0 ：ハムスター速報 2025年11月7日 09:41 ID：hamusoku
週3-4回しか働かず1ヶ月夏休みをとるパン屋さんの話をぼーっと見てた🍞
— ほり🎨デザイントースト (@polittlehori) November 3, 2025
「物が転がるだけで腹立つほど忙しいし売れ残りパン大量に捨ててた頃、よく来てくれてた製パン学校の生徒がいた。首席卒業していいパン屋に就職できた。でも自死した。その時もう、こんな働き方してちゃダメだなと思った」 pic.twitter.com/e64w4VBEDm
パン職人か〜ゆったりしてそうでええな〜的にランダムな動画たまたま見ただけだったんだが、まさかの話でびっくりした。
— ほり🎨デザイントースト (@polittlehori) November 3, 2025
話の中でわかるなと思ったのは、多忙な所って人にも物にもイライラした。人間関係も悪くパワハラもあった。多忙とか睡眠削る事は正当化したらだめhttps://t.co/3LLQBnRwhS
ハードワークは人を壊すね
— ヤドカリ@民泊運営 (@yadoooookari) November 4, 2025
🍞 深い話だなぁ…。
— Er. Bijendra Jatav (@Bijendrajatavb2) November 4, 2025
忙しさに追われる日々の中で、本当に大切なことを見失っちゃうことあるよね。
このパン屋さんの言葉、胸に刺さる。
“幸せに働く”って、やっぱり一番大事なんだなって思った。
1:名無しのハムスター2025年11月09日 08:20 ID:8vC.G3cT0
「『無理』というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから無理になるんですよ」
「途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃ無くなります」
「いえ、途中で止めてしまうから無理になるんです」
「止めさせないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる」
「そうすればその人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう」
「途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃ無くなります」
「いえ、途中で止めてしまうから無理になるんです」
「止めさせないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる」
「そうすればその人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう」
22:名無しのハムスター2025年11月09日 08:33 ID:i1T.KNfT0
>>1
初手ワタミは草
初手ワタミは草
13:名無しのハムスター2025年11月09日 08:30 ID:c3flXO.F0
>>1
君らはそれを実践してるんだろうな。
君らはそれを実践してるんだろうな。
24:名無しのハムスター2025年11月09日 08:34 ID:2XIUkblW0
>>13
ワタミの社長はマジで実践してるぞ
創業社長系は自分がブラックな働き方してそれが当然と思ってるから人にも強要する人も多い
ワタミの社長はマジで実践してるぞ
創業社長系は自分がブラックな働き方してそれが当然と思ってるから人にも強要する人も多い
2:名無しのハムスター2025年11月09日 08:22 ID:jKVoLWD90
麺麭屋が超絶ハードワークなのは有名や
3:ハムスター名無し2025年11月09日 08:22 ID:Ylv7wq5X0
パン屋は深夜から働き始めるイメージ
8:名無しのハムスター2025年11月09日 08:28 ID:ia0GVD6C0
>>3
飲食系は、睡眠時間一日三時間くらいで週に半日しか休みないのに薄給とかザラにあるよ。自分も数年くらいで転職したよやってらんないからさ。
