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1:名無し26/08/04(火) 09:05:49 ID:S9AT
2020年頃に世間を賑わせていた、昆虫食を覚えているだろうか。
環境負荷の低い次世代のタンパク源として期待され、一時期は市場規模が拡大したものの、度重なる炎上によって勢いは一気に失われていった。
食用コオロギのビジネスを手掛け、国内の旗手として事業を拡大していた「グリラス」も、そのあおりを受け24年11月、約1.5億円の負債を抱え破産に追い込まれた。

渡邉氏は「グリラスではビジネスを拡大する順番が間違っていたかもしれない」と振り返る。

当時の青写真としては、①まず人間に向けた食用コオロギを流通させて先行投資を回収。②次に動物の飼料として大々的に展開。③その後鳥インフルエンザの経口ワクチンなど食用以外のソリューションを実装。こうした3段階のロードマップを描いていた。

しかし実際は、人間に向けた食用コオロギは、生理的な嫌悪感や手が出しづらい価格帯がネックだった。市民権を得るのが難しかったどころか、かえって炎上を引き起こし、逆効果となったわけだ。

そこで現在は、コオロギを用いた商材を、展開する順番を変える算段を描く。①まず経口ワクチンなどの高付加価値な商材を展開、②次に動物用の飼料として収益基盤を拡大、③最後に人間の食用コオロギとしてスケールアップ。炎上の教訓を経て、先に動物向けの医薬品で収益を確保していく考えだ。

わずか5年間で、起業から倒産までを経験した渡邉氏は、次のビジネスに向けて動き出している。もちろん動物用医薬品として実用化するには、有効性や安全性の検証、承認取得など複数の壁がある。それでも感情的な抵抗が起きにくい動物向けの医薬品から入り、基盤を固めてから食用コオロギに再挑戦するという発想は、炎上を経験したがゆえの戦略とも言える。

炎上と経営破綻の教訓を抱えながらも、渡邉氏は再びコオロギを社会実装する道を探っている。


https://toyokeizai.net/articles/-/952345?display=b


2:名無し26/08/04(火) 09:09:17 ID:RLNj
まず見た目をね…


5:名無し26/08/04(火) 09:10:32 ID:3teL
あんまり身体に良くないんじゃなかったっけ


8:名無し26/08/04(火) 09:11:58 ID:rCOC
>>5
餌による


9:名無し26/08/04(火) 09:12:31 ID:L2cI
エビカニみたいにアレルギー多いらしいな


12:名無し26/08/04(火) 09:13:16 ID:2tUU
プリン体がすごいとかなんとか


13:名無し26/08/04(火) 09:13:54 ID:C0Ot
セミのほうが美味しいからしゃーない


14:名無し26/08/04(火) 09:14:07 ID:8Idg
コオロギに限らず、だいたい昆虫類って、
どれを利用しても 栄養成分的には殆ど変わらないからなぁ…


16:名無し26/08/04(火) 09:14:30 ID:SZsI
家畜の飼料にする方向性でいけよ


18:名無し26/08/04(火) 09:15:37 ID:AaRn
研究者としては優秀なんやろが起業家としては駄目だっただけ
炎上が原因でも他責してるんじゃ次も失敗するやろ


19:名無し26/08/04(火) 09:16:32 ID:zPFX
セミが美味しいらしいから

まずセミからやってほしい
コオロギ食べたけどパサパサして美味しいとは思わなかった


25:名無し26/08/04(火) 09:19:42 ID:OLyH
安いならまだしも高いからな
高くて普通の食事より不味いものを誰も買わんよ


26:名無し26/08/04(火) 09:19:56 ID:2tUU
当時は食糧危機でコオロギ食べなきゃって煽ってる奴多くなかった?


29:名無し26/08/04(火) 09:21:26 ID:5hLZ
>>26
何故かホリプロタレントが昆虫食にハマってるっていうてたな
偶然かもしれんが


27:名無し26/08/04(火) 09:20:58 ID:OLyH

こんばんは。コオロギ社長です。

先日、昆虫食をこれから参入しようとしている人が、「昆虫食は高すぎる。だから普及しないんだよ。」と言っているのを耳にしました。僕自身も始めた時に同じようなことを思いましたが、実際やってみるとどんだけ頑張っても安くできないんです。決して、儲けようと思って値段を高く設定しているのではありません。

だから、安く売るのではなく、良いものを高く売る方向が暫定での最適解なんだと思います。僕自身ももっと安かったら手に取りやすいだろうな、と思ってはいるのは事実ですが…。でも、仮に安くしたからと言って買う人が増えるとは限りません。


https://plusmirai.com/


35:名無し26/08/04(火) 09:23:34 ID:OLyH
>>27
これ大分ズレてるよな
消費者は売る側のパーソナリティを見てるんじゃなくて
より安くてより美味いものを買うだけなのに
どちらも逆行してるコオロギ食が選ばれるわけがない


36:名無し26/08/04(火) 09:25:43 ID:8bfb
>>35
わかる
売り手が自我出してるのほんまきもい
まぁ共感した人は買えば良いんじゃないの


37:名無し26/08/04(火) 09:26:12 ID:OLyH
>>36
共感した人が皆無だから倒産したんだけどな


28:名無し26/08/04(火) 09:21:05 ID:etsR
リベンジ先が変わってて二周目感あるな


30:名無し26/08/04(火) 09:21:39 ID:8bfb
プリン体やべえらしいじゃん


32:名無し26/08/04(火) 09:22:50 ID:zylm
ゴキブリ食いたきゃ勝手に1人で食ってろよ!って話やろ


33:名無し26/08/04(火) 09:22:57 ID:sSnc
政府からハシゴ外された感じがするよね


34:名無し26/08/04(火) 09:23:21 ID:5hLZ
ドンキの昆虫食の自販機まだあるんかな


38:名無し26/08/04(火) 09:27:20 ID:3teL
わざわざ頑張って虫食う必要もないし
セールスポイントが弱すぎんだよな


39:名無し26/08/04(火) 09:28:00 ID:5hLZ
最近昆虫食にハマってますっていうてた芸能人リストみたいのないんかな
まだ食ってるんかな


41:名無し26/08/04(火) 09:29:20 ID:5hLZ
井上咲楽さん:昆虫食大好きタレントとして知られ、バラエティ番組で3泊4日昆虫だけで過ごす企画に挑戦したり、イベントでその魅力を熱く語ったりしています。

長澤まさみさん:過去にCMや映画の関連、メディアなどの取材やトーク等で「コオロギ美味しい」とコメントし、その味わいを絶賛して話題となりました。

二人しか出てこなかったけどもっといたような


42:名無し26/08/04(火) 09:30:01 ID:lM3y
どんだけ虫食わせてぇんだよこいつ



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