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1:名無し6/04/22(水) 08:47:30 ID:Qi96
親子丼　……月見そば(卵)　かしわそば(鶏)の材料を流用できる
天丼　　……てんぷらそばの材料を流用できる
カレー丼……カレーそばの材料を流用

カツ丼　……ぶ、豚肉？


2:名無し26/04/22(水) 08:48:37 ID:yZtD
蕎麦屋で一番要らないのって蕎麦だよな


3:名無し26/04/22(水) 08:49:15 ID:Gt3f
>>2
うおｗ


4:名無し26/04/22(水) 08:50:24 ID:BEwM
蕎麦とカツ丼の欲張りセット大好き


5:名無し26/04/22(水) 08:50:56 ID:BLnG
出汁使ってるんやで


6:名無し26/04/22(水) 08:51:19 ID:YzOs
これにはちゃんと理由があって
蕎麦は美味しくないから集客力が低いねん
だから蕎麦屋でやっていくには美味しい料理が必要、それがカツ丼


8:名無し26/04/22(水) 08:52:04 ID:yZtD
>>6
最初から定食屋でええやん


37:名無し26/04/22(水) 10:39:28 ID:3QEF
>>6
ならカレーやろ


10:名無し26/04/22(水) 08:53:12 ID:YzOs
>>8
そしたら蕎麦屋ちゃうやん


11:名無し26/04/22(水) 08:53:36 ID:yZtD
>>10
麵屋をやること自体が間違いってことやね


14:名無し26/04/22(水) 08:54:13 ID:YzOs
>>11
せやな
カツ丼がある蕎麦屋だけが淘汰されずに生き残ったから「蕎麦屋＝カツ丼」というイメージになっただけや


15:名無し26/04/22(水) 08:54:35 ID:Gt3f
>>14
進化論ってわけか


7:名無し26/04/22(水) 08:52:04 ID:HiSV
焼肉セットのほうが謎



12:名無し26/04/22(水) 08:54:00 ID:74IG
蕎麦屋でカレーのにおいしないで欲しいが


17:名無し26/04/22(水) 08:55:01 ID:mEH6
高い蕎麦屋とか行ったことないんやろな


18:名無し26/04/22(水) 08:55:57 ID:HiSV
つゆにワサビ混ぜ込んで食うやつと仲良く食事できない


20:名無し26/04/22(水) 09:26:38 ID:GsR0
なんなら地方の寂れたラーメン屋いってもカレーやカツ丼あったりする


21:名無し26/04/22(水) 09:27:40 ID:Zkz9
天かす作るついでに作れるからやで


22:名無し26/04/22(水) 09:28:28 ID:I7r6
ご飯物があるのは単に蕎麦だけだと足りんから


23:名無し26/04/22(水) 09:29:34 ID:h7II
>>22
２杯食えばええやん


24:名無し26/04/22(水) 09:29:41 ID:Zkz9
海老やらかき揚げやらの天ぷら揚げるより豚肉揚げるほうが楽やし


26:名無し26/04/22(水) 09:53:16 ID:ysfl
カツ丼発祥がそば屋だと今知ったわ


28:名無し26/04/22(水) 09:54:53 ID:PFO6
出汁が使いまわせる？
蕎麦屋さんのサービスやろ


29:名無し26/04/22(水) 09:55:26 ID:z3iF
できるようにしとかんと店主が食いたくなったとき不便やん


31:名無し26/04/22(水) 09:57:28 ID:PeY2
西日本住んでたらカツ丼はうどん屋のイメージ


32:名無し26/04/22(水) 09:59:38 ID:BmGg
蕎麦屋はコロッケを揚げるから、ついでにカツも揚げるんや


35:名無し26/04/22(水) 10:37:58 ID:PFO6
そばつゆでかつにてるとはしらなかった


30:名無し26/04/22(水) 09:55:29 ID:N7Cs
「カツ丼発祥の店」といわれているのは、高田馬場にあるそば屋「三朝庵」。

三朝庵のカツ丼の歴史は大正7年にさかのぼる。
当時、日本で売り出されたばかりの高級洋食・トンカツは三朝庵でも宴会メニューとして大人気だった。
しかし、宴会の急なキャンセルなど高価なトンカツが余ってしまう事もしばしばで、店主は「冷めたらお客に出せない......」と嘆いていた。


そんな時、常連だった早稲田の学生から「卵でとじてみたらいいんじゃない？」と提案が！
早速、一口大に切ったカツをそばつゆで煮込み、卵でとじてみるとたちまち評判になったのだという。


33:名無し26/04/22(水) 10:09:13 ID:NchN
>>30
だから出汁効いてんだなカツ丼


34:名無し26/04/22(水) 10:37:04 ID:PFO6
>>30
早稲田サンガツ



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