飲食系は、睡眠時間一日三時間くらいで週に半日しか休みないのに薄給とかザラにあるよ。自分も数年くらいで転職したよやってらんないからさ。
9:名無しのハムスター2025年11月09日 08:28 ID:c3flXO.F0
>>3
個人店だと朝の4時とかから作業始めるっていうしな
個人店だと朝の4時とかから作業始めるっていうしな
18:名無しのハムスター2025年11月09日 08:32 ID:Cy.LB3IA0
>>3
うちの近所のところは深夜1時ぐらいから焼き始めてるな
朝6時ぐらいにはカフェの方で販売せなあかんし、配達もやってるから、そっちの方はもっと早く行かないとあかん
地味に昼夜が逆転してる仕事の一つだと思う
うちの近所のところは深夜1時ぐらいから焼き始めてるな
朝6時ぐらいにはカフェの方で販売せなあかんし、配達もやってるから、そっちの方はもっと早く行かないとあかん
地味に昼夜が逆転してる仕事の一つだと思う
4:名無しのハムスター2025年11月09日 08:24 ID:inyX4pG00
自殺を考えたり鬱になる程働かなくて良い
でも働きたい人はもっと働いて良い社会にしたい
『真に意義ある』ワークライフバランスって難しいね
でも働きたい人はもっと働いて良い社会にしたい
『真に意義ある』ワークライフバランスって難しいね
6:名無しのハムスター2025年11月09日 08:26 ID:SKKE.Dry0
ガリガリに痩せたワタミ店員さん思い出した
11:名無しのハムスター2025年11月09日 08:30 ID:ia0GVD6C0
>>6
飲食系入った時は、数桁だったのに数年後は５０kg減量してたよダイエットにおススメよメンタルもブッ壊れるけど痩せれるまじ。
飲食系入った時は、数桁だったのに数年後は５０kg減量してたよダイエットにおススメよメンタルもブッ壊れるけど痩せれるまじ。
7:名無しのハムスター2025年11月09日 08:27 ID:pvsWkQf.0
パンて日持ちしないからその日あるパンは朝早くからせっせと焼くんだろ？
夜だって閉店してから次の日の仕込みとかやるだろうし、そもそも業界自体がブラックだな
夜だって閉店してから次の日の仕込みとかやるだろうし、そもそも業界自体がブラックだな
10:ハムスター名無し2025年11月09日 08:29 ID:liAeXVT40
真面目で優しい人が「状況＞＞＞自分」で、無理し頑張り出したら危険。
責任・義務感や自責の念に潰され、どんどん身も心も摩耗していく。
責任・義務感や自責の念に潰され、どんどん身も心も摩耗していく。
12:名無しのハムスター2025年11月09日 08:30 ID:p32uBnYi0
忙しいときってマジでイライラするんだよな
14:名無しのハムスター2025年11月09日 08:31 ID:2giwYMjP0
社員になれたからっていきなりスーツ着る仕事出来る訳じゃないだろうしな、ライン業務させられてる間に病んでしまったんだろう
17:ハムスター名無し2025年11月09日 08:31 ID:qaMMa4900
だからって週３，４しか働かずに食ってける人間なんてごくわずかなんで…
20:名無しのハムスター2025年11月09日 08:32 ID:dU5eKizl0
近所のパン屋は朝7時開店だからか、4時5時にはパン工房の明かりつけて仕事してるのを見かける
ほんとお疲れ様やで。。。
ほんとお疲れ様やで。。。
21:名無しのハムスター2025年11月09日 08:33 ID:SULQ2sb00
確実にパンの奴隷
命すり減らしてパン焼いてる
命すり減らしてパン焼いてる
28:名無しのハムスター2025年11月09日 08:35 ID:ia0GVD6C0
>>21
パン以外の他飲食もこんなもんやろ？
パン以外の他飲食もこんなもんやろ？
27:名無しのハムスター2025年11月09日 08:35 ID:cxp7SG4s0
朝3時から仕込みして夕方20時まで店番してる個人店とかあるもんな。正直地獄だと思うよ。忙しく手を動かしても儲けに直結するわけじゃないだろうし、楽に生きようぜ！
