高島屋の高級ケーキを注文した結果
https://hamusoku.com/archives/10719035.html
【炎上中】バードカフェを思い出す高島屋の高級ケーキ（５４００円） 無事だったケーキもダメだった
https://hamusoku.com/archives/10719539.html
0 ：ハムスター速報 2023年12月25日 16:00 ID：hamusoku
大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きました。
【以下、渡辺さんのコメント】
いったい何が起こっているのかと。
工場に何度も伺って試作を重ね、1年かけて作り上げたケーキが、あんなふうに崩れた写真を見ると、本当に残念。
あのケーキのヒラヒラしたフリルのようなクリームの形状は、もう5年ほど前から同じ形で同じ工場に製造委託して出しているもので、冷凍で配送するのに問題ないか何度も実験した。これまで、問題は起きていなかった。
予約数は高島屋もキャパシティーをオーバーしないよう慎重にコントロールしていた。
クリスマスという一番いい時期に、一番いいものを食べてほしいと一生懸命作ったケーキなので、残念で仕方がない。
一番気の毒なのは、注文してくださったお客様。どなたでもケーキがあのような状態で届いたら、怒って当然です。
（製造委託しているので）何が起きたのかわからないのがもどかしい。高島屋と製造工場には原因究明していただき、お客様にきちんとした対応を取ってもらいたい。
https://www.nkt-tv.co.jp/pc-news/news911dno8ry336xpwh0c.html
メイドインアビス × 兎座LEPUS 第二層 -もっと兎座ナナチ- 兎座ナナチ & ミーティ
https://amzn.to/3GWwC8F
大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きました。
【以下、渡辺さんのコメント】
いったい何が起こっているのかと。
工場に何度も伺って試作を重ね、1年かけて作り上げたケーキが、あんなふうに崩れた写真を見ると、本当に残念。
あのケーキのヒラヒラしたフリルのようなクリームの形状は、もう5年ほど前から同じ形で同じ工場に製造委託して出しているもので、冷凍で配送するのに問題ないか何度も実験した。これまで、問題は起きていなかった。
予約数は高島屋もキャパシティーをオーバーしないよう慎重にコントロールしていた。
クリスマスという一番いい時期に、一番いいものを食べてほしいと一生懸命作ったケーキなので、残念で仕方がない。
一番気の毒なのは、注文してくださったお客様。どなたでもケーキがあのような状態で届いたら、怒って当然です。
（製造委託しているので）何が起きたのかわからないのがもどかしい。高島屋と製造工場には原因究明していただき、お客様にきちんとした対応を取ってもらいたい。
https://www.nkt-tv.co.jp/pc-news/news911dno8ry336xpwh0c.html
高島屋のクリスマスケーキは上昇負荷かかってしもたんやなぁ。度し難い。 pic.twitter.com/8askpn1V83
— 杏🧟♀️ (@stat_ayu) December 24, 2023
高島屋のケーキ調べてみたら、フレンチの名店「Les Sens」が監修しているだけで、実際に作ってるのは埼玉のOEM専門業者「ウィンズアーク」（クチコミがひどいことになってる）
— ハム速 (@hamusoku) December 25, 2023
高島屋だけでなく他ブランド供給品でもやらかしている模様 https://t.co/7tSG46DO18 pic.twitter.com/X8HHcYfmLF
