food_rebasashi_liver_sashimi (1)




1 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:02:13 ID:eUaq
国「生牡蠣で食中毒?...ま、えっか」
国「アニサキス...?まあ、気ぃつけや!」






3 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:03:06 ID:7SSW
まあ致死率ひっくいし




4 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:03:09 ID:kN8B
生レバーこっそり食べてるけど何ともない




6 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:04:29 ID:6XQX
餅で窒息…?気ーつけや




8 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:04:52 ID:JrYT
ユッケ一度食べてみたかったのになあ



11 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:05:22 ID:ayRE
牡蠣やアニサキスは死なないし
まぁ生牡蠣はワンチャン10年後か20年後か禁止されそうな気もする




12 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:05:31 ID:7SSW
牡蠣は加熱用のが美味い←これ




14 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:05:38 ID:sec1
利権絡みやろか?
お上の都合やね




15 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:05:46 ID:qQqK
行き過ぎたら刺身や寿司や卵かけご飯も危険やから禁止になるな




16 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:05:58 ID:ElN0
九州の鶏肉生で食う文化も禁止しろ




18 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:06:37 ID:sec1
>>16
それ現地の人は平気なんやろ?




21 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:07:42 ID:gODz
>>18
個人差はあるけど平気
旅行客で耐性ない奴はたまにあたる




56 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:25:22 ID:XPxk
鹿児島と宮崎は生食用の特別な処理手順で精肉したものが鳥刺し用として流通しているのでそういう意味では地域性




57 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:26:42 ID:gODz
>>56
潔癖、情報強者は食わなけりゃいいのよ
鳥レバー、鳥肝刺身美味!




58 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:27:07 ID:XPxk
>>57
レバーと砂肝は鹿児島宮崎でも禁止やぞ




60 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:27:49 ID:gODz
>>58
え?まじかよ
ワイが行く店は出してくれるなあ
イリーガルやったんか




61 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:28:53 ID:XPxk
>>60
昔は宮崎ではOKだった
今は明確に県のガイドラインから外されてる
というか名指しで外された




19 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:07:26 ID:LSvc
そういやこないだゼリーの蒟蒻畑買ったら以前は「良く噛んで食べてください吸い込まないでください」みたいな注意文だったのに、「お年寄りや小さな子供は食べないでください」になってたで




24 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:09:27 ID:MNmc
>>19
一方で認知症のおくしゅりはゼリー化してご家族や介護者に評判がええらしいから世の中難しい




27 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:11:00 ID:XuGY
ノロかかったことあって生牡蠣食ってるやつはホンマに
とち狂ってると思う 生きることを一瞬諦めるような辛さやで




29 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:11:14 ID:5xFL
まぁカキ食って死ぬ人見たことないし
いるのかもしれんが




35 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:13:48 ID:d1Ky
>>29
メキシコ湾の生ガキ食べて壮絶な最期を迎えた人の番組見たことある




31 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:12:11 ID:5lM8
鶏肉は火の通りが悪くてあたったことあるから怖いわ




34 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:13:22 ID:XuGY
牡蠣「焼くと一番うまいぞ 揚げてもうまいぞ」
人間「生食ったろ!!!! ノロキッツ!!! また食ったろ!!!」
↑なぜなのか




36 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:14:22 ID:gODz
>>34
至高の味に人は痛い目見ても抗えないんや




39 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:15:30 ID:XuGY
牡蠣って良い意味でも悪い意味でも海のフィルターやからな
旨味も吸いまくるしウイルス無吸いまくるで




41 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:17:34 ID:eUaq
国「フグで食中毒?まぁ免許保持者は気をつけてな」




43 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:18:43 ID:d1Ky
>>41
各都道府県で受験資格も難易度もバラバラなんだよなぁ…




50 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:22:05 ID:BCGC
ユッケもレバーも禁止しなくていいし
アニサキスも牡蠣も全部
自己責任で食べて下さいってことにすればいいのに




74 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:38:16 ID:gODz
一回牡蠣に当たった時は地獄みたなあ




75 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:39:06 ID:Qapq
ノロだけどノリ切ります
これで5000人が食中毒になった事実




64 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:31:41 ID:XPxk
鹿児島県がこう言ってるから砂肝とレバーはやめとけ

Q2なぜ,対象から「筋胃,肝臓」を除外したのですか?
一般的に,肝臓や筋胃(砂ずり)などの内臓肉は,解体作業時に腸管破損等による細菌汚染を受けやすい部位です。

細菌汚染調査で,肝臓でのカンピロバクター属菌等の検出率が高い結果が得られたことなどから,現状では微生物コントロールが困難(生食の安全性が担保できない)であるとして,衛生基準の対象から除外しました。




66 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:32:38 ID:gODz
>>64
カンビロおるんか
怖いな




68 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:34:04 ID:XPxk
>>66
鶏の内臓におんねん
ほんで解体するときに内臓の汁が飛んで肉に付着するから肉まで汚染される
そこで鹿児島では鳥刺し用の肉は解体時に表面を焼いて殺菌してトリミングするようにしてんのや




69 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:35:02 ID:gODz
>>68
鳥のうんちがらみってのは知ってた
うーん




70 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:35:49 ID:XPxk
>>69
というわけで禁止とか合法とか関係なく鶏の内臓の生食はどうやろうと超危険なのでやめとけ




72 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:36:35 ID:gODz
>>70
ありがとう




76 :名無しさん@おーぷん:2022/09/20(火)00:39:50 ID:SUFA
鳥当たったとき病院帰りのバスで脱糞したわ
二度と食わん










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