0 ：ハムスター速報 2024年06月15日 23:00 ID：hamusoku
プラストローよりプラ丼を規制せえ
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かつてすき家は「ワンオペ・長時間労働・低賃金」が話題になることも多く、2010年代には、ワンオペの時間を狙った強盗事件も相次いだ。2014年には労働環境改善に関して、第三者委員会から調査報告書が提出され、数々の法令違反も指摘された。
そうした事態を受けてすき家は、2019年頃から本格的にDX（デジタルトランスフォーメーション）化を推進。タッチパネル注文や自動呼び出しなどのセルフサービス化を進め、配膳や片付けなどを含めた一連の仕事がほぼ客によるセルフ作業で完結するようになった。都内の一部店舗では牛丼の器のプラ容器への切り替えも進み、そうした店舗では注文した食事を食べ終わった客が自らゴミ箱に捨てるため、従業員の皿洗いの手間すら省かれている。都内店舗の深夜スタッフの女性はこう語る。
「ほとんど客と喋ることなく淡々と牛丼を盛り付けるだけ。暇な日なんかひと言も発しない日もあるので、日本語を勉強中の留学生もたくさん働いています。時給も高いので、こんなにいい職場はありませんよ」
ソース https://www.moneypost.jp/1153669
2:名無しのハムスター2024年06月15日 23:17 ID:75DnKg9o0
久しぶりに行ったらほとんど接客なくて変わったなと思った
地獄のワンオペがなくなったなら何よりです
地獄のワンオペがなくなったなら何よりです
1:名無しのハムスター2024年06月15日 23:14 ID:gxMhl6IT0
ワンオペには変わりなくて草
3:名無しのハムスター2024年06月15日 23:17 ID:ZRI25hgv0
どこにも魅力は感じなかった
4:ハムスター名無し2024年06月15日 23:19 ID:3g5WGxcM0
>都内の一部店舗では牛丼の器のプラ容器への切り替えも進み
テイクアウトじゃなくてもプラ容器なのは知らなかった
テイクアウトじゃなくてもプラ容器なのは知らなかった
6:名無しのハムスター2024年06月15日 23:20 ID:Vt0qaDcj0
そもそも飲食業自体がブラックみたいなもんだし、たかがチェーン店に魅力さは感じないです。潰れても困らないし、社会的にもさほど必要とされてないので。
7:名無しのハムスター2024年06月15日 23:20 ID:Y1rROEhe0
ほえ〜
変わったもんだねぇ
単調で眠くなりそうだけどｗ
変わったもんだねぇ
単調で眠くなりそうだけどｗ
8:名無しのハムスター2024年06月15日 23:24 ID:i5i.Dgmt0
牛丼屋店員とコンビニ店員はどれだけ高時給でホワイトになったとしても、客からの「底辺職」という視線は変わらないから日本人や外国人のモンスタークレーマーやカスハラが未だに横行してる。
どんな職業でも差別しないという教育は全世界で行われているはずなのに、日本人も外国人もみんなコンビニや牛丼屋の店員を下に見てるよね。
その差別意識の改革をまず行わないと高時給やホワイトでも人手不足解消にはならないと思う。
どんな職業でも差別しないという教育は全世界で行われているはずなのに、日本人も外国人もみんなコンビニや牛丼屋の店員を下に見てるよね。
その差別意識の改革をまず行わないと高時給やホワイトでも人手不足解消にはならないと思う。
9:ハムスター名無し2024年06月15日 23:25 ID:pYH7zbVX0
不愛想な店員が黙ってお冷を出し タブレットで注文すると家畜に餌わやるごとく
品物を置かれ 客もモクモク喰って帰る時レジまでいくのは
まぁ疲れなくていいかもだね。
品物を置かれ 客もモクモク喰って帰る時レジまでいくのは
まぁ疲れなくていいかもだね。
10:ハムスター名無し2024年06月15日 23:25 ID:vphkuLVX0
働く人にとっていい環境ならそれでいい
他の企業も見習って
他の企業も見習って
12:名無しのハムスター2024年06月15日 23:28 ID:27jKlSO90
タッチパネルが操作できる人たちが主な客層だと成り立つ環境…羨ましい
人や手間を減らすためにタッチパネル導入するも、高齢者が多く来る自分のバイト先では説明や補助の為に今まで以上に時間と人が取られて本末転倒状態ですわ
年金支給直後なんて特に…
人や手間を減らすためにタッチパネル導入するも、高齢者が多く来る自分のバイト先では説明や補助の為に今まで以上に時間と人が取られて本末転倒状態ですわ