1:ハムスター名無し2023年12月25日 16:02 ID:g4aIE0hP0
監修ならレシピ作るまでが仕事ではあるからなぁ
製造運搬まで責任は持てんでしょ
製造運搬まで責任は持てんでしょ
2:ハムスター名無し2023年12月25日 16:03 ID:0fGKdLq60
そういう所に依頼しちゃったのがなぁ・・・
3:ハムスター名無し2023年12月25日 16:04 ID:wwBx7W0e0
1年かけてこれはマジで可哀想
4:ハムスター名無し2023年12月25日 16:04 ID:fm.Ow1rp0
作ったときはちゃんとしたものだけど、
配達のために外に持ち出すと上昇負荷がかかるんだろうねー
配達のために外に持ち出すと上昇負荷がかかるんだろうねー
5:名無しのハムスター2023年12月25日 16:05 ID:1h3BgCpp0
崩れた形状や箱の内側のクリームの付着具合を見る限り、崩れる→冷凍→運送って感じがするけどね
こんなに頑張って作ったのに一体何が〜じゃなくて、ご迷惑をおかけしてすみません、きちんと調査と報告をいたします。じゃないの？
こんなに頑張って作ったのに一体何が〜じゃなくて、ご迷惑をおかけしてすみません、きちんと調査と報告をいたします。じゃないの？
6:ハムスター名無し2023年12月25日 16:05 ID:iPTqRsvr0
形が崩れてしまっても愛があれば食べれるんですよナナチ
7:ハムスター名無し2023年12月25日 16:05 ID:M19iB5GN0
監修も名誉かけてのハイリスクな仕事だな
味や輸送に耐えられるかのテストまでして、最後に製作に裏切られるとは
味や輸送に耐えられるかのテストまでして、最後に製作に裏切られるとは
8:名無しのハムスター2023年12月25日 16:05 ID:nEjPHdDg0
おいらの…宝物…
9:名無しのハムスター2023年12月25日 16:06 ID:VUVS9KTC0
度し難い
10:ハムスター名無し2023年12月25日 16:06 ID:X3JBXwHr0
ミーティの名前出すなや
12:名無しのハムスター2023年12月25日 16:06 ID:RelJkwJ.0
次買ったろかな
13:ハムスター名無し2023年12月25日 16:06 ID:yu1qp4tI0
せめてコンビニのケーキみたいにプラのケースとかで固定されてたら・・・・・
写真見る限り本当に持ち帰り用の箱に凍ったケーキ入れてるだけって感じで・・・・。
写真見る限り本当に持ち帰り用の箱に凍ったケーキ入れてるだけって感じで・・・・。
14:名無しのハムスター2023年12月25日 16:07 ID:JliJBcPh0
冷凍モノが崩れて届いたなら配送の過程で、例えばトラックに積み込む前にトラックの到着待ちで常温で長時間放置してしまったとかだと思うし、製造元に責任を求めるのも違うでしょ。
写真と実物が違うなんてどんな商品でもあることだからこのケーキの件だけ責められるのもおかしいし。
写真と実物が違うなんてどんな商品でもあることだからこのケーキの件だけ責められるのもおかしいし。
26:名無しのハムスター2023年12月25日 16:14 ID:CDNIPmFN0
>>14
商品写真はいい加減に実際の商品以外は使えないように規制しろと思うわ
全然違う物の写真で広告が許されてるのおかしいだろ
商品写真はいい加減に実際の商品以外は使えないように規制しろと思うわ
全然違う物の写真で広告が許されてるのおかしいだろ
15:名無しのハムスター2023年12月25日 16:07 ID:jDKWk4240
年末年始は忙しいから運送も雑な扱いなるし
16:ハムスター名無し2023年12月25日 16:09 ID:D.VC6eBi0
監修だけで生産が工場委託じゃ専門店のようなケーキのレベルの維持は無理でしょ。企画自体が無理だったんじゃないの?
