし。
スーパーですら今までのと味付け変えました的な唐揚げ売り出してたりするぞ
うちの町はここ数年で俺が見ただけでもチェーンの専門店が二件(からやま、小僧寿司系列の持ち帰り専門店)、個人の専門店(実質居酒屋)と計三件、あとやってるか知らんが屋台みたいな持ち帰り専門店が二件、合わせて五件はできたぞ。
うちの町でもチェーンのラーメン屋の後に唐揚げ屋が入った所あったけど、いつの間にか次郎系ラーメンの店になってたわ。
ハムカツは無理だろ、ローソンで買えるし店内でハムカツサンドも作ってるし。つーかんな量買う物でも無いだろうし。
山盛りの唐揚げなら大人も子供も喜ぶだろうけど、山盛りのハムカツ出されても反応に困るだろ
……?ゲームのブームが終わるのと実際の競争馬がと〇されるされないに何の関係が………?
からだにわるいちょうみりょうやえきすとらなくてもあたまはわるくなるんだね
あとうちの近所のほっともっとだけかもしれんが、何か前よりまずくなってない?
鳥からはブームとか関係なしに食べるし
ちな今月で近所の食パン専門店が閉店する
唐揚げ屋は半年くらい先かな?
なると屋のからあげが好きだわ
今 日本国内では米軍基地内にしかダンキンが無いんでしょ?
タコ唐好きだわ
うまくねーもん。ババロアかよ
確かに気がついたら一ヶ月は買ってないわ
ホントお前って何にも知らないよな?
何して生きてんの?
パン屋タピオカ屋同様ノウハウを売る側だけが儲かる仕組み
流行は商売人が意図的に作り上げているのに気が付かない
気がつくと貧乏になってしまっている乙
以前は大手コンビニ4社が全部獲得してて、あまりの批判に部門が廃止されて今は無いけど
チェーン店のスーパーでも取得してる所があるくらいだからな
タネのままか?
個人的には普通のドーナツがいいやと思った覚えがある
牛は唐揚げにもカツにも向かないと思う
生臭い
四国かどっかの山賊焼が唐揚げの最高峰だと思う
韓国は典型的な子供舌だよな
なんでもチーズ入れればいいと思ってる
次はマリトッツォがくる
さすがに冷凍の唐揚げは味落ちる
王将でもちゃんと作ってるところと冷凍の使ってるとこあるけど冷凍のところは二度と行かない
唐揚げの利点って安くて美味いデブさん御用達の食べ物なのに、それなりの値段取ったらダメよ
20年以上前だけどあったよ
当時スーパーの店員で一度仕入れて全部余らせて自分で食べたけど味は推して知るべし
カレーが入ると全部カレー味になる
韓国風の焼肉って豚バラのサムギョプサルか
韓国で牛肉の焼肉は日本風焼肉って言うからな
唐揚げはその名の通り中国料理だよ油淋鶏
扱う商品が違うだけでやってるのは全く同じ上の3つだよ
なんとかロールとかクリスピーなんとかドーナツとかダルゴナなんとかとかチキン屋とか流行ってるって持ち上げるの全部アッチ系
モンドセレクションやISOみたいなもんやろ
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