30:名無しのハムスター2025年11月09日 08:36 ID:3Z8c.Eyv0
がむしゃらに働いて良いのは役員だけ。雇われる方は自分の生活に合った働き方を追求すべき。会社は未来まで面倒を見ない。
31:ハムスター名無し2025年11月09日 08:36 ID:F7HqJvhH0
好きとかあこがれで仕事するのって、夢が壊れるんよ
32:ハムスター名無し2025年11月09日 08:37 ID:Cv.Ytqdk0
大事な仕事に身命をささげて幸せだったか
残された周囲はたぶん不幸せになってるよ
残された周囲はたぶん不幸せになってるよ
34:名無しのハムスター2025年11月09日 08:37 ID:FsTWwxR80
売り場で誰かが形くずしちゃったパン時々買うわ
36:名無しのハムスター2025年11月09日 08:37 ID:8LHN0OY70
働いたら負け
39:ハムスター名無し2025年11月09日 08:39 ID:LUXcihXx0
自◯する位なら退職すれば良いのに
とは思うけどそんな事考えられない位追い詰められてたんだろうなあ
とは思うけどそんな事考えられない位追い詰められてたんだろうなあ
40:名無しのハムスター2025年11月09日 08:40 ID:TkneQj5m0
実家の前がパン屋だったけど深夜でも明け方でも常に電気ついてた、生地の発酵とか仕込みにめちゃくちゃ時間とられるのよね
42:ハムスター名無し2025年11月09日 08:40 ID:KUrV.eM00
わいも週６で無茶苦茶働いてけど体壊して今は週3日労働だ
それでも中央値よりは稼いでるから人並みの生活は出来てる
なにより周りに別人って言われるぐらい心に余裕ができた
休みの多さは心の豊さに比例する
それでも中央値よりは稼いでるから人並みの生活は出来てる
なにより周りに別人って言われるぐらい心に余裕ができた
休みの多さは心の豊さに比例する
55:ハムスター名無し2025年11月09日 08:49 ID:rOzwB7FQ0
自分も自営業だし、ついつい働き過ぎちゃう癖がある
一人でのんびりやっているつもりではあるけど、知らんうちに蝕まれているかもしれない、気を付けよう…
一人でのんびりやっているつもりではあるけど、知らんうちに蝕まれているかもしれない、気を付けよう…
時々ボソッとロシア語でデレる隣のアーリャさん ８巻
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コメント一覧
「途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃ無くなります」
「いえ、途中で止めてしまうから無理になるんです」
「止めさせないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる」
「そうすればその人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう」
でも働きたい人はもっと働いて良い社会にしたい
『真に意義ある』ワークライフバランスって難しいね
夜だって閉店してから次の日の仕込みとかやるだろうし、そもそも業界自体がブラックだな
飲食系は、睡眠時間一日三時間くらいで週に半日しか休みないのに薄給とかザラにあるよ。自分も数年くらいで転職したよやってらんないからさ。
個人店だと朝の4時とかから作業始めるっていうしな
責任・義務感や自責の念に潰され、どんどん身も心も摩耗していく。
飲食系入った時は、数桁だったのに数年後は５０kg減量してたよダイエットにおススメよメンタルもブッ壊れるけど痩せれるまじ。
君らはそれを実践してるんだろうな。
もちろん過労死する程は論外だが、結局資源に乏しい日本がかつての豊かさを取り戻すには働きまくるしかないのが現状だろうし
うちの近所のところは深夜1時ぐらいから焼き始めてるな
朝6時ぐらいにはカフェの方で販売せなあかんし、配達もやってるから、そっちの方はもっと早く行かないとあかん