17:名無しのハムスター2023年12月25日 16:09 ID:G8.xvMGu0
(´・ω・｀)おやおやおや、可愛いですね。
18:ハムスター名無し2023年12月25日 16:09 ID:JUE.SuGn0
委託なんです！(俺は悪くない)
20:名無しのハムスター2023年12月25日 16:11 ID:0KbZ7uk30
無事届いてもいちごの量詐欺ってたらしいし
店自体が高島屋で取り扱うレベルに達してないだろ
店自体が高島屋で取り扱うレベルに達してないだろ
21:名無しのハムスター2023年12月25日 16:12 ID:DEWHz2ln0
中間搾取に対する反乱なんじゃない？
22:ハムスター名無し2023年12月25日 16:13 ID:7ZtdmFgl0
5年やってて今年問題が起きたんならどこか行程変えたりしたんちゃう
25:ハムスター名無し2023年12月25日 16:14 ID:INIvNbiE0
もう分かってるだろ
所詮ビジネスなんだよビジネス
売れたら後のことはどうでもいいんだよ
高島屋から客が離れたら別のケーキ屋に転職すればいいだけだしな
だってケーキを作った人の名前なんていちいち覚えないし「このケーキは誰が作ったの？」なんて聞かないだろ？
やったもん勝ちなんだよ
所詮ビジネスなんだよビジネス
売れたら後のことはどうでもいいんだよ
高島屋から客が離れたら別のケーキ屋に転職すればいいだけだしな
だってケーキを作った人の名前なんていちいち覚えないし「このケーキは誰が作ったの？」なんて聞かないだろ？
やったもん勝ちなんだよ
27:ハムスター名無し2023年12月25日 16:14 ID:Q9kWbhRC0
慣れ果てケーキ
28:名無しのハムスター2023年12月25日 16:15 ID:WF8VEseG0
普段美味しくて評判のケーキ屋さんとかのクリスマスケーキがあまり美味しくない時によくあるパターン。
人気店は委託してたり、スポンジは仕入れたり、よく聞く話。
自分もひどくがっかりして経験あるから皆さんも気をつけてー。
人気店は委託してたり、スポンジは仕入れたり、よく聞く話。
自分もひどくがっかりして経験あるから皆さんも気をつけてー。
30:ハムスター名無し2023年12月25日 16:16 ID:5sssI6oD0
高島屋と言うハイブランドで監修したのに名前に泥塗られる結果になるとは思ってなかっただろうね
31:ハムスター名無し2023年12月25日 16:16 ID:N2TdFASq0
ウィンズアークの口コミに書いてある食べる際の説明書って何だ？
32:名無しのハムスター2023年12月25日 16:16 ID:JMEi2QXM0
賠償やばそう
33:ハムスター名無し2023年12月25日 16:16 ID:DANpGkXU0
デス・マフィンよりはマシだが、１歩間違えたらデス・ケーキだったのか？
35:ハムスター名無し2023年12月25日 16:17 ID:rI5t4gEC0
製造～冷凍～配送のライン全部チェックして原因特定するの大変そうだね
高島屋が委託業者1つづ確認するとなると時間かかりそ
高島屋が委託業者1つづ確認するとなると時間かかりそ
36:名無しのハムスター2023年12月25日 16:17 ID:P5avI3v80
監修したお店側も可哀想やな
37:ハムスター名無し2023年12月25日 16:17 ID:7C9Ft1h50
委託先に責任丸投げして逃げる気満々だな
38:ハムスター名無し2023年12月25日 16:18 ID:4XBuvD9D0
監修的にはイチゴの量が商品見本より少なすぎるよって声には無反応でええのんけ？
メイドインアビス × 兎座LEPUS 第二層 -もっと兎座ナナチ- 兎座ナナチ & ミーティ
https://amzn.to/3GWwC8F
ハム速公式twitter