年金支給直後なんて特に…
13:名無しのハムスター2024年06月15日 23:28 ID:.1ybep3m0
ワンオペからのす強スレが賑わっていたのも過去の日々か…
14:名無しのハムスター2024年06月15日 23:28 ID:cabuJbft0
プラストローよりプラ丼を規制せえ17:ハムスター名無し2024年06月15日 23:30 ID:Fdai3ho70
すき家はゴキ水騒ぎがあってから行けないわ。
飲食店はどこでもそうなんだろうけど、実際に店名が出ると忌避してしまう。
飲食店はどこでもそうなんだろうけど、実際に店名が出ると忌避してしまう。
19:ハムスター名無し2024年06月15日 23:31 ID:xIKMeuw00
ワンオペしてなければ優良物件だったってことだろ元々。
20:ハムスター名無し2024年06月15日 23:31 ID:Px0i.P7E0
チーズ牛丼のイメージ悪くなったけどそれはいいのか？
28:名無しのハムスター2024年06月15日 23:33 ID:TM3tezS10
>>20
逆にそれでチーズ牛丼ってものを知ったので
食べてみたらとっても美味しかったよー！
逆にそれでチーズ牛丼ってものを知ったので
食べてみたらとっても美味しかったよー！
21:ハムスター名無し2024年06月15日 23:31 ID:YNuJlRCm0
ワンオペに変わりはないって事？
22:ハムスター名無し2024年06月15日 23:31 ID:O3MaThFK0
騙されんぞ
29:ハムスター名無し2024年06月15日 23:33 ID:dRIk5MXS0
これくらいがあるべき姿だよ。わーくにはサービス過剰
そりゃ高級レストランとかホテルは別だろうけどな
そりゃ高級レストランとかホテルは別だろうけどな
30:ハムスター名無し2024年06月15日 23:34 ID:zQzRafQJ0
でも深夜料金+７％取るようになったんですよね
33:名無しのハムスター2024年06月15日 23:35 ID:6g9G2YwR0
地獄の様なワンオペが改善されたのなら良い事だわ
34:名無しのハムスター2024年06月15日 23:35 ID:.vDQU.F70
これは正解よね
雑な接客されるとイラッとするけど、そもそも接客自体がない事は何とも思わんし
雑な接客されるとイラッとするけど、そもそも接客自体がない事は何とも思わんし
35:ハムスター名無し2024年06月15日 23:35 ID:u6qlSuih0
回転寿司にある直接座席前に止まるレールがあれば飯と肉詰めるだけの仕事で済みそう。
41:ハムスター名無し2024年06月15日 23:44 ID:Q.EnAzEb0
ただでさえBtoCなんてハズレ扱いされてるんだから接客のストレスから解放されるのはいいね
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コメント一覧
地獄のワンオペがなくなったなら何よりです
テイクアウトじゃなくてもプラ容器なのは知らなかった
変わったもんだねぇ
単調で眠くなりそうだけどｗ
どんな職業でも差別しないという教育は全世界で行われているはずなのに、日本人も外国人もみんなコンビニや牛丼屋の店員を下に見てるよね。
その差別意識の改革をまず行わないと高時給やホワイトでも人手不足解消にはならないと思う。
品物を置かれ 客もモクモク喰って帰る時レジまでいくのは
まぁ疲れなくていいかもだね。
他の企業も見習って
吾輩には関係のない話であるな
人や手間を減らすためにタッチパネル導入するも、高齢者が多く来る自分のバイト先では説明や補助の為に今まで以上に時間と人が取られて本末転倒状態ですわ
年金支給直後なんて特に…
別に見てないけど？
お前がそう見てるだけ
みんなはそう見ていない
お前はどう見ているか知らん
飲食店はどこでもそうなんだろうけど、実際に店名が出ると忌避してしまう。
氷河期世代の世界観はどうなってんだ？
アホの氷河期が言ってるだけじゃん
ああ、日本語で頼むわ
それすき家に責任無いし
逆にそれでチーズ牛丼ってものを知ったので
食べてみたらとっても美味しかったよー！
そりゃ高級レストランとかホテルは別だろうけどな
見てないなら最近のコンビニや天ぷら店で頻発してるカスハラ事件なんて起きてないだろ。
考えろよニート君。
吉牛と松屋で間に合ってるからなあ
雑な接客されるとイラッとするけど、そもそも接客自体がない事は何とも思わんし
捏造記事かね
カスハラは接客全てに起こり得ることだと思うよ
士業相手でも怒鳴り散らかす奴は普通にいるし
若者が多い都会と情弱老害の多い田舎との差とかじゃね？