地味に昼夜が逆転してる仕事の一つだと思う
夜10時半に終わって次の日の準備して掃除して晩飯食って風呂入って寝て二、三時間後に出勤とかザラよ？新人は、３０分早出は当たり前だし。
ほんとお疲れ様やで。。。
命すり減らしてパン焼いてる
初手ワタミは草
新入りでストレス発散するから人手不足に拍車かかる一面もある気するわ？
ワタミの社長はマジで実践してるぞ
創業社長系は自分がブラックな働き方してそれが当然と思ってるから人にも強要する人も多い
製造業に転職して天国かと思ったよ一度はね？
パン以外の他飲食もこんなもんやろ？
俺は社長じゃなくて、こういう話題の時にできる人の言葉を持ち出してきてる>>1みたいな連中に言ってるんだが。
残された周囲はたぶん不幸せになってるよ
社長は、どうか知らんけど雇われは絶対儲からないと思う。
何言ってだこいつ
日本衰退は
バブル崩壊後の金融過保護
3R施策
派遣解禁
だいたいこの3つ
とは思うけどそんな事考えられない位追い詰められてたんだろうなあ
それでも中央値よりは稼いでるから人並みの生活は出来てる
なにより周りに別人って言われるぐらい心に余裕ができた
休みの多さは心の豊さに比例する
飲食で雇われなんてスーツ着る事なんかねーよ？経営者か事務とかでも無いならさ？
一週間で仕事終わるつもりとか甘え過ぎよな。
最低一年鼻血出して倒れ続けてもらわんと
結局ハム速の言いたいのは休みが多くていっぱいお給料もらえて税金やスクしてってことだろ
駄々こねてる幼児と変わらんｗ
薄給でもお金使う暇も気力も無いから貯金は貯まるよやったね？
高市さんは、ワープア支持なんかしてねーだろブラック経営者乙(大爆笑)
夕方までパン売っている所もあるから昼夜逆転どころか何時寝るのよと思ってしまう。
十年食事してないインド人とか信じてるタイプ
命がやべぇとか家庭が破綻するとかだったらその原因を辞めてリスタートする勇気を持とうぜ
そいつはセンス無いよな。自分でクビ絞めてる。
常に定量を買ってくれるならそれだけ作ればいいんだから
全てのパン屋がミシェランのレストランに卸せるわけないだろが
一人でのんびりやっているつもりではあるけど、知らんうちに蝕まれているかもしれない、気を付けよう…
自○するやつはどうあっても自○するよ
日本人は炊飯器に米を投げ込んでボタンをポチっ
ヤマザキか何かを想像しているのでは。多分本文のいいパン屋は街場の人気店だよね。
週3、4仕事で1ヶ月夏休みとってで生活出来る人ってどのぐらいいるんだろう
外国人「我々は技能実習と称して奴隷扱いされてきた 全ての外国籍に生活保護及び補助金を要求する」
成績とか卒業製作とか校内コンクールとかあるんじゃないの｡知らんけど｡
雇われ飲食なんかするくらいなら製造業に転職した方がまだマシな暮らし出来るんちゃう？
市場が未成熟な段階で社長がそれくらいやったから成功した｡貧乏人の僻みでここの連中がどれだけ憂さ晴らしで叩いても､遥かに大成功して社会的に評価されている
尤も市場が成熟した段階で下の端が同じ働き方をしても､上層部の養分になるだけで何の見返りもないのでやったらアカン
どうせゴルゴム(左)の仕業許さん！！！！
パワハラ受けてた時は2年以上まともに眠れなくなって現実なのか夢なのか境目がわからなくなった事があるわ
自律神経やられて高血圧になるし体の内部にも負担かかって大きな病気になる
懐かしい、それ言ったやつ今何してんだろうな
労働時間減ったら給料減るのは当たり前だからな。週休二日残業禁止給料は下がって無いと言い張るけど時間単価にして誤魔化してるわな自民党は｡まあ野党が突き上げたんだけどさ。
大人の教科書≒テレビ。
視聴者は年金世代で安いが正義 現役世代に皺寄せがある事を言わない…
肉体と精神壊されたらもう二度と働けない廃人ばかりになるって今頃日本は突きつけられてんだよな？
パン屋は特に早い。単価も安いから賃金も安い。繁盛しているように見えて突然閉店する。
小泉なんだよなあ
米の値段に発狂するマスコミ…年間差額いくらだよ