https://twitter.com/hamusoku
今週の人気記事一覧
コメント一覧
製造運搬まで責任は持てんでしょ
配達のために外に持ち出すと上昇負荷がかかるんだろうねー
こんなに頑張って作ったのに一体何が〜じゃなくて、ご迷惑をおかけしてすみません、きちんと調査と報告をいたします。じゃないの？
味や輸送に耐えられるかのテストまでして、最後に製作に裏切られるとは
写真見る限り本当に持ち帰り用の箱に凍ったケーキ入れてるだけって感じで・・・・。
写真と実物が違うなんてどんな商品でもあることだからこのケーキの件だけ責められるのもおかしいし。
製造運搬には悪い条件でさせてきたんだろう
店自体が高島屋で取り扱うレベルに達してないだろ
ここ数年は水炊きで鶏肉食べて、豆大福で締めてるけど最高の栗酢枡だぜ
惨太も釣ーもいらねーよ
所詮ビジネスなんだよビジネス
売れたら後のことはどうでもいいんだよ
高島屋から客が離れたら別のケーキ屋に転職すればいいだけだしな
だってケーキを作った人の名前なんていちいち覚えないし「このケーキは誰が作ったの？」なんて聞かないだろ？
やったもん勝ちなんだよ
商品写真はいい加減に実際の商品以外は使えないように規制しろと思うわ
全然違う物の写真で広告が許されてるのおかしいだろ
人気店は委託してたり、スポンジは仕入れたり、よく聞く話。
自分もひどくがっかりして経験あるから皆さんも気をつけてー。
なるほど…。
高島屋や監修は弁明の機会があるが
製造の声はいかに。
ま、潰れるだろうねこの会社。もう二度と信用は取り戻せんよ、ご愁傷様。
高島屋が委託業者1つづ確認するとなると時間かかりそ
このケーキを作った人も無理させられたのかも
あくまで監修なので調査と報告出来る立場じゃないじゃん、それは製造委託した高島屋の仕事。
日本だからしゃーない🤣ｷﾞｬﾊﾊ
目の届かないほど末端の人か、客が自分でやったんだろ
と言うところか
いろんなステークホルダーが調査したら情報が交錯するやろ
それも分からんか？
監修した固定方法をしなかった事で起きたことなのか
委託業者との争いだな
今までの傾向的には監修してる側が配送試験を何度もやったって言ってるのが嘘な事が多い気がするけど
もう冷凍ケーキ止めた方がいいかもね。
監修してる人の通りに作って固定や梱包してるから
問題の起きるところと起きないところがあるんじゃない？
詐欺やぞそれ。
なら、崩れたのはあなたの責任でしょって思うわ
そもそも「監修」なんてレシピ考案する所までなので
争いもクソもそのレシピでOK出たなら後は全部高島屋と運送業者の責任だよ
強いて言えばこの監修者は
「監修者である私には不明な部分も多いので、高島屋さんに確認します。」
くらいで流しとくべきだったな
まぁ高島屋もしっかり原因調査して然るべき処置はするだろう
ただ製造請負会社までチェックしなければならなくなるのは消費者目線では大変だな
だいたいカットしたら潰れてたケーキとおんなじようになるのに、、、
多少ハプニングがあったほうが思い出に残るってもんよ
それが嫌なら、冷凍ケーキなんて意味不明なもん頼まずに自分で取りに行きな
ただの「監修者」に責任がー！って言ってる人は社会経験の無いニートだろ
監修なんて基本的に「アドバイスする人」程度の立ち位置だよ
ゲーム喫茶の店長みたいだな
なんかあったら捕まる係みたいな
出荷工程がキャパオーバーしてるんだろうな
お歳暮シーズンでルール守れない末端増えた感じかなぁ
あれじゃ確実に崩れる
記事読む限り5年前から同じ工場に委託してたみたいだから、今年何かあったんじゃない？
実験を繰り返したと言ってるんだから、郵送は試していたと見て間違いない
食べ物作ることを「実験」とは言うまい
まぁ本当に無問題だったかは分からんけどね。
ちゃんとした見た目の写真で上昇負荷ケーキって名前で売ったら、どんだけ崩れてても許される上に、良い意味でバズるのでは……？