ケンタッキーみたいな酷いUIだとセルフオーダーレジに時間かかりすぎてむしろ不便だよね
ああいう事件を起こす輩はどこでもやらかすよ。普通の人は飲食店店員だからって下には見ない。見てるやつのほうが精神的に下という事実。店員の方も「こいつ面倒で馬鹿な客だから適当にハイハイ聞いて問題が起きないようにしよう」と思って先回りして対応している。
そりゃあ時給が高いわ
ココスは案内も配膳も機械になってて店員さんの負担は減った感じしてた
廃棄メシでおにぎり作ったから窃盗だって騒ぎ立てるとこだからなあ…
減らないかもしれないけどやったやつは処罰されるし慰謝料か示談金取れるようになればボーナスステージ化する
指摘されてるのはお前の差別意識を「みんな」に広げてる点と、さも自分は差別してないかのように装ってる点だぞ
ほんそれ
一部を客に負担させただけでワンオペ自体はそのままだろと
ほぼ給餌
オタクをチー牛って言い出した名越は60歳ぐらいやで
キングサイズもタッチパネルから注文できるようにしてほしかった
典型的な提灯記事
それだけ人材不足がすごい業界なんだろうな
給料安いわ、休み少ないわ、待遇悪いわ、仕事内容きついわじゃ当り前
未来の貧民街の食堂みたいな
バイトやっとったけど、今でも賄い牛飯食えるんかね
多すぎるんだよ
団塊と氷河期にあわせて増やしすぎて、減らすほうが間に合ってない
外圧かけないとブラック企業は変わらない、というか変えるメリットがないからどんどん叩けばいいと思う。
芸能人じゃなくて法人を叩け。
元記事に時給表が有ったが人が集まらない所のランキング状態やろ？
同地域他社の方が時給が良いんだろうが、この記事はあの企業がこんなに出してるて持ち上げる目的に見えるのがなー
まともな受け答え出来てない
社会的に必要とされていない人間の言葉は流石に重みが違うな
実際本題みたいなセルフオートメーションの飲食業ってほぼ100年前にアメリカで完成されてはいた
そう多すぎる。だから万が一陰謀論で言われがちな経済恐慌が起こったら大変なことになるぞ。
元々すき家の牛丼ってただでさえ脂臭いのにチーズのせたらさらに酷くなる、正直40後半のおっさんにはキツい
セルフオートメーションの飲食業って形態自体はほぼ100年前のアメリカで一般化してる
貧乏人が何から何までサービスしてもらえると思うな
匿名掲示板のやりたい放題前提のネット私刑なんて明らかに功より罪の方がデカいわ、無学な底辺がイキるな見苦しい
必要とされて需要があるからチェーン店で展開してんだよ
お前の理屈で言うとすき家とか飲食店だけじゃなくてコンビニとか最早インフラ的な役割を担うものも含めて全業種の全チェーン店無くなっても問題ねぇんだろうなァ
あたしには必要だから今後も重用させてもらうけど
でもやっぱ頻度が違うし見下されてるのは事実やん？
例えばインフラである"スーパー"も"スーパー店員"も絶対必要だけど"スーパー店員してる人"には価値がない
誰でもできる仕事で安く働いている労働者や
そしてスーパー店員さんありがとうと言っている人もスーパー店員やってる人が近くにいたとしてその人のこと尊敬したりはせんやろ
まずミシュラン掲載店が上から下までブラックってのがこの業界の一番の異常
我慢してたがキムチ牛丼は好きだったからホワイトになったならまた行きたい
老人って、なんでタッチパネル使えんのやろな
疲れるよなぁ
日本語分からない店員だけの店はトラブル起きた時
地獄だから入るなら覚悟しろよ
半券ごと回収されてオーダーミス→客を罵倒って経験あるから
某ゴリラのカレー屋とか見掛けるだけで潰れろって思うもん
ご飯だけの所もあるのかな？
そのうち全て自動化されて無人店舗になりそう
客は神様じゃない
その内コストカットでブラックに返り咲く
一度以前の業態の旨味を知った経営陣が我慢出来るはずが無い
自業自得という他ない
本当に必要ない店はすぐ潰れるという一般常識すら知らないとかヤバくない？
横。８の段階では言いたい事は分かるけど、スーパー店員の話は違うわ。俺も店員にありがとう言う派だけど、なんで心では尊敬してないとか勝手に決めつけてるねん。
他の差別問題でも見られるけど、君は差別問題意識するあまりにそういうもんだって決め付けて無意識に差別する側に回ってないか？
味は吉野家だけど
すき家の経営者が軽視してた部分をカバーできる様に時代が進化しただけや。今が良くなったから昔も実は良かったなんて極論にはならん
それが深夜手当としてバイトの時給に反映できるんだから別に良いだろ。まさか、ハム速で給料の話になると低いだのなんだの騒ぐくせに、高くなる分は客負担かけずに企業努力だけで何とかしろとか思ってるの？