もともと街のパン屋さんなんてそんなもんだろうし、コスパタイパのいい悪いじゃなくてそういう規則正しい生活が合った人や、そこで生まれて慣れた人じゃないと向いてないんだと思うわ
ワタミじゃないけど、パートですらメンタルやられるような店もあるらしいな
知り合いが体壊して入院してもなお休んだのを責めるみたいな電話きて完全に病んだって言ってた
飲食店の社員なんかなるもんじゃないね
相葉マナブの和食の人が調理師専門学校首席と主張してるからあるのかもな。
今の日本って働く時間増やしても給料増えないし。増えるところも残業させないように家に仕事持ち帰りさせてやらしたりしてんだろ無能。
コメがバンバン値上げして
それ見た多品目・他業種が遠慮なく値上げした結果が今の物価高
かなり出世してどこか忘れたけど執行役員してるらしいよ？
IT系だと段取りちゃんとやらなかったり非効率的なやり方したり、それ後々トラブルでしょってことやって、案の定トラブって大変なことになって残業徹夜連勤しまくるのを「すごく頑張って働いてる！」って思ってる奴と評価する上司が多すぎる
事情は分かるんだけどな
それやったら辞められて労基に駆け込まれ人手不足になる社会になったよ。終身雇用とか無いし。公務員ならしがみつく人もいるだろうけど｡
俺はIT系だが実践してるぞ。
絶対に出来ない・解らないと言いたくないから勉強に投資しまくってる。
プライドが邪魔して他人に頭を下げられないだけや。
電通のあの女も本質は同じ。
ケーキ屋なんて、ケーキが焼きあがったら次の仕込みが始まるから、体力の無い女性は無理だって聞いた。
動画をちょろっと見たけど商品は菓子パンなしで日持ちする固めのパン、予約注文制でレストランとかへの卸しも有りだから普通のパン屋とは業態がまるで違うのよね
村上「それこそ僕には無理だなあ」
学校に卸して確実な方がいいか。しかし今は閉校の憂き目もあるからな。
💩👓「ハードワークな業界のために俺の弟の会社が移民様どんどん採用するで〜」
売り子さんのバイトがいる店はいいだろうけど職人さんが売り子してるのは無理があるよね。午前中で終わらせて欲しい。
凡人が優秀な奴に勝とうとすればこれしかないけど、自分が納得してやる事であって人に強いるもんではないわ
この論理で働く奴は管理職には向いてない
OLさんはそれ１個とドリンクで昼食だからね。男は２個食べると他の選択肢になるよな。
豊かさ言うけどそれって一番の原因は現役世代減少しつつバブル世代のジジババ世代が増えて割合えげつないことになってるせい。
んでなんでそんなことになったかといえばそのジジババ世代が無茶な働き方で物欲的な豊かさばかり追い求めた結果、子供は産まないし維持が不可能なインフラは建てて金食い虫を量産した、物欲に囚われて本来次の世代が得るはずだった豊かさを前取りして国を衰退させた国賊だわ。
こんな理想論で生きられる人は実力のある稼げる人(自分は無職年収0を達成ｗ)
正規雇用では雇って貰う事すらない
自分で稼げる方法を編み出した人のみが語れる話
店舗じゃスーパー価格と競う用な値段でやってる悪循環。
食品の裏面を見ない奴が悪いけどさ
健康思考でサプリ飲みながらな時代との錯誤よ
政治家は弱者救済で規制しろよ。
議員向けの話だって何度言えば覚えるん？
パン焼いてパン屋で売るよりパン屋のエロ漫画描いてファンザで売る方がマシ。
パン屋なんて本当にそういう職業やぞ。
一番の稼ぎは学校への納品だったぽい
それでも子供さんは後を継がなかったけどｗ
店舗は障害者雇用と責任者で焼き続けるだけ
モチベも無くなり病む
パン屋ってより福祉施設支援員扱いだからw
プライドでなくて、長時間労働とストレスで思考力が低下してるのが原因
元ワタミ社員おったけど、15分刻みの仕事予定たてて前日との比較していかに少人数で効率よくやれるかみたいなことやってたわ
若者が生涯をかけるような職業じゃないわな
工場は海外、材料はケチり誤魔化す事に力を入れる。
堪忍袋の尾がキレて弁当厚底がバズる。
世の中には事務仕事や工場勤務以外にも働き口がある事を学校で教えるべき
仕事を選ぶ時は7時間寝られるかどうかを考えた方がいいかも。睡眠は大事よ