監修もようはデザイナーだからデザイン納品後の製造関係の責任はデザインにトラブルの原因があったときぐらいじゃね
書き入れ時にこの手のミスをすると一気に悪評が広まるってバードカフェから学ばなかったのか
高島屋の方は受注量は例年通りくらいだったようだが全体で受けた量が完全にキャパオーバーだったんだろうな
やっちまった事は擁護できんが昨年から条件が変わったし人員とか材料とか用意すんの無理だろうから規模がでかいとこはこうもなるだろうなぁ
そういうが、世の中A社が監修してBという工場（海外含む）で生産されて売られているものばかりだぞ
製造が流通乗せて販売までしてると思ってる頭が弱い人なんだろ
問屋とか小売や商社を敵だと思ってそう
それ逆手にとって「写真と違いますけど」って交換要求したことあるわ。他の不具合(そっちは商品取り違えのガチミス)もあったからまとめての不具合報告になったけど結局交換できるちゃんとした物もなく返金&そっちで廃棄しといてねで実質タダになったよ。
このやり方が浸透したらようやく重い腰を上げるだろうね。
ようするに中抜き業者だろｗ
こう言うしかないよね
崩れても自分のせいだからしゃーないで済むし
それはレシピの監修って立場の人が言う事じゃないぞ
引用部分読む限りじゃこの人の立場で言える範囲の真っ当な事しか書いてないと思うが
ここも被害者や
名前貸しの意味、分かってないだろ
馬鹿な擁護をする馬鹿
社会経験ないのがばれるから、すぐ中抜き言うのは辞めたほうがいいよ
前の記事と合わせると、コストカットしようとして何かを失敗してそうな気もする
実際悪くないやん
別のケーキ屋に転職…？
なんの話してんの
それを言えるのはビジネスなんざなんも関わってない下っ端バイトくらいだべ。
被害者じゃねーだろ。管理する立場にあるんだから。金抜いてるんだから。
いちごが少ないのは詐欺だぞ。
祝福も貰えてないし負荷損じゃん
鳥山明監修のフィギュアがあったら鳥山明が中抜きしてる！とでも言うんか
監修のケーキ屋に責任はないでしょうに・・・
監修は管理する立場じゃねーよ
・キャパの調整
これを事前にちゃんとやってOKとなったのであれば、
やっぱ製造元で何らかのトラブルやミスが起きた可能性が高そう。
高島屋が悪いんだけどね
中抜きが下請けに
本来の報酬より
安く依頼したんだろう
高島屋と中抜きした
企業を叩けばいい
一度冷凍したものがそう簡単に解凍するとは思えない。独自の配送サービス会社使ってるとかなら可能性あるが
製造の後の冷凍前に崩したor冷凍せずに冷凍配送依頼したかだと思う(配送会社で保存中に冷凍されるだろうって目論見)
製造ギリギリで冷凍させてる時間なかったとかかな
じゃあ製造過程を何か変えたに決まってるやん
お前の妄想でしかないのに叩けば良いとか無責任な事よく言えるな
高島屋は速攻お詫び行脚してるくらいの優良企業やろ
お前は「ザコがネットでイキる」の見本みたいな奴だね
やめといた方がいいと思うがなぁ…
運搬とか保存に関して何も考えてなさそう
誰のせいかすらまだわからんのに
メイドインアビスとコラボして来年のクリスマスケーキに販売して欲しい(ケーキの箱がカートリッジ模様で)
自分の言葉で喋れない自閉症
信用ってそういうものだもん
コツコツ積み上げていくしかない
ちょっと前に流行った高級食パンと山崎パン、価格こそ高級食パンのほうが上だけど、
メーカーとしての信用って段違いと価格違いとかでなく、次元が違うじゃん
「領収書は無いけど俺の胃袋は覚えている」と言う人たち
本気でそう思えるくらい落ちぶれてきたな。
運送会社の保存が悪くて解凍されちゃったとしても半解凍くらいだからこんな崩れ方じゃないだろうし
一旦解凍したものを再冷凍すると霜が降りてベチャベチャだよ
冷凍ケーキはカッチカチだから、解凍方法とかの指示があるのが普通