記事元が外国人云々言ってるのも悪いんだけど、働き方を楽にするための技術まで政権叩きの道具にするならお前も足を引っ張る側になりかねないぞ。
日本人にしかできないブラック勤務をやめたら日本人に残るものない。
今後カスハラを利用して店側の詐欺まがいが増えるだろうね
外人オンリーの時点で対応できないだろうしね
自分の感想を28の感想の反論みたいに被せてるお前の方がきついわ
すき家はワンオペで有名だったから狙われてたな。今はキャッシュレス化が進んでるから、レジもそこまで金入ってないと思う。
二郎とかパチと一緒
ほとんど夜しか行かないけど
山かけ、チーズ、カレー
このどれかを気分で注文するけど、外国人になってからは全てがぬるい
チーズが溶けないくらいにはぬるい
もう行かない
吉牛の方が味に固執してる分消費者にとってはありがたいわ
うちのばあちゃんは「全面ツルツルだとわかりにくい、ボタンつけてくれればいいのに」って元も子もないこと言っとったなw
立派な社畜根性の持ち主という証明になるな
つい最近も吉野家かなんかで詰められてる動画あがってたじゃんｗ
ワンオペであること自体は何の問題もないっしょ
営業止めるコストの方が高いとかじゃねえの？
食い物だからそのままほったらかしにできないし
鍋にある牛肉だけでもどうすんだって考えたら
捨てるなら捨てるでロスになるし廃棄コストだってかかるし、捨てないなら捨てないで冷めるまで待って冷蔵庫に入れる？その間は結局時給発生するよな、とか
牛肉以外にも色々あるし、結局ワンオペで店開けてる方がトータルお得なんじゃねえの
バイトなら精々１～2万のコストでしょ
えぇ…
おまえが過労死するまでやれよ。無職だしちょうどいいじゃない。
飲食なんて誰がやりたいんだよwだいたい高給与にすらしないできないか？w
外人にやらせろ。ナマポ不正受給罪◯に無休＆無給でやらせろ
24時間営業だと洗わなくていい理論は草
無人店舗みたいに自販機荒らしにやられるのがオチ。
怖くていけなくなる日本人多そwワイも日本語不自由な外人店員さんに当たってめんどくて行かなくなった事あるの思い出した。
団塊に合わせて増やしすぎだったら
団塊がほぼ退職してる今は空いててるんじゃないの？ｗ
分断工作バイトおつかれさんｗ
客はレジで注文して、自分で取りに行くシステム。
食べ終わっても自分で返しに行く。
店員の仕事はたまの店内清掃とか備品の補充だけ。
店員が客に服従しないでいい風潮がとにかく気に入らないんだね バイトも人格を持って自分を見ていると買い物するのが怖い？
あんなんで給料ゴミだし、やってるやつはドMかと思う
お前の発想が狂ってるだけだぞ
物価が上がって、バイトの時給に反映される
いい流れでは？
何が問題なんだ？？？
タッチパネルが使える人間しか来ないとなると、大学や高校の構内くらいしか思いつかない
若者向けの店が集まってるところでも老人はいるし、若めの人でも機械音痴の人は結構いる
それでも良いと思う
あんな店に人間の接客は求めてない
ワンオペ自体は解消されてないようだけど、休憩は取れるんか？
正直鵜呑みにしていい内容じゃない気がするわ
80年代に夢見てたディックとかギブスンが書いたSFの未来で好きよ
映画のブレードランナーの飯屋ですら愛想よすぎる
文字を読む視覚ベースの入力が不得意なんやろか
上司の愚痴の相手だけ聞いてりゃ出世できた昔の日本が悪いんだろうか???
正直ワンオペでもいいよな。
給料2人分くれれば。
時給3000〜4000なら必死にやってくれるんじゃない？
正直ブラックだとデスクワークでもワンオペあるよな。
しかも正社員だから責任あり。
強盗とかきたら2人いても意味ねーしワンオペでもええやん。
給料高ければね。
自分の行動範囲内にあるかどうかやんな。
下手したら一生行かない人も居るやろ。
俺はお前の意見わかるよ。
スーパー店員、土方、葬儀、パチ屋、コンビニ、チェーン飲食、コールセンターなんかは下に見てる人が一定数いる。
ほとんどの人は下に見てないけどね。
カスハラしそうなモンスターに限って下に見てる。
君と一緒にされたくないw
どんな仕事でもやってる人は同じ人間で、人それぞれやんけ。
医者だから上とか下とかねーわ。自分を診てくれる人にはありがとう、自分に飯ついでくれる人にもありがとうやんけ。
統計とか数字出してからどうぞ
カスタマーセンターより牛丼屋の方が割合が高いとか、家電屋、駅員、医者、コンビニあたりと比較してね？
誰にでもできる仕事は俺にとっては下だ、と言ってくれます？
みんなそう、と主張するのならソース出せよと。
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