あとうつ病出した会社には、その人が回復するまでとかある程度金銭的負担をさせないとダメだわ
シフトがしっかりしていて朝4時からなら昼1時2時でかえれるようなら職業柄仕方ないで済むんよ。
議員ならセーフという風潮
少しでも値上げするとガチギレしてメディア含めて騒ぎまくるからな
経済は色んな国民が望んだ姿の鏡だよ
高くする事に力を入れたアメリカも正解？とは言えないけどさ
アメ車余りやら…安くして労働機会すら奪われた
物流、ITもあるからバランスやな
パン屋で家族経営ならなんとかなるかもしれないけど、その域に行くまでがね。
産業構造の変化が原因だよ
日本が成長していた頃は工業で外貨を稼いでいたが、今は医療福祉教育に税金ばらまいて、外貨を浪費する社会になってしまった
働きまくるというが、税金や外貨の浪費をする産業構造を止め無い限りは砂漠に水をまくようなものでしかない
パン屋に限らず自分の意思で働く時間を選択できる人間なんて少数派なんだよな実際は、それをさも自身の意思で選択できるように錯覚させようとしてる人達はいるが
そう言えばハム速民って以前は残業忌避勢だったのに高市さんが総理になってからはあまり言わなくなってるよな何故か
パンが間に合わないと最終的には朝6時から21時までに
大卒初任給が10万の時代だったけど、どれだけ働いても6万
半年ほどで機械屋に就職
初任給手取り10万だった
商品の製造や鮮度に合わせて長時間を拘束されるイメージ
パンなんて仕込みや発酵があるから朝とかめっちゃ早そう
朝の出勤時にパンそろえようと思ったら深夜から仕込みしないといけないからね
パンは趣味か親の後ついだとか 興味あるけど動画１時間は長い
全てが輝いてた時代だ…
今の人生はどうなってるんですかい？
良かったら教えてほすぃ
でも他のパン屋なら朝から有るのが当たり前だろうし客も文句言うだろうな
働き方改革を訴えるのには客の側の意識改革も必要だよ
補助金で成り立つ支援運営のパン屋と
健常者が独立独歩でやってるパン屋の落差よ
補助金は健常者への毒
これなぁ。自分が意思決定できて、特定個人じゃなく市場からの評価を受けて、出した結果が使える給料に反映されていく環境でハードワークしている人と、
上司からの指図とマニュアルが命で時給が10円あがる20円あがるって人を同列で話しちゃいけないだろ。
経営役員で年に数千万の報酬が出て「一緒にやっていくんです」みたいな奴になら言ってもいいけど、最低時給のバイトや年収500万も怪しい店長に同じこと言っちゃいけない。
官僚とSPが巻き添え食らったんだよなあ…。
過労死、ワンオペ、やりがい搾取
これらが当たり前だった頃の日本が元気だったら労働者に報いていたら通じるかも知れないが、実際には真逆だったやん
これでいて小麦粉アレルギーを後天的に発症する人も少なく無いんだってね
変な奴が上にいるところはどこでもダメ
参院議員になって無理なものは無理ってこと実証したじゃねーか
それはもう組織の奥義だね
マジの潤滑油が居ると組織が活発になる
実力と人間性を兼ね備え誰とでも仲良くできる人ね
ある種の天才
別にSPは交替制で24時間警備だろ
食品などに限らず、人に必要とされてる専門職ほど安月給で長時間拘束だよ
同業者はたくさんいて給料は安いけど、資格持ちゆえに求人がなくなることはないからね
実際に見たのは相性が悪くケンカしてるような人同士の間に挟まって
仕事を円滑に進める
ただ職務能力と違って見えづらいから評価されない場合も多い
自分の店を持って人気店になってようやくだろう
馬車馬のように働いて働いて働いて働きます
それはやりすぎだよ
ショートスリーパーとか信じてそう🤣
交通機関が動いてない深夜から働き始めるし、長時間拘束待ったナシな立ち仕事だから想像以上にしんどい
そのくせ給料も安い
過労死させるシャチョさんの迷言を持ってできる人とは
そこまで追い込まれずに済んだのかもしれん ずっと終わりが来ないって思ったら折れるわ
パン屋1つとっても深夜メインのパン屋も超早朝メインのパン屋とかあるし、それで商売成り立つかどうかはまぁ競争の都合もあるけども