解凍の仕方とか時間の目安とかじゃないの？
冷凍のスイーツとかケーキ類は食べる時の解凍方法の説明がある事が多いからそれじゃない？
冷蔵庫に入れて◯時間とか色々書いてある
今テレビ局が製造工場直撃してたが対応最悪だったわ
これは程なくスレ立つぞ
ただ明らかに高島屋に尻捲ってるから、高島屋の指示がおかしかったとか工場側にも思うところあるのかもしれない
いやちゃんと本文読んだん？？
店で作ってるわけないだろ
つか本文読んでんの？
火に油を注いでるようにしか見えない
いや、似たような事から離れられてないのが一番ダサくね？
日本企業でよく見かける光景だ
＞クリスマスという一番いい時期に、一番いいものを食べてほしいと一生懸命作ったケーキなので、残念で仕方がない。
一番気の毒なのは、注文してくださったお客様。どなたでもケーキがあのような状態で届いたら、怒って当然です。
（製造委託しているので）何が起きたのかわからないのがもどかしい。高島屋と製造工場には原因究明していただき、お客様にきちんとした対応を取ってもらいたい。
完全に他人事だね。でも今回はウインズアークって所の責任かも？
レシピと材料さえあれば製菓学校の学生バイトでも一流パティシエと同じ味だせるの？
きみ、企業もネットの書き込みを訴える時代だから気をつけなさい
監修と製造の違いが分かってなさそうなレスだな
この一言に尽きる。監修者は商品を開発（レシピ開発）した段階で仕事終わっとるからな。販売には全く関係無いしこの人を叩くのは違うだろう。なんで記者もこの人にインタビューしたんや。工場長とかに取材しろよ
ヤマトの下請けもピンキリだからな
苺の少なさはまぁ今年はできも悪いっぽいし原価高騰もあってコストカットされたのか数が用意できなかったのかじゃない？
>>128
他人事もなにも自分に権限ないっていってるからそうとしか言えんと思うぞ
素潜り漁業や狩猟採取がお似合いだ
現実を考えろ
どういうケースでどういう運送方法で送るとか絶対に摺合せ有るはず
まだ責任の所在を測るには早計
日本人のモラルの低下ヤバいよな
コレ見たら食う気失せるわwww
経費削減したんかな
「顧客が気の毒」って言い方はすごく対岸の火事というか他人事感がすごく引っ掛かる
本人の立場は監修だけだから製造流通にはノータッチって言いたくても客からしてみたらこいつの名前で買ったんだからおもいっきり当事者なんだよ
その辺を責任逃れしたい第三者発言は悪手としか思えない
自分の名義を貸して対価を得るって普通に考えればリスキーなのは当然
都合の良いとこ取りでノリと勢いしかないような社会性のない料理人じゃ分からないのかも知れんが
「うちは何の責任もない！全責任は高島屋にある！」の一点張りだったな。
返金してくれても当日嫌な気分になったり代替え品用意する手間までは知らんもんな
ルンルン気分でいたのに開けたらあれじゃ頼んだ人ほんと可哀想だ
いやそんなん責任取れないんだから安易に気持ちの入りようがない謝罪することに何の意味があんの？と思うが。
なんか人身事故とかで電車止まった時に駅員にキレるタイプだよね君
残念ながらそれが監修なんよ
工場で作られた時がゴミみたいな見た目でも監修側は関係無い
そもそもケーキの冷凍ってそこまでガチガチに固まるモノじゃない
凍ると固まるのは水分だけど、お高めのケーキはフワフワにするためにかなり空気が多くなるから冷凍してあっても大きな衝撃があると簡単に崩れる
高島屋をひいきにしてる客からもクレームが入りそうだな。
これはリアル
管理ニンが風評被害で損害賠償請求されたらいいのにな
他人事どころか被害者ポジだろ
監修の問題もあるだろって話だよ
今回のケーキはフリル部分の形状もイチゴの数も
掲載された画像とは違うって報告が上がってるのに
それについては監修者はダンマリだろ
そうだとしたら、クリスマスの忙しさと合わさって工場内が混乱状態、そこにクリスマス向けの無責任な短期アルバイトを大量雇用してたら、現場はすごいことになってただろうな
冷凍する前に崩れたんじゃないかともいわれてるし、デコして完成したケーキの箱を、積み上げたときバイトが倒すか何かして、ミスを隠したまま冷凍庫に入れたのかもね？
想像だけど
だからたぶん、単純な人的ミスだと思う。チェック機能が働いてなかったのは問題だけど
こういう通販ケーキ問題で、知らぬ存ぜぬで責任を回避しようとする店も多い中、高島屋は全部返品に応じると言ってるし、さすがデパートだけあって対応はよかったんじゃないかな
個人店だと、被害にあった客が逆にクレーマー扱いされて嫌な思いをしたまま泣き寝入りってあるからね
監修としてのメリットがある以上は商品にミスがあった時のリスクもあるわけで・・・
可哀想だけどそういうものとして諦めるしかないわな
って考えるとこの監修元のコメントが他人事っぽくて腹立つみたいなこと言ってる奴は全員アホ
まともな会社なら、私達は頑張りました！委託先と高島屋さんは調査しっかりやってください！なんて言わないよw
馬鹿？主導して調査させるのが当たり前
なんで他人事みたいな呆けたコメント公表して報告待ちしてんの？
2000円台のストロベリータルトが不親切だから星1って
製造業者はクチコミがひどいので有名なとこ
販売した高島屋が全部泥かぶって一人負け状態
レシピすら作ってないだろ簡単に言うと名義貸し
お店の名前が汚れたね
大したニュースないもんね
何歳かわからないケド
温度管理ができなくてぐちゃぐちゃに潰れた責任を負わせるのは筋違いだろう
フリルが雑だとかイチゴがショボくて見本詐欺になっていることに関しては
製造作業員の技術レベルで作れないような設計をした責任が多少はあるかもしれん
通販で買ったDVDが割れてましたみたいな
トラブルへの責任は取りようないやろ普通に
今年だけなにかあったのかって事かな？何を変えたのかな？？
お祝いムードに冷水ぶっかけるとか悪趣味過ぎる成れ果てケーキだわ
あっちは崩れるレベルにさえ達してなかったじゃん
高島屋もパティシエも謝ってんのに、こうなると、この工場が馬鹿だからなんだろなって納得した。
それ
全然写真とイチゴの量違うしイチゴの向きも違う
これに関してはどうなんだろう
このレベルの量を冷凍で発送できる倉庫なかなかないだろう。
近所のケーキ屋ですら、普段美味しいケーキがひどい出来だった。
責任取れないというが
そもそも自分の名前を使ったケーキがこんな口コミ悪い業者に任されるとしたら、普通はその時点で嫌だ止めてくれてなるだろうよ…
業者もよく知らん、高島屋とも全然そこら辺を打ち合わせしとらん、自分の名前をエサに売るだけ売っといて「いやーうちはちょっとわかんないんですよね～…」な態度はさすがに反感買うわ
この人がコメント出すのは何か違う気もするし、せっかくのクリスマスにこの人ともども酷い目にあった方が可哀想
ここは調査には関われてないのも伺えるしな
口コミ見てても別件でも色々やらかしてるし、こんなとこに頼んだらダメだろ
そもそも信頼出来る製造元だったんかね
付き合いのある信頼出来る工場をフレンチ側が指定出来ていればここまで酷くならなかったかもしれん
高島屋もどういう基準でこの会社を選んで任せたんだか
最後の二行全くもってトンチンカンで草
そういう場合も多々あるけど現時点では邪推でしかないでしょ
でもその製造依頼も髙島屋の企画が引っ張ってきたのかここが見つけてきたのか分からんしね
なんで謝らないの？ありえない！
お前のもただのお気持ち表明やん
立場とか仕組みとか何にも考えてない
工場で量産するんだから量産できるようなレシピにするんだよ
そんなことも説明しないとわからないのか…
一番の被害者は消費者で次は、しっかりと監修したのにゴミにされた人だろうね。
文句言ってる貧乏人はお前らに馴染みある有名店監修のカップラーメンを思い出せ