マーケティングとかそっち専門学校でやらんのか？
ほんとに首席なのかちょっと怪しいな 松やろこれ
その時のバイト経験と今の人生に何が関係あるのか
対立煽りしかしてないコメ稼ぎ人生やろお前は
それに 製粉技術やパン焼き機が発達して パン焼き技術のハードルは下がってるので 自家製パン屋も猛烈に増えた。大変だろうとおもう。
さすがに無作為にアカの真偽チェックしないでまとめるのはオールドメディアすぎるぞハムよ
しかもNGワード垢名にしてターゲットにされにくくしてるし
人類は小麦の奴隷
自分はアニメーターだけど、若い頃に寝る間を惜しんで仕事してても全然苦ではなかった
でもこれが「生活のために働いてる」仕事だったら辛くてやめちゃうと思う
ってのは大事だろうな
パン屋A「忙しい頃、Bくんがうちに来てた。Bくんは学校卒業後Cパン屋に就職したが、自死した。わしはそれをみて仕事を減らした」ってことか。
こういうので誰かの虚しさが減るかもしれんかったらええな
米と大手工場製パンと勝負しなきゃならんとか無理ゲー
遅番が仕込みしながら店番
たまたまそいつが弱かっただけでパン屋がそこら中で自殺してるとでも思ってんの？
ほんま騙されやすいね君ら
働け無職
以前女子高時代の友人(パティシエール)が顔パンされて片目にお岩さんみてーな痣作ってたわ。
当時は修行やと思って耐えてたけど精神病んで離れて外部から俯瞰して見れるようになったらイカれた業界やでホンマに
しかも美談みたいに本にしてる
その後サラリーマンを9年やって27で独立
会社創立40年を迎える
指定難病にかかり障碍者に
遊び半分、仕事半分で月に10日ほど働くが職人仕事なので稼げます
医療費が月に3万ほどかかり、医者も5件掛け持ちだけど幸せじゃないかな
家も工場もあるし犬も飼ってる
子どもたちが巣立ったので無駄に家が広い
よくどこ来てくれてたんだよ。こいつの職場なのか客としてなのか。
いいパン屋に就職できたって、自分の職場には言わんやろうから他の場所やろうし。
他の場所なら何で死んだかなんてわからんやろ。こいつの働き方と何の関係があるのよ。
きっと卒業パン製作があって順位つけるんだろ
ブラック企業防ぐ三原則
血を分けた子供にはやらせないからダメなんだよ
これだよな
寛解したから元通りなわけないしな
身体の故障なら完治しても後遺症なり理解されてるのに精神なら何の影響もなく元通りなわけないしな
起きている間は野球だけやり続けているのと同じで、ずーっと仕事している そうやって生きてきた化け物
だから工場付きみたいなパン屋さんじゃないとやってられんくなってるね
個人規模の小さいパン屋さんはよほどロケーションがいいとかじゃない限り、やってる事の割が合わなくなってる
さすがにくるってる
早朝3時半からの仕事だったけど、昼前には家に帰って家事ができるから結構よかったよ
空気でなんの問題もないだろ
それでうまいんだから
ガチガチの重たいの食いたいわけ？
それだろうな
ワケワカランよなぁ
理想や自己研鑽に燃えてるときは苦じゃないよな
でも大半の人は仕事は生活のためにやってるんであって、そこに雇用主側が理想従事根性論持ち込むのは邪悪でしかない
入社するために就職面接で御社を持ち上げたのをいつまで真に受けてるんですか？って感じ
労働力の無駄使い
でも法外な値段じゃないのね
普通にカンパーニュ四分の一で400円の倍くらいかなーって思ったけどそこまでではなかった
うちの近くの小さいパン屋（政令指定都市ハブ駅近く）も週に4日営業くらいかな
プロショップっぽいところはそんな感じよね
理解のある客掴みと卸し先の確保が大前提になるんだろうな
周囲の住民の変化とかでそれができない状況になってくと崩れるだろうからお引越しなどになるのかね
供給続けて欲しいのでお体大事になさって欲しいです
その代わり一生低賃金奴隷だよ
いいよいいよ、楽に生きればいいよ
社長がブラック労働してるとか言うが報酬が全然違うんだから比較にならん。
ブラック労働して欲しいなら何倍も出してから言えという話。