所詮偽物なんだよ
ケーキなら誕生日に食べれば良いじゃん。
もっと食べたいなら、誕生日の半年後にソシャゲみたいにハーフアニバーサリーでもやれば良いよ。
呆けた奴がコメントすんなよ
高級･有名店の名前で売れる販売店側と手軽に小銭が稼げるブランド側はともにWin-Winだと思ってるんだろうな
実際はブランド側はいいように利用されているだけでブランドの価値落としてるからね
まともなブランドはこういう名義貸しみたいな行為はしない
監修者が現場で製作見てる訳ねえだろ糞ニート
製造業者を選定したのが高島屋なら当たり前
どんな業種でもそう
これで食中毒出してたら来年からは売れないぞ
正直通販のケーキってあんまうまそうじゃないというか……安っぽいというか……
冷凍しなきゃ運べないという時点で、味についてはいろいろ犠牲にしなきゃならないだろうな。
少なくとも、店頭で売ってるものより優れることはない。
バイトで行ったことあるけどうえーってなって
食欲減退することしかなかったわ
だいたい日雇いバイトとかでいろいろ経費浮かしてるから誰も責任なんかとらない
自分で市販のスポンジケーキの土台と冷凍のホイップクリームといちご買ってきて飾り付ける方が楽しそう
子供も喜ぶやろ
作って箱詰めしてパレットに段積み、それをトラックかなんか、車を使った移動を経て、冷凍庫行って凍結
車の振動でケーキは踊って崩れた
ケーキ箱自体の問題は報告見ないから、事故や作業の乱雑さが原因ではなく、そもそもケーキを運ぶノウハウが無かった事による失策だな
ごっそりいなくなったか、中の人員自体確保できなかったのかもね。
バカにされがちな製造の単純作業だけれど、慣れてる人で回すのと
その場限りの人で回すの全然変わるからなー。
>>211
煽り記事が事実と違っても謝罪しないハム速だしなぁ。
ただ気持ちはわかる。
ただXで追ってると同じレ·サンス監修で高島屋以外の他のケーキも似た感じのこと起きてるんで委託した工場がマジでアカンのかもしれん
「普通の人」はこういう状態で届いた時点で色々な理由を考えて食べないんですよ
責任がないところに謝罪を求める例ってことだろ
解凍されてるってことは温度管理がどっかでおかしかったってことだからそうなるわね
工場、の書き間違いだよな？
崩れてないのに請求するヤツはいそうだけど、オンライン通販の商品だから買ってないのに返金請求なんてできないぞ
オーナーが量産して冷凍して運搬するケーキの監修をしたわけで、それが壊れるケーキだったわけだから責任は逃れられないぞ！舐めてんのか
高島屋は消費者に対して全責任を持つし
運送屋は高島屋に対して責任を持つ
監修っていうのは条件の設定に責任を持つ人で条件を守らせる責任は高島屋がもつ
原因がどこにあるかと言うのはまた別の話
或いは高島屋経営陣の家族がウィンズアークの経営者とか
見本は小さい苺で実物は大きな苺なのでグラムは同じなんだろうと思った
監修の人にイタ電したり、必要以上に叩く連中は理解できんが、今回のことで評価が落ちるのは仕方のないことだわ
高島屋に名前貸すことで自分にもメリットあると思ってやっていたことだろうし
高島屋が悪いわ
舐めてんのはお前だよニート
さっさと働け
本文は長いから読めなかったのかな？
輸送試験までやったと書かれてるわけだが
まあ、高島屋の責任ではある
使う業者は良く下調べせんとな
謝ったら負けだと思ってるからここは
謝ったら⚪︎ぬんじゃない？
ババロアみたいな素材で
中に硬い焼き菓子が1個だけ潜ませてあるんでしょ？
現地で見たハワイのホールケーキは毒々しくて凄まじかったよ。
まず日本人にとって食欲減退色で
更には上にむき出しのミニカー(おそらく中国製)を直載せ。子供用バースデーケーキらしいが子供が病気になりそう。
二度と高島屋でケーキは買わないってことにすればいいじゃないですか。
コメントする