調理から提供までに時間がかかるから結局味も落ちるしロスもバカ多い
保存が効く主食としてのメリットは飽食のご時世に高温多湿の日本でやるには逆風すぎるし流石にキツすぎ
特に合理化は大手チェーンでも中々進んでなくて、だから先立って合理化に成功したサイゼリヤは大成功した
あとカレーパンやらドーナツ系やら油揚げる事が多くて暑いね
店長が頭イかれてたけどパートのおばちゃんと女子大生と仲良くなれたから楽しかった
飲食店は店長クラスの頭全てイかれてる
隙有れば自分語り
そこは結局色々あって、経営者変わってどうなったかは知らないけど、自分には行きづらい営業時間に変わってた。
働く人にはいい変化だといいな
給料も月２０万あればいいしボーナスも１０万くらいでいい
すげぇ謙虚だわ
同じ職種のお店を３軒働いたけど２軒は店の利益が必要だからピリピリしてた
１軒はオーナーの娯楽だったから店長も穏やかだったし人間関係も悪くなかった
やっぱ50ぐらいで半数死ぬぐらいがちょうどいいからバンバン産んで一番下の子供が成人した頃に居なくなるが生物としても社会としても正しいな。
あとみんな娯楽に人生と金投じ過ぎ。貧民までもが貴族のような浪費をしてる。
退職しても同業他社でまた同じ労働時間業態、またその先もその先もと未来の自分の状態を感じ取ったらもう無理やったろうな。
たとえ全く別の業種に行っても貧乏人や一般人の行ける場所なんか似たようなものだ。
そういうところで病まずに勝ち残れるのは育ちが悪く、他責で他人に色々押し付けられる視野の狭い自己中か、体力筋力オールSの身体能力だけで乗り切れる脳筋だけで、ほんの少しだけ思想の育ちが良い心根は豊かに育てられた人らは大体病む。
ジャムおじかなんかの影響なのか？
朝は早いし立ちっぱなしの激務だし厨房仕事って気性荒い人多いよ
実際は土方の現場も真っ青なレベルにハードだぞ
それが社会インフラに関わるものだったからどうしてもやりきらなきゃいけなくて
本当に寝る暇も削って働いた
働けば働くほど仕事が増えて、そのうち死ぬことばっかり考えるようになった
それでもチームリーダーが自分の子どもの出産でも徹夜してて、お舅さんがボケて暴れてると聞くと徹夜明けでも帰らず代わりに働くって選択になっちゃうんだよね
俺も30年以上料理人だけど疲れてグターとなる日なんて数えるほどしかなかった
疲れない体だから良かったけど人によって超えられる体力の限界や精神的限界は
違うからな 無理なら辞めて欲しいし周りの人間の意見もよく聞くようにしてほしい
個人差が本当に大きいからな 制度で縛った所で万人が納得出来るものには絶対にならない
働きたい人もいれば絶対に働きたくなんてない！って人もいるから
製パンなんて無茶苦茶キツイ仕事だと思うけどなあ…
実際は肉体労働で大変なのに
生存バイアスかかりすぎ
パン屋なんて超絶ブラックで儲からないのが当たり前の世界や
何故なら、調理師専門学校に行く時間があったなら、実際の飲食店の現場で実践、実戦した方が1万倍有意義な時間となるのだから
ああ、現場というか社会を知らないんだろうなぁ
調理専門学校というのは手を動かす他に座学や知識を取得して、更に箔をつける意味合いもあるんだよ。
雇う側から見れば、同じ歳で方や自称現場でやってきましたと言うのと、〇〇調理専門学校を卒業して卒業証書を提出してる人間なら、前者は、うんまあ、その自信があればウチで働くよりも独立して自分の力で頑張ってくださいとお祈りされると思うよ。
なんで名付けなんてやらせてるんだよ
こんなの無職か底辺しか言わないな
おまけに改行池沼とか、>>233 はほんとうに社会に不要なゴミですわ
関係ないけど思い出しちゃったぞ
昔なんかの番組でやってたんや
それより早くても遅くてもダメ
夜に仕込んで冷蔵庫で発酵を遅らせる手法もあるけど味が結構変わるらしいし
製パンは海外でも古来からそういう業界
美味しいパンを作るのは大変なんだなって
おまけに客であるジャップは客単価も低いクレーマーだし
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